
在英國聽到有人講河南話
楊紅娟初中畢業(yè)后,父母雙雙下崗,家境日益窘迫,她決定去長沙打工。因為沒有學(xué)歷,只好打零工,后來在一家大酒店做幫廚。5年間,學(xué)會了一手過硬的湘菜烹飪技術(shù)。
2001年4月,一家英國客商到廣州招工,楊紅娟來到英國,在倫敦一家玩具廠當(dāng)了一名噴油工。兩個月后,她的頭發(fā)開始脫落,手上的皮膚紅腫潰爛。
楊紅娟到一家皮膚病醫(yī)院看病,醫(yī)生說是皮膚過敏而已,一顆懸著的心總算放下來了。從醫(yī)院出來,她找不到回工廠的路了,無意中走到高檔住宅區(qū)前的大廣場,看到許多金發(fā)碧眼的小孩子。楊紅娟特別喜歡小孩子,她停下來,靜靜地看著。有的孩子由保姆牽著在蹣跚學(xué)步,有的坐在學(xué)步車?yán)餀M沖直撞,有的躺在嬰兒車?yán)飽|張西望……這時,她聽到一聲河南口音的漢語:“時候不早了,該回去準(zhǔn)備中餐了。”楊紅娟沖上去,抓住說話的女人說:“你是河南人?”那人說是,在倫敦做保姆。
楊紅娟很羨慕老鄉(xiāng)的工作,便說:“你能不能幫我介紹個保姆工作呀?”老鄉(xiāng)道:“保羅家里的保姆已換了十多個了,他正為找不到合適的發(fā)愁。如果你有信心,不怕吃苦,我明天就帶你去見他。”楊紅娟聽了一陣猶豫:“換了十多個保姆,他是不是很難伺候呀?”對方說:“也不能這么說,到時就看你的表現(xiàn)了。”
一夜之間學(xué)會簡單英語
楊紅娟來到保羅家。這是一個典型的英國家庭,保羅夫婦和一個淘氣頑皮的3歲小男孩喬治。乍一看,保羅文質(zhì)彬彬,很有紳士風(fēng)度;保羅太太是一個典型的西方知識女性,優(yōu)雅迷人;小喬治呢,金發(fā)碧眼,十分可愛。看到這一切,楊紅娟心想,這樣一個有素養(yǎng)的家庭一連換了十多個保姆,難道他們真的難以相處嗎?
老鄉(xiāng)將楊紅娟的情況連說帶比劃地介紹給了保羅夫婦。保羅夫婦用挑剔的目光足足打量了她好幾分鐘,才聳聳肩表示可以試試。對方的冷漠頓時激起楊紅娟不服輸?shù)膭蓬^,她想,我就不信連保姆也做不好。
第一天,為了給保羅一家留個好印象,楊紅娟起了個大早,提前去上班。當(dāng)看到披著睡衣的保羅夫婦咆哮著跑過來時,楊紅娟嚇壞了,她還以為自己遲到了惹得他們生氣呢。他們嘰里呱啦地說了一大堆,楊紅娟一句也沒聽懂。但是,她被他們做出的一系列夸張動作嚇得手足無措。原來,保羅一家習(xí)慣晚睡,不愿意大清早就被人吵醒。
后來雖然保羅夫婦表示了歉意,楊紅娟還是覺得很委屈,淚水在眼眶里打轉(zhuǎn)。
接下來,保羅太太交待楊紅娟需要干的活兒。楊紅娟的英語水平不高,保羅太太只會幾句簡單的漢語,交流很困難,說得口干舌燥,對方仍不知所云。折騰了一個多小時,保羅太太有些急了,楊紅娟靈機(jī)一動,要了紙和筆,她猜測對方大概說的是什么時,就畫出幾個相近的實物,然后讓對方挑選。比如畫出一只雞和一枚蛋,再畫出各種實物,保羅太太要她買什么,楊紅娟就在上面做個記號。就這樣,楊紅娟總算弄懂了洗衣、拖地、擦家具、買菜等吩咐,啞巴似的度過了第一天。
晚上回到出租屋,她覺得疲憊極了。她明白,要當(dāng)好老外家的保姆,首先要過語言關(guān),而要過語言關(guān),唯一的辦法就是多練習(xí)。老鄉(xiāng)建議楊紅娟買個復(fù)讀機(jī)和《求職面談英語會話》等教材,當(dāng)晚就開始教給楊紅娟一些日常用語。憑著初中的基礎(chǔ),一個晚上,楊紅娟硬是學(xué)會了幾十句對話。
翌日上班,楊紅娟壯起膽子用英語跟保羅一家打招呼。保羅太太大吃一驚,沒想到楊紅娟一夜之間就會簡單的對話了,非常欣賞,于是主動給楊紅娟制定了學(xué)習(xí)計劃,自己當(dāng)起了“免費(fèi)外教”。每天工作結(jié)束后,保羅太太就教她英語。僅3個月,楊紅娟基本過了語言關(guān)。
閑不住的楊紅娟突發(fā)奇想,她試探著問保羅太太能否跟她學(xué)做西餐。保羅太太眼睛一亮:“你真想學(xué)?”楊紅娟點點頭。保羅太太十分高興,立即把楊紅娟領(lǐng)進(jìn)廚房,手把手地教了起來……
很快,楊紅娟做的三明治、漢堡、炸薯條、沙拉和牛排的味道比西餐廳里的還純正。這可把小喬治高興壞了,天天纏住楊紅娟做好吃的。
一天晚上,保羅應(yīng)酬回來,興奮地嚷:“楊,你知道我今天吃了什么菜嗎?你們中國的湘菜,味道好極了!”楊紅娟說:“如果你們喜歡,明天我就做。”
練就十八般武藝
楊紅娟在保羅家干了兩年,保羅要調(diào)到韓國工作,極力勸說楊紅娟跟他們一道去韓國,可在辦理簽證時,韓方不允許帶保姆。保羅夫婦深感遺憾,鄭重地寫了一封推薦信,把她介紹給一位住在倫敦的美國朋友。
幾年里,楊紅娟先后給住在英國的美國人、德國人家做過保姆,還給日本人、澳大利亞人做過。無論在哪一家,她的真誠和細(xì)心都得到好評。楊紅娟的名字越來越響,很多人為了能請到楊紅娟提前預(yù)訂,并且常常抬高價格。但是,楊紅娟有自己的主意,她要去來自不同國度的人家里當(dāng)保姆,不僅是為了錢,更多的是為了學(xué)習(xí)。
2005年9月,楊紅娟在德國雇主介紹下,來到澳大利亞人麥德偉家。麥德偉是澳大利亞一家跨國鉆石公司駐倫敦分公司的外辦經(jīng)理,他們有兩個可愛的小男孩,杰克兄弟。楊紅娟第一天上班就把她的西餐廚藝展示得淋漓盡致,贏得麥德偉一家的贊美。聽說麥德偉特別喜歡中國菜,晚餐她又做出了一桌湘菜,麥德偉一家從來沒有品嘗過這么正宗的湘菜,連連夸贊。
麥德偉家的花園里有座大泳池,以前的保姆都是二三天清理一次,楊紅娟每天都清洗一次。可愛的杰克兄弟每次都會站在旁邊,不停地叫她“楊媽媽”。
一天,楊紅娟在清洗剛剛買回的玻璃杯時,不小心打壞了一只。女主人抓起楊紅娟的手仔細(xì)查看,一再詢問傷著了沒有,對打碎的玻璃杯只字未提。異國他鄉(xiāng)的楊紅娟心里涌起一股暖流,漸漸地,她把麥德偉家當(dāng)做自己的家。采買食品時,她自覺地為這個家考慮,能節(jié)約則盡量節(jié)約。
去年8月,麥德偉的假期到了,夫婦倆熱情地邀請楊紅娟前往澳洲旅游,費(fèi)用由麥家出。他們知道楊紅娟好幾年沒有回國探親了,在辦理簽證時,麥德偉一家決定繞道中國,陪楊紅娟回老家看一看。當(dāng)金發(fā)碧眼的麥德偉一家出現(xiàn)在楊紅娟家里時,左鄰右舍轟動了。
這次回國,楊紅娟在鄭州為父母買了一套40萬元的房子,年邁的父母住上了漂亮寬敞的樓房。
如今,楊紅娟在倫敦當(dāng)保姆已經(jīng)5年了,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“星級保姆”。她準(zhǔn)備等積累一定資金,時機(jī)成熟后,尋找另外一條適合自己發(fā)展的路。
編輯程玉