國際名廚，詮釋創意美味

日前，由統一企業推出的一款全新的方便面“統一100高湯面”在北京、上海、廣州三地舉行盛大的推介活動。產品代言人——聲名赫赫的“華裔廚藝大師——甄文達先生(Martin Yan)”親臨現場。甄文達先生不僅發表了對美食的見解，更在現場表演了一番20秒起雞骨的精湛刀工，當場烹制了佳肴，令在場的觀眾們飽足了耳福、眼福和口福。

國際名廚助陣

出生于廣東的甄先生13歲就到一家飯店去學手藝，后來有機會到香港海外烹調學院培訓。然后一路深造至美國，并拿到了加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。自此之后，就開始在大學里面開辦烹飪校外課程。1978年，應電視臺邀請主持一個每日播放的中國菜烹飪節目“甄能煮（Yan Can Cook)”，就此踏入電視主持行當。他風趣幽默、輕松詼諧的主持風格令此檔美食節目享譽全球，創下紀錄。按照甄先生的說法：“吃面，就要挑面好湯也好的那一種。”

美味源自創意高湯包

“統一100高湯面”正如他所言，每一包面里都有液體高湯包，高湯包是運用了統一獨特的特殊工藝，將燉煮好的高湯經過真空濃縮，在第一時間包裝并高溫殺菌的。而且，因為它是沒有經過爆炒的，所以營養成分損失很少，保持了原汁原味。用它來煮上等面粉做成的爽滑有韌勁的面條，風味當然非同一般啦！更何況，高湯面備有4種口味給您豐富的挑選空間：“玉黍排骨湯”是有上等肋排和新鮮蔬菜以黃金比例搭配熬煮，口感柔滑順口，豐腴不油膩；“四海匯鮮湯”的湯里含魷魚、干貝和蝦仁等天然海鮮精華，配上時令鮮蔬，清鮮中透出絲絲甜味；……