喝多的水滸

黃永玉畫梁山好漢，在幾個(gè)酒人上最精彩。花和尚、黑旋風(fēng)、行者、母夜叉……原來翻開《水滸》，書中人物本色地就帶來三分醉意。李逵喝多了（其實(shí)是特為喝多），便要“造反，怕怎地！晁蓋哥哥便做了大宋皇帝，宋江哥哥便做了小宋皇帝，吳先生做個(gè)丞相，公孫道人做個(gè)國(guó)師，我們都做個(gè)將軍；殺去東京，奪了鳥位”。鳥位不重要，關(guān)鍵要“食有酒”才罷了。

須知，宋人乃是古今第一等奢靡縱恣、驕奢淫逸的國(guó)民，市列珠璣，戶盈羅綺，動(dòng)輒就得上好酒食將養(yǎng)起來。而《水滸》正好是本強(qiáng)盜書，充斥“大碗吃酒肉，大塊分金銀”的強(qiáng)盜邏輯，江州殺人的黑旋風(fēng)，酒也要喝，人也要?dú)ⅰＵf到此處，想起古人小說中都有這一等黑大漢，在《三國(guó)》是張飛，《水滸》是李逵，《西游記》是豬八戒，到《紅樓夢(mèng)》，雖然是女兒國(guó)，也有焦大出來客串一下。

這是酒話，不提了。

單說李逵，這黑廝在酒肉上最十分地要緊。酒人鐵牛大哥，其實(shí)是一部《水滸傳》的書膽。天行健，好漢自強(qiáng)不息，再來一杯如何？微醺，在我輩心向往之，這算是第一等人生得意的境界。在李逵卻不然，李大哥一出場(chǎng)，就是赤條條地醉鬧，最后結(jié)局，竟也是喝了宋江的毒酒而化做厲鬼，可謂酒里來，酒里去也。

不單李逵，《水滸》里酒場(chǎng)多，酒人林立，無酒不成書，一本大書，翻開就看到一部花和尚歷險(xiǎn)記，拳打鎮(zhèn)關(guān)西、大鬧五臺(tái)山、倒拔垂楊柳。智深喝醉了罵泥塑寺門外的金剛，喝一聲道：“你這個(gè)鳥大漢，不替俺敲門，卻拿著拳頭嚇灑家，俺須不怕也！”大漢武松打老虎，是喝了“出門倒”。打蔣門神，好打不解渴，偏偏要醉打，還問人家酒保：“老板姓蔣？如何不姓李？”十字坡結(jié)義，有緣來自孫二娘的一碗“洗腳水”。連玉麒麟盧俊義上山，也要與眾頭領(lǐng)連喝數(shù)輪，從桌下又被喝到桌上。當(dāng)年初讀《水滸》二遍，曾大膽推測(cè)此書當(dāng)另有一種古本，稱作《酒滸》，后來學(xué)業(yè)有成，研究中斷，對(duì)《酒滸》的存在考據(jù)遂半途而廢。

分金亭，舊戰(zhàn)場(chǎng)，銷金帳，潘金蓮。較之三國(guó)酒人，《水滸》中酒人其實(shí)更近竹林風(fēng)度。三國(guó)喝酒，只在陣前、帳中、密室中飲，《水滸》則不然，瓦肆酒望，紅綃醉靨，楊柳微風(fēng)，黃泥岡上，處處曲香彌漫，口到杯干，《水滸》里，除了人肉包子鋪，沒有在喝酒上害人的去處，施耐庵他不忍。

旱地忽律朱貴，他的酒店自有梁山泊就開張，忽律就是現(xiàn)在說的鱷魚、兇猛蜥蜴，顯然到后來，作為梁山泊酒店集團(tuán)旗艦店的老總，朱貴已經(jīng)是一條“商戰(zhàn)大鱷”，眼下解構(gòu)原著，利用《水滸》人物講“人力資源管理”，好買書賺錢的專家越來越多，朱貴的名氣，骎骎然有超越宋寨主和李大哥的勢(shì)頭。

智取生辰綱的兩桶酒，奠定了梁山泊后來興旺的財(cái)力基礎(chǔ)，所以后來宋江每次給大小頭領(lǐng)開會(huì)，布置山寨事務(wù)，先說到的總是水泊四面連鎖酒店集團(tuán)的經(jīng)理人選。酒店，山寨耳目也，不可不察。宣和二年四月吉旦，梁山泊大聚會(huì)，分調(diào)人員，酒店高層人才分撥如下：東山酒店，小尉遲孫新、母大蟲顧大嫂兩口子。西山酒店，菜園子張青、母夜叉孫二娘。這兩邊是夫妻店，兼顧大宗人肉、牛肉買賣。南山酒店，旱地忽律朱貴，鬼臉兒杜興，這是老字號(hào)，旗艦店；北山酒店，催命判官李立，活閃婆王定六，這二位專門接應(yīng)河北人物。山上總店，還有考算錢糧、支出納入的“錢頭”神算子蔣敬（宋江是他干哥哥），屠宰牛馬豬羊牲口的操刀鬼曹正，排設(shè)筵宴的鐵扇子宋清（宋江是他親哥哥），監(jiān)造酒醋的笑面虎朱富（酒也是笑面虎）。至此梁山泊上專門負(fù)責(zé)酒類經(jīng)營(yíng)的頭領(lǐng)至少有十二位之多。

一部造反書，卻在酒肉上如此精細(xì)，真是深得天下酒人心，《水滸評(píng)話》在坊間流傳得紅火，良有以也。

說到宋江，他卻是怕喝酒的，宋十回不如武十回精彩處，當(dāng)然是宋江在酒上太遜，宋老奸喝多酒要害事，殺了二奶閻婆惜，后來失手被擒，刺配江州，登潯陽(yáng)樓喝酒，大撒酒瘋，臨風(fēng)觸目，感恨傷懷。做了首《西江月》：“自幼曾攻經(jīng)史，長(zhǎng)成亦有權(quán)謀。恰如猛虎臥荒丘，潛伏爪牙忍受。不幸刺文雙頰，那堪配在江州。他年若得報(bào)冤仇，血染潯陽(yáng)江口!”酒中狂蕩起來，手舞足蹈，更叫囂“他時(shí)若遂凌云志，敢笑黃巢不丈夫!”結(jié)果招來奸猾書生黃文炳的片言陷獄，差點(diǎn)把老命都搭上，從此在酒上只得分外留意了。不能喝就別硬喝，想練就回家練，這是宋老師給大家留下的深刻教訓(xùn)。

我小時(shí)候不解風(fēng)雅，總覺得那山大王的可怕，在人皮床上酒醒，撇了懷里的妖女，便嚷著吃人。其實(shí)《水滸》中有刁斗風(fēng)沙暗，也有執(zhí)手淚眼情懷，只是都在酒里邊發(fā)酵、變形，只脫剩個(gè)殺人好漢的精神外殼。

風(fēng)風(fēng)火火闖九州，生死之交一碗酒。讀《水滸》下酒，沁人心脾，透徹肝肺，是同感那些好漢的酒神氣魄，不念圣訓(xùn)，不怕天雷，不捉玉手，只是圖酒肉快活，是天真情懷，赤子之樂，那些猥褻酒徒怎及萬一！

《三國(guó)》是英雄記，陰謀集，是講政治。

《水滸》是強(qiáng)盜書，殺人錄，是反政治。

看過水滸，就覺出《三國(guó)》的老邁權(quán)詐了，反而覺得《水滸》里邊喝多撒野的強(qiáng)盜，好過《三國(guó)》里喝高露餡的奸雄。鐵牛飲，勝你周郎顧。