胡芹村產業發展規劃

編者按：胡芹，屬歷代貢品，因盛產于胡襄而得名，而胡襄鎮胡芹的正宗產地是在胡芹村，迄今已有1 000多年的歷史。相傳，趙匡胤黃袍加身，當了皇帝后，胡人把胡芹送到汴京，得到他的贊賞。故作為貢品延續至明、清，傳有“喜迎車馬臨門第，胡芹貢酒宴嘉賓”之絕句。1958年曾進京中南海為毛澤東主席等黨和國家領導人品嘗。1985年以來，先后多次在北京全國農業博覽會上展出。胡芹之所以能流傳千年，馳名中外，是因為這個地方有特殊的沃土和水質，有逐年提純、復壯的優化良種和栽培技術。為了生產發展特色農業，擴大規劃，胡芹村黨支部、村委會請河南省商丘市規劃院的趙永新為他們作了產業發展規劃。本刊刊登這個村的產業發展規劃，旨在拋磚引玉，啟發、幫助村委主任們依據各村的優勢和市場需求，制定出既符合本地實際，又切實可行的產業發展規劃來，并在全國交流。

胡芹村是河南省柘城縣胡襄鎮的一個中心村，全村近900口人，僅有758畝耕地，下轄4個自然村， 即：劉莊、胡莊、王李行、張菜園等， 為商丘市新農村建設示范村之一。省道206線縱貫全境，交通便捷。農業生產以種植胡芹為主，農民收入95％以上來自種植業，人均純收入超過3 000元。

一、胡芹經濟

胡芹村經濟收入主要來源于種植業，主導產業胡芹。目前， 全村已發展溫室大棚100多座 ；發展沼氣池170多個，庭院種植與沼氣建設相結合，形成了胡芹村獨特的“豬——沼——菜”生態種植模式。目前4個自然村除了劉莊少一些，胡莊、王李行、張菜園家家戶戶種胡芹，面積占全村耕地的80％。到處呈現出村民生活寬裕、村容整潔、鄉村文明的社會主義新農村的良好景象。

二、胡芹產業發展

（一）發展思路

堅持從胡芹村實際出發，強力實施品牌戰略，因地制宜形成自身產業特色，面向市場選擇產業項目，優化產業布局，著力培育“胡芹”產業，切實轉變經濟增長方式。在現有產業的基礎上，積極調整農業產業結構，減少小麥、棉花、玉米等種植比例，重點發展綠色蔬菜生產、無公害生豬養殖和綠色食品加工業；多渠道、多形式開展職業技能培訓，培育、壯大農村經濟組織，為加快胡芹村社會主義新農村建設進程，實現胡芹經濟的持續、快速、健康發展，提供強有力地經濟支撐。

（二）發展目標

⒈堅持胡芹面積穩定在600畝左右，力爭到2010年底， 基本實現溫室化種植，農業科技進步貢獻率超過66%。

⒉培養胡芹科技示范戶66戶，職業技能培訓達到65%以上。

⒊發展節水灌溉工程，再建地埋管2 600米，實現節水灌溉面積達到86%以上。

⒋規劃到2010年，再建設沼氣池28個，屆時實現家家戶戶用沼氣，并全部實現“四位一體”建設。

⒌規劃到2010年，力爭全村農民人均純收入達到6 000元，年遞增率10%以上。

（三） 制約產業發展的主要因素

⒈種植業方面

⑴蔬菜品種單一，有待開發新的空心芹菜品種。

⑵施肥技術落后，肥料利用率低，影響蔬菜品質。

⑶民間經濟組織不健全，產品銷售服務跟不上。

⑷農業基礎設施建設尚需進一步完善，打井配套，發展節水農業勢在必行。

⒉養殖業方面

⑴養殖積極性低，養殖數量少。

⑵圈舍不規范，布局不合理。

⑶養殖技術水平低，防疫意識差。

⒊水利方面

⑴農田缺乏防洪除澇工程，目前僅有幾條可用的排水溝渠。

⑵部分蔬菜為明渠灌溉，水的浪費現象嚴重，效率低，并且增加農民生產成本。

（四） 產業發展規劃

⒈發展品牌農業，走產業化經營之路

依據胡芹村的種植習慣，立足傳統農業，做大做強優勢產業，發展品牌農業和無公害農產品生產。以市場為導向，以提高產品競爭力為切入點，積極調整產業結構，適度發展糧食種植業，重點發展胡芹，擴大種植規模。

⒉建立胡芹科研基地，加強對村民的技術培訓

以村室為依托，購置電腦、辦公桌椅，安裝電話、寬帶等，成立胡芹生產加工科學研究所；并在商周公路、胡馬路等顯著位置懸掛宣傳版面，大力宣傳胡芹的歷史淵源和科學開發價值，擴大胡芹的影響，使胡芹走出河南，走向全國，出口創匯。

⒊建設蔬菜保鮮庫，推廣胡芹保健食品

為保證充足的資源和深加工需要，規劃籌建大型保鮮冷庫4座，同時籌建胡芹深加工廠，生產胡芹掛面及胡芹保健食品，提高胡芹附加值。

⒋堅持“四節”原則，發展循環經濟

為確保胡芹村有一個良好的生產生活環境，依據該村實際情況，規劃實施八個一工程，即：一池、一圈、一廚、一廁、一浴、一架（葡萄）、一園（菜園）、一院（花園式庭院）。對普通農戶進行“改廁、改圈、改廚”三改設計。對養殖規模在15頭以上的養殖大戶，規劃設計15~50立方米的沼氣池，以滿足畜禽糞便處理需要，并把所產沼氣有償輸送到附近農戶，既解決規模養殖污染問題，又能使附近農戶用上清潔能源。如今，保護生態環境，營造舒心家園，實現“家居溫暖清潔化，庭院經濟高效化，農業生產無害化”已成為胡芹村民的自覺行動。

三、產業發展措施

農業產業化、規模化是發展現代農業的必由之路。作為胡芹村，以胡芹為原料，加工各種特色農副產品，難免對環境產生負面影響。為此，應采取以下預防措施：

⒈蔬菜貯藏加工過程中，去除的蔬菜根、莖葉不可食用部分及廢棄蔬菜，可通過生物發酵處理后作肥料還田，既消滅廢蔬菜中的病菌、蟲害等，又提供了生產肥料。

⒉科學施肥用藥，推廣使用配方肥，科學用藥，發展生態環保農業，避免因施肥用藥不當造成蔬菜污染。

⒊合理規劃、科學發展養殖業生產，避免疫情發生。養殖和沼氣建設相結合，畜禽糞便用作沼氣原料發酵利用。

⒋蔬菜產品質量檢測、土壤監測，由胡芹科研所等單位進行監測。鑒定過程產生的實驗室廢物，按國家行業有關要求進行處理后排放，防止造成2次危害。

四、遵循社會公正，加強民主管理

積極籌建農民合作經濟組織，讓農民主動參與到農業產業化中來，充當維護農民利益的代言人和組織者的角色，形成“胡芹經濟+農民合作經濟組織+農戶”的農業產業化組織模式。由農民合作經濟組織充當農戶與龍頭經濟實體之間的中介組織，維護農戶的合法權益，從組織制度上保證公正原則的實現，并促進胡芹產業化的健康發展。