在倫敦當(dāng)“星級保姆”的女孩

在英國聽到有人講河南話

楊紅娟初中畢業(yè)后，父母雙雙下崗，家境日益窘迫，她決定去長沙打工。因為沒有學(xué)歷，只好打零工，后來在一家大酒店做幫廚。5年間，學(xué)會了一手過硬的湘菜烹飪技術(shù)。

2001年4月，一家英國客商到廣州招工，楊紅娟來到英國，在倫敦一家玩具廠當(dāng)了一名噴油工。兩個月后，她的頭發(fā)開始脫落，手上的皮膚紅腫潰爛。

楊紅娟到一家皮膚病醫(yī)院看病，醫(yī)生說是皮膚過敏而已，一顆懸著的心總算放下來了。從醫(yī)院出來，她找不到回工廠的路了，無意中走到高檔住宅區(qū)前的大廣場，看到許多金發(fā)碧眼的小孩子。楊紅娟特別喜歡小孩子，她停下來，靜靜地看著。有的孩子由保姆牽著在蹣跚學(xué)步，有的坐在學(xué)步車?yán)餀M沖直撞，有的躺在嬰兒車?yán)飽|張西望……這時，她聽到一聲河南口音的漢語：“時候不早了，該回去準(zhǔn)備中餐了。”楊紅娟沖上去，抓住說話的女人說：“你是河南人？”那人說是，在倫敦做保姆。

楊紅娟很羨慕老鄉(xiāng)的工作，便說：“你能不能幫我介紹個保姆工作呀？”老鄉(xiāng)道：“保羅家里的保姆已換了十多個了，他正為找不到合適的發(fā)愁。如果你有信心，不怕吃苦，我明天就帶你去見他。”楊紅娟聽了一陣猶豫：“換了十多個保姆，他是不是很難伺候呀？”對方說：“也不能這么說，到時就看你的表現(xiàn)了。”

一夜之間學(xué)會簡單英語

楊紅娟來到保羅家。這是一個典型的英國家庭，保羅夫婦和一個淘氣頑皮的3歲小男孩喬治。乍一看，保羅文質(zhì)彬彬，很有紳士風(fēng)度；保羅太太是一個典型的西方知識女性，優(yōu)雅迷人；小喬治呢，金發(fā)碧眼，十分可愛。看到這一切，楊紅娟心想，這樣一個有素養(yǎng)的家庭一連換了十多個保姆，難道他們真的難以相處嗎？

老鄉(xiāng)將楊紅娟的情況連說帶比劃地介紹給了保羅夫婦。保羅夫婦用挑剔的目光足足打量了她好幾分鐘，才聳聳肩表示可以試試。對方的冷漠頓時激起楊紅娟不服輸?shù)膭蓬^，她想，我就不信連保姆也做不好。

第一天，為了給保羅一家留個好印象，楊紅娟起了個大早，提前去上班。當(dāng)看到披著睡衣的保羅夫婦咆哮著跑過來時，楊紅娟嚇壞了，她還以為自己遲到了惹得他們生氣呢。他們嘰里呱啦地說了一大堆，楊紅娟一句也沒聽懂。但是，她被他們做出的一系列夸張動作嚇得手足無措。原來，保羅一家習(xí)慣晚睡，不愿意大清早就被人吵醒。

后來雖然保羅夫婦表示了歉意，楊紅娟還是覺得很委屈，淚水在眼眶里打轉(zhuǎn)。

接下來，保羅太太交待楊紅娟需要干的活兒。楊紅娟的英語水平不高，保羅太太只會幾句簡單的漢語，交流很困難，說得口干舌燥，對方仍不知所云。折騰了一個多小時，保羅太太有些急了，楊紅娟靈機(jī)一動，要了紙和筆，她猜測對方大概說的是什么時，就畫出幾個相近的實物，然后讓對方挑選。比如畫出一只雞和一枚蛋，再畫出各種實物，保羅太太要她買什么，楊紅娟就在上面做個記號。就這樣，楊紅娟總算弄懂了洗衣、拖地、擦家具、買菜等吩咐，啞巴似的度過了第一天。

晚上回到出租屋，她覺得疲憊極了。她明白，要當(dāng)好老外家的保姆，首先要過語言關(guān)，而要過語言關(guān)，唯一的辦法就是多練習(xí)。老鄉(xiāng)建議楊紅娟買個復(fù)讀機(jī)和《求職面談英語會話》等教材，當(dāng)晚就開始教給楊紅娟一些日常用語。憑著初中的基礎(chǔ)，一個晚上，楊紅娟硬是學(xué)會了幾十句對話。

翌日上班，楊紅娟壯起膽子用英語跟保羅一家打招呼。保羅太太大吃一驚，沒想到楊紅娟一夜之間就會簡單的對話了，非常欣賞，于是主動給楊紅娟制定了學(xué)習(xí)計劃，自己當(dāng)起了“免費(fèi)外教”。每天工作結(jié)束后，保羅太太就教她英語。僅3個月，楊紅娟基本過了語言關(guān)。

閑不住的楊紅娟突發(fā)奇想，她試探著問保羅太太能否跟她學(xué)做西餐。保羅太太眼睛一亮：“你真想學(xué)？”楊紅娟點點頭。保羅太太十分高興，立即把楊紅娟領(lǐng)進(jìn)廚房，手把手地教了起來……

很快，楊紅娟做的三明治、漢堡、炸薯條、沙拉和牛排的味道比西餐廳里的還純正。這可把小喬治高興壞了，天天纏住楊紅娟做好吃的。

一天晚上，保羅應(yīng)酬回來，興奮地嚷：“楊，你知道我今天吃了什么菜嗎？你們中國的湘菜，味道好極了！”楊紅娟說：“如果你們喜歡，明天我就做。”

練就十八般武藝

楊紅娟在保羅家干了兩年，保羅要調(diào)到韓國工作，極力勸說楊紅娟跟他們一道去韓國，可在辦理簽證時，韓方不允許帶保姆。保羅夫婦深感遺憾，鄭重地寫了一封推薦信，把她介紹給一位住在倫敦的美國朋友。

幾年里，楊紅娟先后給住在英國的美國人、德國人家做過保姆，還給日本人、澳大利亞人做過。無論在哪一家，她的真誠和細(xì)心都得到好評。楊紅娟的名字越來越響，很多人為了能請到楊紅娟提前預(yù)訂，并且常常抬高價格。但是，楊紅娟有自己的主意，她要去來自不同國度的人家里當(dāng)保姆，不僅是為了錢，更多的是為了學(xué)習(xí)。

2005年9月，楊紅娟在德國雇主介紹下，來到澳大利亞人麥德偉家。麥德偉是澳大利亞一家跨國鉆石公司駐倫敦分公司的外辦經(jīng)理，他們有兩個可愛的小男孩，杰克兄弟。楊紅娟第一天上班就把她的西餐廚藝展示得淋漓盡致，贏得麥德偉一家的贊美。聽說麥德偉特別喜歡中國菜，晚餐她又做出了一桌湘菜，麥德偉一家從來沒有品嘗過這么正宗的湘菜，連連夸贊。

麥德偉家的花園里有座大泳池，以前的保姆都是二三天清理一次，楊紅娟每天都清洗一次。可愛的杰克兄弟每次都會站在旁邊，不停地叫她“楊媽媽”。

一天，楊紅娟在清洗剛剛買回的玻璃杯時，不小心打壞了一只。女主人抓起楊紅娟的手仔細(xì)查看，一再詢問傷著了沒有，對打碎的玻璃杯只字未提。異國他鄉(xiāng)的楊紅娟心里涌起一股暖流，漸漸地，她把麥德偉家當(dāng)做自己的家。采買食品時，她自覺地為這個家考慮，能節(jié)約則盡量節(jié)約。

去年8月，麥德偉的假期到了，夫婦倆熱情地邀請楊紅娟前往澳洲旅游，費(fèi)用由麥家出。他們知道楊紅娟好幾年沒有回國探親了，在辦理簽證時，麥德偉一家決定繞道中國，陪楊紅娟回老家看一看。當(dāng)金發(fā)碧眼的麥德偉一家出現(xiàn)在楊紅娟家里時，左鄰右舍轟動了。

這次回國，楊紅娟在鄭州為父母買了一套40萬元的房子，年邁的父母住上了漂亮寬敞的樓房。

如今，楊紅娟在倫敦當(dāng)保姆已經(jīng)5年了，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“星級保姆”。她準(zhǔn)備等積累一定資金，時機(jī)成熟后，尋找另外一條適合自己發(fā)展的路。

編輯程玉