高職化學(xué)教育應(yīng)滲透化學(xué)史教育

摘要： 化學(xué)史中蘊(yùn)涵著豐富的素質(zhì)教育資源，以知識為載體，適時地融入化學(xué)史素質(zhì)教育內(nèi)容，可以使化學(xué)教學(xué)與素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來，滲“史”于知，寓“德”于智，既培養(yǎng)了學(xué)生良好的文化素質(zhì)，也培養(yǎng)了學(xué)生的思想素質(zhì)。本文擬就化學(xué)教學(xué)滲透化學(xué)史素質(zhì)教育談一點(diǎn)體會。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)史 滲透 素質(zhì)教育

一、 化學(xué)史素質(zhì)教育的重要性和必要性

未來的競爭是科技和人才的競爭，歸根到底是教育質(zhì)量的競爭。因此面向21世紀(jì)的高職教育，已不應(yīng)僅僅著眼于提高學(xué)生的知識水平，更應(yīng)關(guān)注學(xué)生全面素質(zhì)的提高。在《九年制義務(wù)教育全日制初級高職高專化學(xué)教學(xué)大綱（試用）》，除了對知識、技能和能力有明確的目標(biāo)外，也明確提出了素質(zhì)教育方面的內(nèi)容。諸如“進(jìn)行辯證唯物主義和愛國主義教育”，“重視科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育”，并注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)“關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感”等等。因此素質(zhì)教育是電大化學(xué)的教學(xué)要求。

化學(xué)發(fā)展史是化學(xué)孕育、產(chǎn)生和發(fā)展演變的歷史。引導(dǎo)學(xué)生去尋覓化學(xué)發(fā)展的足跡，使學(xué)生置身于化學(xué)發(fā)展的過程，可以極大地激發(fā)學(xué)生的興趣；展現(xiàn)化學(xué)史的偉大發(fā)現(xiàn)、發(fā)明的思維過程，可以培養(yǎng)學(xué)生的鉆研創(chuàng)新精神；介紹化學(xué)發(fā)展中的曲折和挫折，可以使學(xué)生學(xué)到正確的科學(xué)思想和科學(xué)方法，更加深刻認(rèn)識到科學(xué)思想在科學(xué)發(fā)現(xiàn)中的重要作用。由此可見，向?qū)W生介紹化學(xué)發(fā)展史，無疑將有助于實(shí)現(xiàn)全面提高學(xué)生素質(zhì)的目標(biāo)。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高職高專的學(xué)生對化學(xué)史知之甚少，而他們對化學(xué)史實(shí)際上很感興趣。從心理學(xué)上說，趣味性的東西更能刺激其大腦興奮，能有效激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，而理性的評說，也會給學(xué)生留下耳目一新的感覺。

綜上所述，我們認(rèn)為，化學(xué)教育中亟待滲透化學(xué)史素質(zhì)教育。

二、 電大化學(xué)史素質(zhì)教育的內(nèi)容

化學(xué)史教育主要包括思想素質(zhì)、科學(xué)素質(zhì)、心理素質(zhì)等教育內(nèi)容。

1． 思想素質(zhì)教育

青年學(xué)生的特點(diǎn)是富有朝氣，勇于創(chuàng)新，憧憬未來。他們正處于可塑性大，接受知識快的階段。在化學(xué)教育中，結(jié)合認(rèn)知教育的有關(guān)內(nèi)容，介紹我國燦爛的古代文明和古代化工的成就；介紹近年來，特別是建國以來化學(xué)科學(xué)的迅速發(fā)展以及科學(xué)家對化學(xué)發(fā)展的偉大貢獻(xiàn)，會深深打動他們的心靈，激發(fā)他們愛國主義情懷，使他們從感知愛國素材到領(lǐng)悟愛國精神，進(jìn)而追求愛國行動。比如：結(jié)合碳、硫或硝酸鹽內(nèi)容的教學(xué)，向?qū)W生介紹我國古代四大發(fā)明之一的黑火藥，它的發(fā)明和應(yīng)用，標(biāo)志著人類控制自然的一個重要的里程碑；結(jié)合硅酸鹽內(nèi)容的教學(xué)，告訴學(xué)生大約在公元800年前我國就能制作陶瓷，英語中“china”一詞就是西方對我國人民發(fā)明瓷器的永恒紀(jì)念；此外，我國人民春秋晚期冶鐵，戰(zhàn)國末期煉鐵，宋初冶金，西漢發(fā)明造紙術(shù)等史實(shí)寓于煉鋼、煉銅以及纖維素的用途等教學(xué)內(nèi)容中，足以使每一個炎黃子孫為之驕傲。

中華民族在創(chuàng)造燦爛文明的過程中，孕育出無數(shù)愛國志士，特別在近代化學(xué)史上，有不少化學(xué)家懷著對祖國的拳拳之心，拋下國外優(yōu)裕的生活條件和良好的科研條件，深情地投入祖國的懷抱，這正是我們自強(qiáng)不息的民族精神的寫照。比如，制堿工業(yè)的先驅(qū)、化學(xué)家侯德榜，不忍帝國主義壟斷的蘇爾維法制堿技術(shù)，留學(xué)美國后毅然回國，克服種種困難，通過不懈努力，終于創(chuàng)造出氨堿生產(chǎn)純堿的方法，使中華民族揚(yáng)眉吐氣；還有膠體化學(xué)家傅鷹、“兩彈”元勛鄧稼先等科學(xué)家的殷殷愛國事跡，對學(xué)生學(xué)好知識，報效祖國有極好的教育作用。

恩格斯說過“辯證法是唯一的，最高度地適合于自然觀的這一發(fā)展的思維方法”。化學(xué)是提示自然規(guī)律的科學(xué)，辯證法可以揭示科學(xué)變化規(guī)律，而化學(xué)學(xué)科的發(fā)展規(guī)律也體現(xiàn)了唯物論和辯證法。我們在化學(xué)教育中向?qū)W生介紹化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運(yùn)用辯證唯物主義的觀點(diǎn)和方法去認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的規(guī)律。用歷史辯證唯物主義的觀點(diǎn)去認(rèn)識與評價化學(xué)科學(xué)發(fā)展進(jìn)程中，化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識成果以及化學(xué)家的作用和貢獻(xiàn)，不能用現(xiàn)代觀點(diǎn)去否定某些理論、假說等曾經(jīng)在科學(xué)史上所起的作用。

比如：結(jié)合空氣組成內(nèi)容的教學(xué)，要向?qū)W生講清，空氣的組成現(xiàn)在看來是一個簡單的事實(shí)，但在當(dāng)時卻有許多科學(xué)家對此作了很多的研究工作，從舍勒和普利斯特里到拉瓦錫等為代表的科學(xué)家，是在經(jīng)歷了一個復(fù)雜的過程后才得出結(jié)論的；同時很有必要評說一下燃素學(xué)說，盡管該學(xué)說是一種唯心主義觀點(diǎn)是錯誤的，但在當(dāng)時卻用它解釋了大量的化學(xué)反應(yīng)和現(xiàn)象，并把許多化學(xué)事實(shí)統(tǒng)一在這一學(xué)說之下，這在一定程度上促進(jìn)了化學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展。

我們在向?qū)W生介紹科學(xué)家的卓越成就時，還應(yīng)指出當(dāng)時的歷史條件、社會環(huán)境、科學(xué)水平以及前人的科學(xué)成果等內(nèi)容，使學(xué)生懂得前人的勞動成果永遠(yuǎn)給人以借鑒，后人正是以此為階梯去探索和發(fā)展真理的。如俄國化學(xué)家門捷列夫在1869年發(fā)現(xiàn)了元素周期律，正是他在前人工作的基礎(chǔ)上，對以往掌握的大量資料去粗取精、去偽存真的加工整理，經(jīng)過努力探索，提出自己的創(chuàng)見，最終才發(fā)現(xiàn)了這一規(guī)律。

2. 科學(xué)文化素質(zhì)

科學(xué)文化素質(zhì)是指在一定的科學(xué)知識的基礎(chǔ)上所形成的、適應(yīng)人類社會發(fā)展所需要的基本品質(zhì)和能力。如科學(xué)情感、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法、科學(xué)思維等。提高學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)是素質(zhì)教育的重要目標(biāo)之一，通過化學(xué)史實(shí)對學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，能夠培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)，追求科學(xué)，獻(xiàn)身科學(xué)的良好素質(zhì)。

化學(xué)史上每一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，都凝結(jié)著化學(xué)家長期艱辛的勞動，體現(xiàn)著他們在追求科學(xué)的道路上面對無數(shù)次的失敗和挫折而頑強(qiáng)拼搏的科學(xué)精神。比如：氟的發(fā)現(xiàn)。由于單質(zhì)氟的活潑性和毒性極大，長期以來未能制得其單質(zhì)，為了研制它，英國化學(xué)家戴維曾受氟的毒害病倒了幾個月，喬治和托馬斯也為研制氟而嚴(yán)重中毒，魯耶特和尼克雷為研制氟不幸殉難，在這種情況下，法國化學(xué)科學(xué)家莫瓦桑不畏艱難不怕犧牲，仍堅(jiān)持不懈，終于在1886年獲得成功。科學(xué)家前仆后繼，百折不撓，表現(xiàn)出崇高的獻(xiàn)身精神。然而在化學(xué)史上最富有獻(xiàn)身精神的科學(xué)家要數(shù)“科學(xué)怪人”諾貝爾，他為了研制炸藥傾注了畢生的精力，在試驗(yàn)過程中，有5人殉難，他的弟弟被炸死，父親被炸傷，他自己也在一次試驗(yàn)中被炸得滿臉血污，險些遇難，但諾貝爾并沒有被死亡嚇倒，在總結(jié)教訓(xùn)后，終于研制出了新型烈性安全炸藥，為人類作出了極大的貢獻(xiàn)。

這些史實(shí)都有力地說明了科學(xué)家對科學(xué)的真誠熱愛，追求科學(xué)的信念，而正是在這種信念的鼓舞下，他們不畏艱險，頑強(qiáng)探索，甚至為科學(xué)獻(xiàn)身。這些內(nèi)容都能給學(xué)生以深刻的教育。

尊重事實(shí)，實(shí)事求是是科學(xué)態(tài)度的核心。要教育學(xué)生誠實(shí)細(xì)致，不粗枝大葉、淺嘗輒止，精益求精，不斷探索的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。化學(xué)史上稱為“第三位小數(shù)上的發(fā)現(xiàn)”就是一個極好的例子。英國科學(xué)家雷利，發(fā)現(xiàn)用氨氣通過灼熱的氧化銅制得的氮?dú)獗葟目諝庵蟹蛛x制得的氮?dú)饷可p0.0064克，這一差異是微不足道的，然而雷利對此并沒有忽略，他既沒有輕信某些化學(xué)家關(guān)于存在著“輕氮”和“重氮”的假設(shè)，更沒有認(rèn)為這是實(shí)驗(yàn)本身的“誤差”而加以“修正”，而是抓住不放，終于發(fā)現(xiàn)了第一種稀有氣體元素氬。化學(xué)史上這一著名的發(fā)現(xiàn)，教育學(xué)生做學(xué)問同樣必須要具有誠實(shí)的、精益求精的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

科學(xué)方法貫穿于科學(xué)認(rèn)識的始終，是認(rèn)識主體正確反映認(rèn)識客體的主觀手段。化學(xué)史的教育中，要讓學(xué)生知道化學(xué)家不是盲目地進(jìn)行研究，而是有一定的科研方法；觀察、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、記錄、數(shù)據(jù)處理、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、用規(guī)律反過來指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)等。通過仿照化學(xué)家的研究方法，重復(fù)化學(xué)家曾走過的路（如模仿拉瓦錫研究空氣組成的鐘罩實(shí)驗(yàn)等），使學(xué)生掌握科學(xué)方法，即使將來他們離開了學(xué)校，也會借助于科學(xué)方法去思考和解決問題，并能在科學(xué)知識不斷更新中運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行再學(xué)習(xí)。

科學(xué)方法的形成過程就是一種創(chuàng)造性思維的升華過程。讓學(xué)生追蹤當(dāng)年科學(xué)家“發(fā)現(xiàn)”的思路，體會科學(xué)家的“發(fā)現(xiàn)”過程，給學(xué)生今后創(chuàng)造性解決問題提供有用的思維模型，可依據(jù)現(xiàn)行化學(xué)教材介紹的幾位科學(xué)家，著重介紹科學(xué)家“發(fā)現(xiàn)”的思維過程，其中每一個步驟、每一個環(huán)節(jié)，特別是科學(xué)方法中的假設(shè)、模型等。例如講苯的結(jié)構(gòu)時，可介紹凱庫勒如何冥思苦想不得其解，在休息時，看到蛇相互咬住尾巴成環(huán)狀而頓悟，得出苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu)式。這對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)造意識有著重要的作用。

3. 心理素質(zhì)教育

化學(xué)史的素質(zhì)教育，還可以通過化學(xué)家的人格力量，對學(xué)生進(jìn)行人格教育以培養(yǎng)學(xué)生健康的人格為目標(biāo)。化學(xué)史的人格教育主要包括價值觀、群體意識、溝通意識等方面的內(nèi)容。

價值觀教育是心理素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，樹立正確的價值觀是健康心理的重要標(biāo)志。對此，化學(xué)史可提供許多典型的素材。

諾貝爾是一位億萬富翁，卻終生過著儉樸的生活，但在救濟(jì)窮人，資助科研人員和投資設(shè)立科學(xué)獎金等方面卻十分慷慨，他不僅為人類創(chuàng)造了大量的物質(zhì)文明，同時也為人類留下了艱苦創(chuàng)業(yè)，樂于奉獻(xiàn)的精神財富；居里夫人在提煉鐳成功后，曾有人勸她申請專利，她卻毫不猶豫把提煉鐳的方法公之于眾，她那高尚的人生價值觀，將給學(xué)生以深刻的教育。

和諧的人際關(guān)系是健康心理的重要成分，它表現(xiàn)為：與人合作的精神，待人友善，珍視友誼等。德國人化學(xué)家李比希和維勒之間的友誼史話給我們以寶貴的啟迪。他倆曾因氰酸和雷酸的性質(zhì)不同而化學(xué)成份相同發(fā)生爭論，在爭論中他們建立了友誼，通過互相協(xié)作，終于研究發(fā)現(xiàn)了“同分異構(gòu)現(xiàn)象”，此后他倆合作寫了幾十篇論文，署名互相謙讓，他們的關(guān)系，用李比希的話說“是同一個領(lǐng)域中工作，競爭而不嫉妒”。這對那些有心理障礙，人際關(guān)系較緊張的同學(xué)來說，將啟發(fā)們他作深刻的內(nèi)省。

三、化學(xué)史素質(zhì)教育的形式和方法

化學(xué)史素質(zhì)教育應(yīng)采用集中教育和分散教育相結(jié)合，課內(nèi)教育和課外教育相結(jié)合的形式等。所謂集中教育與分散教育相結(jié)合的形式，是從教學(xué)內(nèi)容上來考慮的。集中教育把化學(xué)史實(shí)按其發(fā)生、發(fā)展的歷史演變過程以及化學(xué)家們在一定歷史條件下所做的貢獻(xiàn)等進(jìn)行較全面的介紹和評價，即本著“有論、有史，有人、有事”的原則組織內(nèi)容，著重體現(xiàn)科學(xué)性與思想性相統(tǒng)一。所選的內(nèi)容應(yīng)是化學(xué)史上的重大事件。例如近代化學(xué)史上的兩座豐碑：原子分子論的建立和元素周期律的發(fā)現(xiàn)，都可采用集中的教育形式。分散教育，是結(jié)合化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能的教學(xué)，適當(dāng)、靈活地穿插化學(xué)史的一種教育形式。例如，結(jié)合空氣組成的講授，穿插介紹惰性氣體的發(fā)現(xiàn)小史；結(jié)合純堿的制備，穿插介紹后得到制堿法；結(jié)合硝酸的化學(xué)性質(zhì)，穿插介紹丹麥科學(xué)家玻爾巧用王水保存諾貝爾獎?wù)碌墓适碌鹊取?/p>

所謂課內(nèi)教育與課外教育相結(jié)合的形式，是從教育形式來考慮的。課內(nèi)教育用教學(xué)模式來進(jìn)行化學(xué)史素質(zhì)教育。復(fù)習(xí)課可把學(xué)過的有關(guān)知識按化學(xué)史的發(fā)展順序重新組合成新的系統(tǒng)來進(jìn)行教學(xué)；實(shí)驗(yàn)課可把化學(xué)家曾做過的實(shí)驗(yàn)引進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。課外活動是開展化學(xué)史素質(zhì)教育的一種重要形式，并經(jīng)常采取如下活動內(nèi)容：開設(shè)化學(xué)史專題講座，化學(xué)史專題讀書報告會；介紹化學(xué)最新發(fā)現(xiàn)及發(fā)展遠(yuǎn)景；組織閱讀有關(guān)資料，看科技電影；參觀科技展覽等。課外活動開展化學(xué)史素質(zhì)教育的優(yōu)點(diǎn)是：內(nèi)容較為豐富、完整和系統(tǒng)，形式活潑多樣。

電大化學(xué)史素質(zhì)教育除了采用上述教育形式，還應(yīng)該注意以下幾個問題：

第一， 重視學(xué)生學(xué)習(xí)心理，有目的進(jìn)行素質(zhì)教育

應(yīng)注意以下學(xué)生學(xué)習(xí)心理：學(xué)習(xí)目的、動機(jī)、興趣，即動力因素；激情、自信感、鉆研精神，即狀態(tài)因素；成績、成果、成功愉快感，即成果因素。只有重視這些心理因素，才能充分發(fā)揮化學(xué)史的教育功能，有目的進(jìn)行素質(zhì)教育。

第二， 注意學(xué)生年齡特點(diǎn)和知識水平，分層次進(jìn)行素質(zhì)教育

化學(xué)史素質(zhì)教育要注意年齡特點(diǎn)和知識水平。第一年可側(cè)重于民族文化、民族精神和歷史唯物主義教育；第二年可側(cè)重于價值觀教育；第三年可側(cè)重于科學(xué)精神、態(tài)度、和方法論教育。而有關(guān)健康人格的教育則貫穿于三年之中。需要說明的是，有所側(cè)重并不排除必要的交叉、滲透和融合。

第三， 調(diào)動學(xué)生主觀能動性，自覺地進(jìn)行自我教育

化學(xué)史素質(zhì)教育，既要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又要最大限度地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。通過情感滲透，樹立榜樣，培養(yǎng)習(xí)慣，運(yùn)用各種方式方法，調(diào)動學(xué)生的積極性、自覺性、主動性。讓學(xué)生進(jìn)行自我教育，這種方法將會收到潛移默化的效果。

總之，化學(xué)教育滲透化學(xué)史素質(zhì)教育，不僅是必要的也是可能的。不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生的民族文化和精神、歷史唯物主義觀點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)精神、態(tài)度和方法論的教育，而且還有有助于培養(yǎng)學(xué)生健康的人格。如果能充分發(fā)掘史料礦藏，并科學(xué)地、藝術(shù)地、適時地加以“冶煉和鑄造”，那么每一個化學(xué)史實(shí)，都將成為素質(zhì)教育的陣地，做到以史為鑒，教書育人。

參考文獻(xiàn)：

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