潮州孟臣罐的仿制故事

在潮州，擁有一套若深盅、孟臣罐，方有資格談?wù)摬璧馈?/p>

從清代開始，茶客們便癡迷題款“孟臣”或“惠孟臣”的茶罐，但惠孟臣的傳世作品遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足潮州功夫茶愛好者的需求，因此出現(xiàn)了不少仿制的孟臣罐。

雖然仿造的孟臣罐“觸目皆是”，但不可否認(rèn)的是，只有潮州壺人仿制的孟臣罐，無論造型還是題款，才可以達(dá)到以假亂真的程度。因此也出現(xiàn)了不少制陶名家，如老安順章氏、源興炳記吳氏都是百年以上老字號(hào)。只是人們對(duì)“孟臣”二字情有獨(dú)鐘，因此雖是響當(dāng)當(dāng)?shù)谋镜刂茐孛遥仓缓每糠轮啤懊铣肌边^日子。一直到了裕德堂時(shí)代，這種現(xiàn)象才有所改變。

裕德堂創(chuàng)始人張登鏡，字文耀，是19世紀(jì)末至20世紀(jì)初活躍于潮汕及東南亞商界的儒商。張登鏡年輕時(shí)游歷江蘇宜興，曾購得正品孟臣?jí)匾话眩终鋹郏找瓜嚯S，朋友戲言道：“張公不可一日無此君。”

一天，張登鏡不小心把“不可一日無此君”的寶物孟臣?jí)厮て疲耐粗嘤峙麓耸聜鲹P(yáng)出去讓人笑話，只得求當(dāng)?shù)刂茐貛煾蛋档乩餅樗轮埔话选埖晴R繼續(xù)以仿制的孟臣?jí)嘏莶瑁蛉遂乓瑓s發(fā)現(xiàn)竟然無人看得出這是把假“孟臣”。張登鏡平時(shí)也喜歡搗鼓陶藝，于是決定自己也試著仿制一把。當(dāng)真假兩把壺拿在手里一比較，竟連自己也分不出哪把是真哪把是假。

他將這把仿壺送給一位商人，商人以為是正宗的“孟臣”，千恩萬謝，愛不釋手。張登鏡樂得哈哈大笑，說這把壺其實(shí)是自己手捏的假“孟臣”，那位商人聽后反倒更高興地說，你能仿制出如此精妙的假“孟臣”，也不簡(jiǎn)單，我一定好好珍藏！

此事一傳開，商界朋友便爭(zhēng)相向他索要。從此，張登鏡開始認(rèn)真拜師學(xué)藝，閑時(shí)親手捏泥為壺，以贈(zèng)新加坡、香港地區(qū)之商友。此后，又把手拉壺的制作工藝傳給次子禎照和三子禎美，兩個(gè)兒子學(xué)成之后也經(jīng)常親制茶壺以供禮尚往來之用。后來，張氏的其他事業(yè)相繼停歇，閑玩之物倒成了正業(yè)，真是無心插柳柳成蔭。

1930年，“裕德堂”正式開業(yè)，潮汕制壺史開創(chuàng)了新的一頁。雖然仍有不少壺的落款是“孟臣”或“老孟臣”，但也有的已打上“裕德堂”印記。當(dāng)然，其款式仍然遵從孟臣風(fēng)格。繼裕德堂之后，老安順章氏、源興炳記吳氏等也先后打出各自的店號(hào)，但也都繼續(xù)生產(chǎn)落款“孟臣”或“老孟臣”的“蘇罐”，孟臣?jí)貙?duì)潮汕功夫茶的影響太深了。

經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的探索，出自潮州的“孟臣”壺，已漸漸形成一套有別于宜興紫砂壺的工藝程序，其最大特色就是全部是手工捏制而成。材料也出自潮州的紅泥，故稱為“朱泥手拉壺”，潮州手拉壺的特點(diǎn)就是朱紅锃亮，煞是可愛。潮州朱泥手拉壺，就是這樣從仿制和假冒中一步步走過來，直到今天，成為茶人所愛之物。