過年了,我們這家由美國人投資的公司也入鄉隨俗,邀請相關的客戶到餐館吃一頓,美其名曰:感情投資。
總經理雷先生把這項任務交派給我,負責選擇餐館,并將所需要的就餐費用做個預算表,然后再交給他審批。
我物色了一家餐館,每桌定價為1200元人民幣,一共8桌,總價為9600元。和餐館主管洽談之后,我向雷先生匯報。雷先生一目十行地看了預算表后,微笑著“OK”了一聲,最后在上面簽名,還要我給他復印了一份。
這天晚上,客戶如約而至。其間,我發現客戶們特別愛吃醬汁牛排這道具有中西混合風味的菜肴,這道佳肴剛上桌一會兒,就被瓜分一空。看著他們意猶未盡的神情,于是我喚來餐館領班,要他給每桌臨時再添一盤醬汁牛排。這樣一盤醬汁牛排的價格為150元。
客戶們對這頓晚餐感到很滿意,尤其對醬汁牛排這道佳肴更是贊賞有加。我如釋重負,終于完成了公司交派的任務。
次日,我去雷先生處報銷餐費,令我始料不及的是,他竟然對我昨晚的舉措很不理解,同時還嚴肅地稱:“您臨時給客戶們增點醬汁牛排,這筆餐費公司不予以報銷,至于我這一桌的醬汁牛排由我負責埋單。”
我疑惑地問道:“為什么?”
雷先生從抽屜里拿出一份我給他復印的就餐預算表,一本正經地說道:“您不是事先做了一份預算表嗎?我已經批了,只能也必須嚴格按照這樣的預算費用執行。看到您昨晚的這一熱情舉動,令我很納悶。不錯,我們的客戶十分愛吃醬汁牛排,然而我們只能供應他們一盤這樣的醬汁牛排,因為預算表上很清楚地寫著每桌只有一盤醬汁牛排,當他們吃完了這一盤醬汁牛排,難道不可以吃其他的菜肴嗎?您也許應該比我更清楚地看到,每一桌其實還有很多菜肴到最后也沒有吃完,您不認為這是一種很不應該的浪費嗎?
“當然,作為我們尊敬的客戶,如果他們再想吃一盤醬汁牛排的話,則由他們自己負責掏錢消費,這完全是他們的一種消費權利,您沒有必要再額外埋單來滿足他們。您如果不這樣做,難道我們的客戶就會不愉快嗎?再說您也決不能和您自己制作的這一份經過公司批準的預算去開任何的玩笑,這是我最不愿意看到的。”
說到這兒,雷先生稍作停頓,接著聳了聳肩,攤了攤手,做了個無可奈何的動作又說道:“對不起,您手上的這一張發票只能由您去選擇一種該怎么處理的方法了,請您理解。”
(王雪森、趙兵儒薦自《羊城晚報》)