茶文化和咖啡文化面面觀

摘 要：茶和咖啡是世界兩大天然非酒精飲料，它們?cè)跉v史發(fā)展中，形成了各自的文化特征。茶居首位，咖啡其次，兩者各以自己的特色吸引了大量的愛(ài)好者。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)下，還受到商業(yè)抄作的影響而互有消長(zhǎng)，兩者背后潛藏著的歷史文化差異，及其對(duì)發(fā)展趨勢(shì)的影響，通常易被忽視，本文對(duì)兩者的起源、傳播、文化、營(yíng)養(yǎng)和市場(chǎng)等方面，試作一個(gè)多視角的比較。