喝酒

中國是酒的大國，千百年來，人們喜歡喝酒。在社會生活中，酒與人們結下了不解之緣，無酒不成席，無酒不成禮。酒，已成了中國人生活中不可缺少的飲品了。

對于酒的評價，有褒有貶。有人贊美酒為“天之美祿”，是大自然贈與人們的佳釀，把它稱為“貴妃醉”、“美人香”、“破悶將軍”、“祛愁使者”、“長壽液”、“快活湯”、“福水”、“福泉”……曹操贊美它：“何以解憂，唯有杜康”。李白說：“古來圣者皆寂寞，唯有飲者留其名”。詩人艾青對酒作了生動的描寫：它“具有火的性格，水的外形，她是歡樂的精靈，哪有喜慶，就有她光臨。她真是會逗，讓你說真話，掏出你的心……”也有人認為酒是魔液，是禍水，是個壞東西。戲劇大師莎士比亞曾說：“每一杯過量的酒，都是魔鬼釀成的毒汁。”《戰國策》記載一個“禹惡旨酒”的故事：“昔者，帝女令儀狄作美酒，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。”意思是儀狄發明了美酒，進獻給禹王，禹王飲了之后，感覺確實甘美。禹王想，這么美好的酒，如果不能自制，飲用無度，肯定會耽誤大事。不但沒有獎勵酒的發明者儀狄，反而疏遠了她，禹王真是個英明的圣主！

適當飲酒有益健康，醇香的美酒能提神，活躍氣氛，給人們以美的精神享受。但是飲酒過量，有害健康。明代醫學家李時珍在《本草綱目》中說：“飲酒不節，殺人頃刻”。形象地道出了醉酒的危害。有人把不節飲酒比作“穿腸毒藥”、“慢性自殺”是有一定道理的。生活中常常看到那些醉酒者丑態百出的模樣：粗言穢語、裝瘋賣傻；有時狂笑不止，嘻嘻哈哈；有時痛苦不已，哭哭啼啼；有的酒后駕車，車毀人亡；有的陪酒女郎，喪命黃泉；有的公仆貪杯誤事，甚至誤國、誤民……

說個生活中的笑話：一伙人去酒店吃飯，一個哥兒們中途去廁所，回來后神秘地說：“這家酒店生意真好，連廁所里都擺著一桌。”大伙兒正奇怪，一伙人沖了過來，揪住那哥兒們要打。大家問為何打人？他們說：我們喝得好好的，可這家伙跑到我們包廂里來，撒了一泡尿就走，你們說該打不該打？大家聽了，大笑不止。這個哥兒們醉得連廁所包廂都分不清了，他挨打，活該！

再講一個笑話：兩個朋友領到工資決定去喝酒。其中一人有些擔心：“我的妻子很厲害，很可能不讓我進家門。”

另一個說:“我每次喝醉了回家，先在門外把衣服脫光，再按門鈴，當妻子打開門時，我趕緊把衣服扔進屋里，她看到我一絲不掛，就立即讓我進屋。”

第二天，兩人相遇。

“喂，昨天你妻子怎么對待你？”

“咳，別提了，我剛走到門口，脫光衣服，門開了，我把衣服扔出手……這時聽到門里傳來了聲音：‘請注意，現在關門。下一站是人民廣場。’”這位醉漢把公共汽車當成了家，當眾脫光了衣服出了丑。正應了那句俗話：喝一生酒，丟一生丑。

酒醉后脫光衣服，當眾出丑的古代也有一位，他叫劉伶，晉代名士，“竹林七賢”之一。有一次，劉伶喝得醉醺醺地，把身上的衣服都脫光了。旁人勸他：“你怎么不穿衣服，這有失禮儀呀？”劉伶卻說：“我以天為衣、地為褲，你先生怎么跪到我的褲襠里來了？”弄得那人啼笑皆非。一個有名望的人，竟鬧出如此笑語，真是斯文掃地！

醉酒的人為何常常鬧出笑話？主要是酒中的乙醇在起作用。它使人致醉，引發各種酒精中毒癥。酒精在人體血液中的濃度超過一定標準，人就會失去知覺，昏迷不醒，甚至危及生命。酒中還有其它有害物質，如甲醛、乙醛、氰化物等。長期大量飲用白酒，會使胃黏膜出現紅斑、糜爛，刺激胃酸過量分泌，加重胃黏膜的損傷，導致一系列疾病，如潰瘍、喉癌、食道癌、肝硬化等，過量飲酒，可造成視力下降。由此可見，酒不可多飲，更不能無節制的醉酒。

酒能助興，能激發藝術家的靈感。生活中，常有醉書、醉畫、醉詩、醉舞……詩人李白，號稱酒仙，他的詩作似乎從酒中流溢出來。有人作了統計，他的詩三分之一與酒有關，因而有“斗酒詩百篇”的美譽。傳說李白醉酒后泛舟湖上，當時月朗風清，夜色如畫，忽然一片烏云遮住了月亮，同船的朋友玩笑地說：“啊，不好了，月亮掉到江里去了。”李白聽了，十分著急。帶著醉意伸手撈月，不幸掉進江中，一代詩仙就這樣一命嗚呼！是酒造就了一位詩仙，也是酒害了他的性命，悲哉！

小說家曹雪芹，是位才子，他創作的《紅樓夢》，是我國優秀的四大古典名著之一，是小說中的經典。他喜歡喝酒，自稱“燕市酒徒”。有錢喝酒，無錢常常賒賬喝酒，甚至賣畫賣物，把自己佩帶的傭刀也拿去換了酒。因沉湎于酒，不到50歲就死了。他妻子深知是酒害了他的性命，在悼詞中說：“不怨糟糠怨杜康。”

有人說，喝酒能使人興奮，提高性欲，實際上不是這么回事，醫學家研究，醉酒不但有害健康，而且遺害下一代。酒精進入血液后，會對男性生殖細胞產生刺激，導致精子畸變，受精后對胎兒產生十分不利的影響。俄羅斯人喜歡喝烈性酒，喝伏特加，酒精度在60度以上。因而出生了許多癡呆或半癡呆嬰兒，給社會造成了很大的負擔。后來俄羅斯政府采取一些限酒措施。普京總統帶頭不喝白酒，酗酒現象減少，優生率也逐漸提高。我們國家在這方面注意得不夠，因而弱智兒童、癡呆兒童不少，現已成了一個社會問題。我有一位朋友，是一對美術家夫妻，一個搞油畫的，一個搞民間美術，均在高等院校任教，他們高學歷，高職稱，高待遇，令人羨慕。美中不足的是，生了個寶里寶氣的孩子，口水常流，歪脖瘸腳，常在外面打流……這位教授感嘆道：是我飲酒無度，是酒精造成了這個悲劇，是我自己作的孽啊！

東晉詩人陶淵明，以田園詩人著稱，在中國文學史上有一定地位，他的散文《桃花源記》，常被世人贊頌。可是他缺乏科學知識，飲酒無度，五個兒子個個蠢笨如牛，智商低下。晚年，他在《責子》詩中痛苦的寫道:

白發被兩鬢，肌膚不復實。

雖有五男兒，總不好紙筆。

阿舒已二八，懶惰故無匹。

阿寶行志學，而不愛文術。

雍端年十三，不識六與七。

通子垂九齡，但覓梨與栗。

……

父親聰慧才溢，兒子為何個個愚鈍頑魯？“蓋緣于杯中物也。”當陶淵明醒悟時已經晚了。

生活中，有人大碗喝酒，大塊吃肉，高喊：一醉方休！顯得何等豪氣！可是他不知道，一位隱形殺手正悄悄地跟在他的身邊。

飲酒要有節制，“花看半開，酒飲微醺”，那才是令人陶然的境界啊！