高血壓的防控與藥食同源

從某種意義上說，中華民族五千年文明史，也是一部食療史，其中的許多精華，早已被人類公認和共享。一部早在幾千年前寫成的《黃帝內經》就有許多食療內容，對后世醫學和食療學發展具有重大影響。到了唐代，藥王孫思邈根據《黃帝內經》理論和前人的精粹，強調“安生之本，必資于食”。本著這樣的觀點和思路，他承前啟后地推出了許多食療方劑。

說到食療，不能不提到藥食同源。它是指那些來自大自然的亦食亦藥的兩用品種，當人們有選擇性地予以長期食用，即可獲得防病、治病的效果，而且花錢不多。比如常飲野菊花，有清熱去火、防治感冒的作用；又比如常食茯苓、苡仁，可以健脾益胃、利水滲濕，增強腸胃功能；再比如常用決明子，不僅可有效降低血漿總膽固醇和甘油三脂，還能清熱明目、潤腸通便。諸如此類，不勝枚舉。

談藥食同源，又不能不提到偉大醫藥學家李時珍。在其撰寫的《本草綱目》中列出了1892種中藥，其中許多是藥食同源品種，諸如靈芝、何首烏、酸棗仁、山楂、山藥等等。在由這些單藥衍生出來的1萬多個方劑中，又有相當一部分具有藥食同源的性質。總之，這樣的單藥和方劑，為人類健康作出了多少貢獻，無法計量。當代醫藥專家為使一些藥食同源品種便于使用和更具功效，將它們的有效成分以現代科技方法提取出來，制成保健食品，其數量多達千種以上。調壓穩壓佳品老君牌舒壓茶就是其中的佼佼者。

針對越來越多的高血壓病和心腦血管病等慢性疾病，醫學界一致認為，患者應當采用傳統醫學進行醫治，而在預防慢性疾病和維護健康方面，應盡可能多地采用食療產品或藥食同源產品。……