2006年是我國農歷狗年。狗,又名黃耳、地羊,其營養豐富,含有人體必需的各種營養成分。此外,狗的各個部分還具有極高的藥用價值。茲分述如下。
狗肉 其性溫,味咸,歸脾、胃、腎經。能補中益氣,溫腎助陽。主治脾胃氣虛、胸腹脹滿、肢體浮腫、腰膝酸軟、陽痿遺精、敗瘡久不收斂等。
狗骨 其性溫,味甘。能健脾生肌,活血和絡。主治風濕痹痛、腰腿無力、四肢麻木、久痢、瘡瘺、凍瘡等。
狗膽 其性寒,味苦,入肝、膽經。能清肝明目,止痛消腫。主治風熱眼病,目赤澀癢,吐血鼻衄,聹耳,瘡瘍等。
狗鞭(腎) 其性溫,味咸,歸腎經。能補命門,暖沖任。主治陽痿、帶下等。
狗寶(結石) 其性平,味甘,咸。能開郁降逆,主治噎嗝、反胃、腹脹諸癥。
狗腦 和蒲黃灰外敷可治頭風痹,療眉發火瘢。以狗腦外敷可治鼻中息肉、下部毒瘡、狂犬咬傷。
狗肝 切碎煮粥和五味子同食,可治下痢腹痛。煮熟冷食亦有益于肝脾。
狗油 和入面脂,可療面上瘀斑、手足皴皺。
狗乳 以白狗初生乳汁點眼,可治青盲。赤禿發者,可用狗乳頻涂有效,并有烏發之功。
狗皮 做被褥有祛除風濕散寒之功效。