養肝：飯后靜坐半小時等

吃完飯后靜坐休息10～30分鐘，這對肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。

吃完飯后，身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。有數據表明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30％，如果再行走、運動，血液又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少到50％以上。如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟的不同程度的損害，所以，吃完飯后，不要急于運動。

(摘自《老年日報》文／寧瑞盈)

老年人的食物不宜軟和爛

佚 名

老年人常因牙齒不好或消化功能減退，而以精細食物為上選，認為這樣有利于消化。殊不知，老年人并不宜吃軟爛精細的食物。

吃軟爛的食物，不利于食物的消化吸收。這是因為軟爛的食物不需在口腔內反復咀嚼即咽下，唾液淀粉酶分泌減少。

老人也不宜吃精細的食物。精細的食物在加工過程中，所含的各種營養素如蛋白質、維生素、礦物質和纖維素等都受到不同程度的破壞，而恰恰這些營養都是人體最需要的，老年人倘若常吃這些精細食物，更會導致營養素的缺乏。

所以，老人除可以選擇米飯、’饅頭、發面餅外，還要吃新鮮的蔬菜和水果。牛奶、豆制品、魚及適量的肉也不可缺少。(摘自《浙江老年報》文／佚名)

梅蘭芳的養生誤區

王 潔

梅蘭芳生前很注意保養，常服用各種保健中藥，并以養鴿、繪畫自娛，但梅先生卻未能高壽，因急性心肌梗死突發，僅活了66歲。相比而言，“愛吃肉”的昆曲大師俞振飛卻活到了92歲。按理說，梅先生的養生之道有利于延年益壽，為何早逝呢?

一是晚年過度勞累 梅先生的晚年生活是在忙碌的演出、排戲，參與社會活動中度過。為了心愛的藝術事業，更是心力交瘁。其實，老年人的晚年生活不可太忙碌，要量力而行。

二是神傷 梅先生待人寬厚，但容易感情沖動。得知愛徒飛機失事，他的精神幾乎崩潰；得知昔日老友的死訊，他又痛哭不止。因此，不善于心理調節也是養生保健的大敵。從心身醫學和行為醫學的角度來看，不善于控制感情的人，很容易促使疾病的發生、發展。

三是吸煙 吸煙可引起冠狀動脈供血不足，加重冠心病，梅先生突發急性心肌梗死與吸煙不無關系。老年人晚年要盡量戒煙，不僅對預防冠心病有好處，同時能降低其他，的危害。

梅先生晚年生活的誤區，也提示老年朋友：養生之道不僅是注意“補”，更要注意“平衡”，應養成合理的生活方式，堅持平衡膳食、注意運動、勞逸結合、心情舒暢。

(摘自《健康時報》文／王潔)

抖動兩腳健身防老

沙 雁

坐著看書報或看電視時，如能將兩腳的腳后跟踮起來，只用腳尖著地，兩腿不停地上下抖動，對養生保健大有好處。

抖動兩腳時，兩腿的肌肉不停地收縮和放松，膝關節和踝關節也不停地運動，這就鍛煉了兩腿的肌肉、骨骼和關節，使其逐漸發達，粗壯有力，防止了腿先老。

另外，兩腿的肌肉在收縮和放松時，能促進下肢的血液循環，供給下肢更多的養料和氧氣，使下肢的營養得到改善，抵抗力增強，能夠防止下肢靜脈曲張、靜脈血栓等疾病。有人擔心抖動兩腿會影響看書報或看電視的效果，其實不然， 因為抖動兩腿形成習慣后，不用通過大腦的指揮，而靠低級中樞的指揮就行。

(摘自《醫藥養生保健報》文／沙雁)