酒令難倒“第五才子”

酒令是烘托聚宴氣氛，切磋學問或比試文采的好形式，是酒文化的一枝奇葩，歷來深受文人雅客的垂涎。

話說清乾隆年間，杭州有趙、錢、孫、李四位秀才相約到西湖游玩，一為散心一為商計準備鄉試（秋試）之事，徜徉到正午，四人來到了樓外樓就餐，酒過三巡菜過五味后，趙秀才提議大家行令飲酒，三位秀才一致贊同。錢秀才說既趙兄提議就由趙兄制令吧，趙秀才也不推遲，說道：“我們每一位說出一個四四方方的字，方字里面也是一個字，把里面的字拿到上面合起來還要成一字，其他三位秀才異口同音請趙兄先行。趙秀才開口說道：四面不透風（這是口字），十字在當中（這是田字），十字拿上去，古字贏一盅。三位秀才齊鼓掌叫好，每人干了一杯酒。接著錢秀才稍一思考也說道：四面不透風，木字在當中（這是困字），木字拿上去，杏字贏一盅。他說的也非常符合令規，所以其他三位也只好各干一杯。孫秀才才思敏捷，張口便說：四面不透風，口字在當中（這是回字），口字拿上去，呂字也贏一盅。三位秀才聽罷也是連聲稱贊，各飲一杯。剩下李秀才，他深思良久才開口道：四面不透風，令字在當中（這是囹字），令字拿上去，含字贏一盅。三位秀才聽罷認為不妥，因含字上面是今而不是令，李秀才只好作揖求饒，陪三位兄長一起干一杯。恰在此時酒樓里進來一位周才子，此人才高八斗學富五車，去年剛中了解元，平日恃才自傲，今日獨自一人游湖，乏累之時也來樓外樓用餐，四位秀才一見忙邀同桌共飲，這位周解元也不客氣便入席就座。寒暄過后，大家把行酒令之事講出，也請周解元行令，這位周才子冥思許久，大家又不好催促，都沉默不語，氣氛很是尷尬，周才子看看大家期待的眼神，只好慢慢地說：四面不透風，一字在當中……四位秀才一聽都啞然失笑，心想看你把一字拿上去怎么念。周才子接著說道：一字拿上去一口一大盅，他認輸了只好認罰了。其實，不是周秀才沒學問，而是漢字符合上述要求的就這四個字，不信你查查。

酒店的漏字暗語

文/李定國

舊時有一間酒店，老板愛賺黑心錢，總是往酒里兌水；10斤酒要摻進3斤水來宰客漁利。一次，酒保（伙計）新開了一罈酒正要打給顧客喝，老板出來看見后，生怕伙計忘了往酒里兌水，但當著顧客面又不能明說，于是就對著伙計打暗語說：“金木火土事如何？”這話把金木水火土五行中隱去了一個“水”字，意思是：“摻水的事做了沒有？”以提醒伙計。伙計一聽正想說已經兌了水，但也怕顧客聽出來，便回答道：“揚子江中已摻和。”揚子江中水，蒙山頂上茶；這是當時一副非常通用的茶館對聯，伙計把上聯的最后一個“水”字也隱去了，回答老板說的意思是：“我已在酒中摻了水！”有一位顧客聽出酒店主仆的對話，心想原來他們往酒里兌水來坑人賺黑心錢，于是說道：“有錢不買拖泥帶！”拖泥帶水是一句成語，這顧客也將這句成語隱去了一個“水”字，意思是說：“我是拿錢來喝酒，不是來喝水的。”老板一聽知道這個顧客曉得他們在酒中做了手腳，于是干脆告訴他說：“別處青山綠更多！”青山綠水也是一句成語，老板又隱去了最后一個“水”字，是向顧客說明真相，意思是說：“家家酒店都彼此彼此，而且別的酒店摻水比我們這里還要多吶！”