法國外交官聊上海

陳立勤　丁　理

在我們對法國領事館的采訪中，與總領事和文化領事這兩位“上海通”不同的是，商務領事高杰(Jacques Torregrossa)可算是一位新上海人。他是2005年7月來到上海的。他說，一到上海就愛上了這個城市。只是這幾天的寒冷天氣令他有點不適應。他住在淮海路和烏魯木齊路附近，離領事館不遠的地方。雖然有車，但他卻喜歡在這個地區步行，街道兩旁的樹木實在太美了，行走在這些小的街道上，看著那些形形色色的小商店，讓他感到一種古典和傳統的情調。

雖然算不上老上海，但早在1981年，高杰就到過上海。回憶當年，他年紀還很小，記得那時候就覺得上海是一個與中國其它地方不大一樣的地方。那次，他并不是跟旅行團而是和幾個好友來中國的。到達上海后，一走出賓館，就有些上海朋友圍上來和他們聊天，對他們很好奇，詢問各種問題，觀察他們看什么書。他說：“這和我們當時去的北京和西安都不同，我當時就覺得，這是一個不一樣的城市。”后來，到了1994年，他又來過一次上海，那次已經沒有人圍上他了。當時他對浦東還有深刻的印象，記得那里只有零星的高層建筑。十年后的今天，他再次來到上海，已經是一個面貌一新的大都市了。

談到食物時，高杰表示，他在上海也可以品嘗到地道的法國美味。在他看來，就餐不僅僅是盤子里的食物，更重要的是周邊的環境和氛圍。上海有很多令他覺得非常愉快和舒適的飯店。對于中國菜，他覺得味道非常好，不過，他不太習慣在一個大房間里，放一個大圓桌，大家圍坐著，一道一道不停地吃。他認為，應該把食物放在自己的一個大盤子里，大家坐得更靠近點，相互交流，融入整個氣氛中，這樣也許會更理想，而不是被一次次送上來的菜打斷。

作為商務領事，對中法貿易自然是最熟悉的了。高杰告訴我們，這兩年，中法貿易成長比例在13－14％左右，相當誘人。法國在中國的獨資公司大約1000家，其中大約400家在上海。他向我們介紹了11月在上海舉辦的一個非常重要和規模龐大的“上海法中企業家商貿合作洽談會”。有300多家法國公司和700多家中國公司參加了這次論壇。

高杰領事指出，這是法國在全世界舉辦規模最大的商貿合作洽談會。他把這次展會形容成一次“約會”(Dating)，他說，雖然約會不一定會結婚，不過，這是一個好的開始。他還談到了一個非常有趣的故事，這次洽談會是在上海浦東的科技館舉辦的，會議期間，有一家法國公司居然和科技館本身簽訂了一項合作協議，為科技館提供服務，規劃未來展覽中可能出現的人流量管理。

最后，高杰再次表示他喜愛上海這個充滿活力的城市，尤其他覺得浦西和浦東是兩種不同的環境，十分美妙。浦西具有古典的美，而浦東洋溢著現代感，這種平衡令他覺得非常舒適。他告訴我們，一般作為法國外交官的任期是三到五年，他非常希望自己能在上海呆上五年。