馬黛茶情懷

提起阿根廷，人們總會想起享譽世界的足球、探戈、烤肉。至于阿根廷的特產——馬黛茶，我想會更受喝茶之人的關注吧。

初到阿根廷之時，我驚異地發現，幾乎家家戶戶都深愛著馬黛茶，而且每天必要喝上一些，他們對馬黛茶的喜愛可見一斑。如果僅僅是因其強身健體的效用，那是沒有這么大的魅力的。對于一個異鄉的游客來說，雖然難以理解當地人為何對馬黛茶有如此深的情愫，但很容易被阿根廷人對馬黛茶的那份珍愛之心打動，也許是因為這個緣故，我突然有著一嘗馬黛茶的愿望。

馬黛茶初嘗起來有些苦味，頗像中國的苦丁茶。還記得第一次品嘗馬黛茶的情景，那是在一個周末的傍晚，我與幾位剛結識不久的阿根廷同事出外考察，因中途事情滯留趕不及回住地，便在一處農家停留。主人拿馬黛茶招呼我們，盛情難卻之下，我就接過來吸了幾口，不禁皺了皺眉頭，和預期的味道反差很大，苦味極重，旁邊的人看到我的模樣都爽朗地笑了出來。不知不覺間我們卸下了心中的一些障礙，暢快地聊了起來。從主人的言語神態中不難感受到他們對馬黛茶的喜愛之心，在短短的接觸中，這“非茶之茶”的馬黛茶已經讓我另眼相看了。

我是個喜好茶葉之人，旅居阿根廷的那段日子里，在美麗而繁華的布宜諾斯艾利斯，無論是在街頭行走、公園散步，還是在乘飛機、火車和長途汽車的旅行途中，不時會看到阿根廷人端著茶壺在津津有味地喝著馬黛茶。也許是文化的差異吧，在他們的觀念里，喜歡同飲一壺茶，公用一根吸管不僅是他們待人的一種禮節，而且按他們的說法，只有這樣才能喝出馬黛茶的真正味道。我對當地人的這種傳統喝茶方式抱著一種不置可否的態度，偶爾外出郊游的時候，會碰到一兩個特別熱情的阿根廷人，看到我一路風塵仆仆，會遞上他們手中的茶壺請我品飲。對于初到阿根廷的游客來說，定然會為這樣的盛情感到難以招架。但是我想如果把他們遞過來的茶和請煙聯系起來，就容易理解了。中國有句俗語：入鄉隨俗，我想喝茶也隨俗吧。在這種心境下，漸漸地，我竟然對他們這種簡單而特別的喝茶方式贊嘆起來：那樣隨時隨地的飲茶該是多么愜意自在啊。

也許是入境隨俗的心境在默化著吧，在喝過幾次馬黛茶之后，竟習慣了這種獨特的苦味，并嘗到一股沁人心脾的芳香。不知不覺中，我竟漸漸地喜愛上了馬黛茶，也學著阿根廷人請茶，泡茶了。每每工作之余，常會泡上一壺，往茶壺里插上一根吸管，邊吸邊閉目養神，只消一會時間，一天的乏困疲倦也就隨之解去，隨心隨性的品飲中，馬黛茶的品性韻籍自然地融入了我的生活。

在阿根廷這個神秘的國度，我只是過客，每逢獨在異鄉的感覺在心頭滋生，馬黛茶就像一位不會言語的陪伴者，分享著這些年我旅居異國的苦與樂。現在我已經離開阿根廷，帶著深沉的眷念，回到了久別的家鄉。離開時只帶回來一些馬黛茶，拿了一部分送給朋友，剩下的也在日日的品飲中消磨殆盡，而托朋友帶的馬黛茶尚未見蹤影，四月又快到了，正是馬黛茶的上市時節，我想我很快又能夠品嘗到那份苦澀中有著無比溫情的馬黛茶了。而此刻的我只能在茶室里把玩著那從阿根廷帶回來的茶壺，那個我極其珍愛專門用來喝馬黛茶的壺，我想我已經和馬黛茶結下了不解之緣。

鏈接：阿根廷馬黛茶節

每年11月的第二個星期，阿根廷都會舉辦全國性的馬黛茶節，節日里，許多著裝漂亮的年輕男女紛紛走上首都街頭，向行人分贈小盒包裝的馬黛茶，當然，為了更好地迎接這樣盛大的節日，當地人還通過舉行游行、宴會、民族舞會等形式來歡度節日。而其中最讓人注目的就是在馬黛茶主要產地舉行的競選“馬黛茶女王”活動了，選出的“馬黛茶女王”可以免費到首都和各大海濱城市旅游，并能得到許多珍貴禮品。