[摘 要] 當前,連鎖超市已經逐步成為中國商業、零售業的主流,為擴大內需、拉動經濟增長做出了重大貢獻。但其在迅速的發展經營過程中也暴露出很多問題,應通過政府扶持實現規模化、一體化經營,加強信息化管理、發展第三方物流以及加快人才培養,以促進中國連鎖超市的快速發展。
[關鍵詞] 連鎖超市;經營現狀;經營對策
[中圖分類號] F721.7 [文獻標識碼] A [文章編號]1003-3890(2006)10-0059-03
連鎖超市采用“顧客自我服務、一次購齊”的銷售方式,以經營食品和日常用品等中低檔商品為主,以“高周轉率、低利潤率和物美價廉”銷售為經營方針,通常情況下以規模取勝,并且重視企業自身品牌。其實質是專業化采購與分散化銷售相結合,統一采購、統一配送、統一標識、統一經營方針、統一服務規范和統一銷售價格是連鎖經營的基本規范和內在要求。促進中國連鎖超市的發展對其生產、流通、消費以及整個國民經濟發展都具有重大意義。
一、中國連鎖超市的發展現狀
隨著人民生活水平的提高,人們的消費觀念也日益發生著變化。效率高、規模化、購物環境舒適的超級市場也越來越受到消費者的青睞。連鎖超市在中國出現已有10多年的歷史,從1994年發展至今,中國連鎖超市的年平均增長速度在70%左右,并迅速向大中城市蔓延,新增店鋪數量也在直線猛增。在商務部公布的2006年上半年連鎖企業30強的名單中,連鎖超市仍占據主導地位。在2005年前30強連鎖企業中,超市(包括大型超市和倉儲會員店)的銷售額與2004年同期相比增長了19.4%,占30家企業總銷售額的45.2%,店鋪數增長了17.6%。……