老茶吧的三種茶心情

地點：老茶吧(陳仁泉的私人茶室)

主角：陳仁泉(職業攝影師，文史研究者)

內容梗概：

某個午后，當我第一次走進德陽這家老茶吧，恍惚間仿佛走進了一段隔世的歲月，在這段歲月中品咂著各種悲歡各種滋味。

老茶吧的主人名叫陳仁泉，他是一個職業攝影師，也是一個文史研究者，作為一個文人的私人茶室，這里沒有考究的器皿，也沒有價值連城的茶葉，但是坐在茶室中，慢慢地品嘗一壺茶，一種情緒就慢慢地蔓延開來，爬滿內心的各個角落。

第一種心情 普洱茶——愛情

茶室速記：

一幅透明的全落地式觀景窗外，是一座橫跨在旌湖上的珠江大橋。夜幕四合，湖水面上一片光影迷離。珠江橋頭上燈火闌珊。窗內，一張張明凈的玻璃茶幾，兩張乳白皮的皮沙發靠椅，一壺沏好的暗紅色的普洱茶，兩個透明的杯子。幾塊切好的茶點，一派典型的簡約的文人浪漫主義情調。

一身的確良襯衣的老陳靠在沙發上，雙手抱頭，理著腦頂上發白了的頭發，聽著《濤聲依舊》，品著普洱茶那特有的渾厚綿長，凝視著窗外一動不動。

心情故事：

記憶有時候就是對一種“味道”的習慣。

我問老陳為什么選擇普洱茶，喝紅茶不是更浪漫一些嗎?老陳笑笑說，因為普洱茶的滋味沒綠茶那樣的青澀，也沒紅茶那樣的微酸，普洱茶的醇厚綿長，象征著對愛情的自始至終的忠貞不渝。

而老陳自己對感情的執著也印證了他對選擇普洱茶的理由，當年的老陳在商海里闖蕩，卻不貪圖聲色犬馬，始終對自己妻子忠貞不渝，后來夫人退休后又去了外地工作，他們雖兩地分居，但仍是夫妻情深，始終如

老陳說在攝影界里流行安德烈·巴贊說過的這樣一句話：攝影就是給時間涂上香料。換個通俗的說法，就像愛茶之人，一旦習慣了某種味道就會始終如一。對攝影如此，對茶如此，對愛情更應該如此。

評點：

從那以后，每當從老茶吧“電影院”出來，我都會有一種強烈反思，在這樣的環境里喝普洱茶是種懷舊，提醒我們要珍惜眼前的一切。

第二種心情 白茶——做人

茶室速記：

客廳里有一群造型鮮活的“根雕”和堅硬的大“石頭”。老陳每天早起后總會泡上一杯白茶，坐在一塊大石頭上，翹著二郎腿，坐在它們中間，手里碗蓋在碗上輕輕刮著，直到窗外的太陽慢慢升起，白霧漸漸淡了，白茶蒸騰出來的股股香霧，也開始逐漸淡去。

心情故事：

喝茶同做人，淡然最美。

老陳有早起的習慣，早起一杯白茶幾乎成了他的一種生活習慣，喝完茶，人總顯得特別精神。老陳一生最討厭的就是頹廢，經常愛說的一句話就是“從我身上看見了他壯年時的沖勁”，但有時候也勸我說別太過于鋒芒了，人生還是應該要淡然點。

他沒事就愛坐在那堆苦心收集來的根雕、石頭前，鮮活的根雕讓他仿佛看見了一種生命的活力，老陳年紀大了，近年患了場重病。但他不想就此頹廢，所以他喜歡看些生機勃勃的東西。愛上石頭，像是在告誡自己不能輕易就被打倒，更不能如俗話所說的“躲進茶肆成一統”。

至于每天早上喝白茶的習慣，老陳說除了口感純，且不含咖啡因一類對胃刺激性的東西，適合清晨品飲之外，更因為白茶的白代表了一種淡然，到了他這把歲數，越來越把金錢、地位、名利，看得很淡薄了，如過往云煙。人變的很淡然，對一切事物都能平心靜氣地看待了。

評點：

喝茶與做人一樣，修煉的就是一種心態，老陳對白茶的熱愛其實就是告訴我們做人的兩個心態，一個是永不放棄，一個是淡然處世，愛茶的人最大的誤區就是容易變得頹廢，而喝茶人最難修煉的則是心如止水般的淡然。

第三種心情 清茶——交友

茶室速記：

老茶吧的客廳里聚集了老老少少、同年齡段的一群人。談文學者，談書畫者，談攝影者，一派其樂融融的氣氛。

老陳微笑著坐在一群人當中，捧一大花瓷杯清茶，說累了就咕咚咕咚地灌幾口。他的花瓷杯在一群人的蓋碗茶杯里顯得比較另類，茶葉也很另類，別人都喝花茶。老陳卻愛喝清茶。老陳解釋說因為身子弱，他不能喝綠茶那樣完全不發酵的寒性烈茶。

心情故事：

朋友與茶，同是知音。

“老茶吧”時常會有圈內的朋友來搞小型的藝術沙龍，老陳喜歡和藝術圈里的朋友來往。他經常說，朋友與茶都是他的知音。老陳對“知音”一詞有著自己的理解，在他看來，知音就是知己，是知已就能彼此敞開心胸，這或許就是很多人都樂意和他交往的原因。

老陳雖然不是個茶葉收藏家，沒有什么茶之極品，但各種好茶也有不少。他不像一些愛茶人那樣喜歡獨享，他總認為好東西就是要和大家一起分享。所以朋友每次來都有好茶招待。自己早年從名家手中得來的親筆字畫，還有珍貴的資料書籍，以及他得意的攝影作品，總是毫無保留地呈現給大家，供大家欣賞、評論。

結語：

如今圈里很多人都知道老陳夠朋友，都愛上他家來喝茶，快樂來自于人與人之間的和睦。交友如此，喝茶亦如此。交友要敞開心扉，喝茶也要敞開心扉才能喝得暢快。