陽春三月話桃花

“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來”。這是唐代詩人白居易在游覽廬山時(shí)寫下的詩句。

桃花，陽春三月盛開。它，紅中透白，白中映紅，紅白相襯，燦若云霞，錦繡成堆，婀娜多姿，十分妖艷，是我國著名的觀賞花卉之一。

桃花與我們民族文化關(guān)系的歷史淵源很廣，它在我國人民心目 中的形象很高，誠如晚唐文學(xué)家皮日休所論，桃花應(yīng)為花中第一品，當(dāng)做中國的國花。因此，我國古人常借其吟詩、作畫、撰文，更常把愛戀的情愫，寄托于桃花，使之成為愛情的象征。名著《桃花扇》寫的是侯方域與李香君的愛情故事：香君反抗田仰奪婚，頭撞地下，血濺扇面，在扇面血點(diǎn)上畫成一枝桃花。這是把愛化為血，血化為桃花，使人在心靈深處將桃花與愛情深深融為一體的典型事例。

桃還是中國吉祥象征物之一，常被普遍作為長壽的象征。人們或以鮮果，或蒸面桃，用以祝人壽誕；人們還畫一些吉祥圖案，如多只蝙蝠與桃子在一起的“多福多壽圖”、蝙蝠和桃子與兩枚古錢在一起的“蟠桃獻(xiàn)壽圖”、桂花和桃子在一起的“貴壽無極圖”等等，用于祝壽。

桃的品種繁多，其樹形古樸典雅，姿態(tài)優(yōu)美，花朵艷麗，滿樹重葩疊萼。若在庭前院后，栽種幾株樹桃，配植數(shù)行垂柳，桃紅柳綠，相映成趣，在怡蕩的春風(fēng)里，欣賞著妖艷的花色，會使人覺得明媚的春光都被桃花獨(dú)占了。桃之果實(shí)，肉色淡黃，汁液特多，在我國的水果中占有較高的地位，古代神話中把它譽(yù)為仙桃，食之可延年益壽。傳說，這種仙桃就種在西王母的花園里，三千年一開花，三千年一結(jié)果，食一枚可增壽六百年。當(dāng)仙桃成熟時(shí)，西王母就邀請所有的神仙到她宮中來舉行蟠桃宴會。據(jù)載，我國山西省出產(chǎn)的中華冬桃，每年3月開花結(jié)果，到第二年春節(jié)方能成熟。該桃果大皮薄，肉厚汁多，香甜酥脆，吃入口中如嚼冰糖，堪稱桃中珍品，素有“冬仙壽桃”美譽(yù)，很值得推廣栽植。

桃花，是一味大有用處的中藥，其味苦性平無毒，有下瀉、利尿、消積、驅(qū)瘀和鎮(zhèn)咳的作用。我國古代《唐本草》、《本草綱目》等二十幾部古醫(yī)籍中都有記錄。《儒門事親》記載：有一個(gè)婦女患滑瀉癥數(shù)年，百治無效。有人說此癥是因傷了飲食，由積滯造成的。讓她取落地桃花數(shù)十萼，和入面中作餅，煨熟食之，米湯送下。過了一兩個(gè)小時(shí)，即愈。李時(shí)珍在《本草綱目》中引了一個(gè)用桃花治病的傳奇：有一個(gè)女子因死了丈夫，得了精神癥而“發(fā)狂”。家人把她鎖到屋里，夜間她把窗欞折斷，爬到桃樹上，把一株樹上的桃花都快吃光了。到了天明，家里人發(fā)現(xiàn)后將她接下來，病竟然好了，醫(yī)者認(rèn)為這是桃花之功。中醫(yī)認(rèn)為，桃花的利尿、排尿效果很好，可用于治療腹水。方法是：鮮桃花6克，水煎服，每日1－2次，連服數(shù)日，效果明顯。醫(yī)書介紹，桃花能醫(yī)治多種疾病：久痢不愈，用桃花10－20朵，開水沖泡代茶飲；治水腫，桃花30克，水煎服；治經(jīng)閉，桃花、桃仁各10克，當(dāng)歸15克，水煎服；治禿瘡，用未開的桃花陰干，與桑椹等份研為未，調(diào)以豬油，涂敷患處；便秘時(shí)，有桃花煎服，有緩下的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，桃花中所含成分主要有山奈酚、香豆精；白桃花含有三葉豆甙，一般認(rèn)為白桃花入藥為好。

桃花不僅可供藥用，更是潤膚美容之品。其之美容，在歷代《本草》中就有較多的闡述：“令人好顏色”、“悅澤人面”服三樹桃花盡，則面色紅潤悅澤如桃花也”、“酒漬桃花飲之，除面疾，益顏色”等等。據(jù)說，武則天之女太平公主常用桃花、木瓜花浸泡米酒搽涂臉面，清黑斑、去皺紋，益容顏。在民間，人們常用桃花50克，去殼冬瓜仁50克，共研細(xì)末，加白蜜調(diào)勻，涂于面部，每日數(shù)次，以祛除雀斑。

桃，我國大部分地方有產(chǎn)，花期3－4月。但愿人們在桃花盛開之季節(jié)，飽賞其之艷華，充分利用 她的藥用價(jià)值和美容價(jià)值！