１０種食物能解酒

有很多身邊隨手可得的食物就是解酒佳品，記者從身邊許多有經驗的人們那里收集了若干食物解酒的好方法，您不妨嘗試一下。

番茄 番茄汁中富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，酒后吃幾個新鮮番茄，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。

西瓜 西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒后感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，或飲兩杯新鮮西瓜汁，即可去除燥熱，并加速酒精從尿液中排出。

香蕉 喝過了酒，吃上3根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。

濃米湯 給飲酒的人熬些濃米湯喝，米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。

豆腐 豆腐中含有的半脫氨酸是一種主要氨基酸，能解乙醇毒性，飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒后迅速排泄。

蜂蜜 蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀。

葡萄 新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。

芹菜 芹菜中豐富的B族維生素能分解酒精，對緩解酒后胃腸不適、顏面發紅很有效果。

生姜 如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中，能夠防止嘔吐。

蘿卜 用生白蘿卜搗汁代茶飲用，或將蘿卜切成絲加適量米醋或白糖拌勻后食用，都可醒酒。