溫州趕“早”記

清泉新綠，溪邊小筑。一壺雁茗，白云悠悠。杯中毛峰雀舌，淡淡千年茶韻，滌去歲月凡塵。當(dāng)你步履匆匆地行走街頭，停下來，進(jìn)茶館歇歇腳，偷得浮生半日閑。

春暖花開，早茶飄香，茶情融融。在這濃濃的茶香季節(jié)里，在西湖龍井開采第一天，在茶都——杭州吳山廣場(chǎng)鑼鼓喧天中，第四屆溫州早茶節(jié)3月11日9時(shí)許開幕。

此次活動(dòng)由溫州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)廳和浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，各級(jí)市縣人民政府協(xié)辦，力爭(zhēng)打響2006年中國(guó)茶都——杭州新春茶事活動(dòng)第一炮。筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，會(huì)場(chǎng)所有柱子上、彩條橫幅上都有“龍井好，溫州早”的字樣，溫州早茶就是以早的品牌和質(zhì)量上乘來打進(jìn)杭城，打入全國(guó)。展會(huì)以濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)特色為主軸，在氤氳茶香和悠揚(yáng)的音樂中，為人們展現(xiàn)了一個(gè)充滿古色古香情調(diào)的早茶盛會(huì)。

此次溫州早茶節(jié)是歷屆以來規(guī)模最大、檔次最高，又在杭州舉辦的一次盛會(huì)。據(jù)溫州市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)周輝介紹，今年選擇在杭州吳山廣場(chǎng)舉辦，主要是想借助吳山廣場(chǎng)區(qū)域人氣旺、商業(yè)氣氛濃的優(yōu)勢(shì)，讓更多的杭州市民了解溫州早茶，確立“龍井好，溫州早”的地位。另外，杭州是茶都，又是高檔茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，3月份龍井尚未大量上市，正處于空當(dāng)，而溫州早茶剛好在3月份大量上市，而且也是高檔次、高品位的扁形茶，符合杭州茶葉消費(fèi)需求，可以利用“錯(cuò)時(shí)消費(fèi)，錯(cuò)時(shí)創(chuàng)牌”的辦法，以早的優(yōu)勢(shì)，打響早的品牌，全面推進(jìn)杭州市場(chǎng)。

溫州市享有“早茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其中烏牛早、清明早、黃葉早、早香茶是浙南四大名優(yōu)早茶。近年來，該市開發(fā)了永嘉烏牛早、平陽早香茶、瑞安清明早等10余個(gè)早茶品牌，挖掘恢復(fù)了歷史名茶樂清雁蕩毛峰、文成劉基恭茶等。現(xiàn)溫州市擁有永嘉烏牛早、泰順雪龍茶、樂清雁蕩毛峰等5個(gè)浙江名茶，13個(gè)茶葉產(chǎn)品分別獲得國(guó)際、國(guó)內(nèi)有機(jī)茶葉和綠色食品認(rèn)證，為溫州早茶贏得了“浙江第一早”的美譽(yù)。

“溫州茶來得早啊，咱杭州龍井今天才開采。味道也很好，這樣也不用我到溫州去買地道的早茶了，跟杭州龍井各有千秋。”一位茶友在品三杯香時(shí)感嘆不已。浙江省農(nóng)業(yè)廳茶葉科科長(zhǎng)羅列萬說，浙江早茶、名優(yōu)茶占整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的80%，這跟浙江的最佳生產(chǎn)區(qū)域、自然條件好有關(guān)；同時(shí)，加工技術(shù)水平也比其他地方高。其中的烏牛早一直是溫州茶葉的龍頭老大，每年生產(chǎn)500多噸的春茶，被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)。

專家們認(rèn)為，此次溫州舉辦早茶節(jié)，在茶市里趕了個(gè)“早”，有利于溫州早茶真正地走向市場(chǎng)，溫州早茶將大有可為。