白里透紅的面容和皮膚、健壯不衰的身體,是男女人士魅力的象征和長期的追求。倘若人們經常食用水果,可促進人們美身健體、青春常駐。
飲食結構,堅持以素食為主,葷食為輔。多吃水果蔬菜,每人每天500克左右。每天食用水果150克左右。因為水果是富含礦物質的理想堿性植物食品,人們經常食用就可使血液變成堿性,則血里的乳酸就大為減少。同時水果中的礦物質、纖維素還能把血液中的有害物質清除掉。這種凈化的血液,能夠充分發(fā)揮作用,使全身各器官活潑充滿活力,皮膚就自然健康有光澤、細嫩有彈性。加上水果中還富含多種能夠美白祛斑的神奇物質,應充分利用它們來塑造美身健體。
根據(jù)營養(yǎng)學、醫(yī)藥學研究,許多水果如檸檬、草莓、獼猴桃、櫻桃、楊桃等由于含有豐富的維生素(特別是維生素C)、礦物質和果酸、果膠、磷脂等,具有很強的美容潤膚、褪黑祛斑的能力。
此外,桃子、柑桔、板粟、榛子、松子、木瓜、桑椹、桂圓、山楂、鴨梨、甜瓜、葡萄、荔枝、椰子、菠蘿、無花果、李子等水果都有神奇的美容潤膚功能,均可充分利用。
在美國的化妝品市場上,幾乎看不到任何美白、祛斑的產品,因為美國女性普遍認為保養(yǎng)皮膚最重要的是靠睡眠和飲食。這其中,果汁養(yǎng)顏是最常用的方法之一。維生素C常被她們稱為“女人不老的秘密”,它除了可以淡化黑斑,防止皮膚色素沉著外,還能促進人體新陳代謝,延緩皮膚老化,是最具有美容功效的營養(yǎng)元素。認為那些富含維生素的水果汁,不但可以保養(yǎng)皮膚,還能降低膽固醇,預防“現(xiàn)代富貴病”。美國還研究發(fā)現(xiàn),水果外皮更具有美白祛斑的效果。所以美國人把果皮打進汁中,使果汁更有美白效果。對于經常吃快餐的上班族來說,味道鮮美的果汁是補充維生素最方便的辦法。如今職業(yè)女性使用電腦的時間越來越長,極易長黑斑,因此,特別需要補充維生素C。把新鮮水果的汁液涂抹于面部或直接將小片水果貼在面部是適合職業(yè)女性的美容方式。她們不喜歡把時間和金錢浪費在美容院里,而是喜歡躺在自己家里的沙發(fā)上邊休息邊進行皮膚護理,這種美容方式既經濟又方便。現(xiàn)在吃過多的巧克力和甜食往往導致在鼻尖上形成紅色血管,所以她們改用果汁來替代巧克力。如今天然果汁飲料不僅成為美國女性最愛的日常飲品,而且多數(shù)男性、老人、小孩也都每天至少喝一杯。目前世界上每年人均果汁消費量為7升,而美國高達45升。他們可以不吃飯,但絕對忘不了喝果汁補充維生素。
此外,常吃水果可以瘦身減肥。因為水果一般含脂肪、蛋白質少,熱量卡路里頗低,無論吃多少都不會比平常生活中所攝取的熱量多,所以體重自然減低,同時水果富含粗纖維,吃進來很有飽足感;加上水果富含酸液(如檸檬酸),兌水后能解渴且沖淡食欲。因此,常吃水果能瘦身減肥、健美體態(tài)。