我國無子西瓜生產路在何方

無子西瓜以其質優、食用方便、抗病、耐澇、耐儲運而受到消費者的歡迎。目前，全國西瓜生產的總面積基本穩定在100萬公頃左右，而且發展過快的局部地區可能有所收縮，但無子西瓜的栽培面積卻不斷擴大，據2004年全國無子西瓜科研協作組不完全統計，全國無子西瓜栽培面積可達17.3萬～20萬公頃。不少地區實際上將栽培無子西瓜作為西瓜生產上的又一次更新換代。在中國園藝學會西甜瓜專業委員會、全國無子西瓜科研與生產協作組的組織帶領下，在廣大科技和推廣人員的努力下，近30年內，育成大批無子西瓜新品種和配套栽培技術，極大地推動了無子西瓜的生產發展。

一、我國現已成為世界上第一個無子西瓜科研生產大國 目前，全國有30多個單位的人員專職或兼職從事無子西瓜的科研與生產工作。由于無子西瓜抗病耐濕，適應性強，全國除了西藏、青海沒有栽培無子西瓜外，其他各省市均有栽培，在有子西瓜栽培的地方，就有無子西瓜栽培。

二、相繼推出一大批無子西瓜優良品種 1974年在南寧市召開了全國第一次無子西瓜科研協作會，推出無子三號、蜜寶無子、旭馬無子等三倍體無子西瓜，掀起了全國無子西瓜生產和科研的第一次高潮。1981～1982年全國無子西瓜科研與生產協作組進行了第一批無子西瓜新品種區域試驗，推出廣西一號、廣西二號、鄭引301和無子304等表現優良的品種，廣西二號后來獲得農業部科技進步三等獎。1985～1987年組織了第二批無子西瓜品種區域試驗，評選出黑蜜2號、邵陽304等優秀品種。1992年九江會議以后，又推出蜜枚無子一號、雪峰花皮、廣西五號、洞庭一號、新秀二號等優良無子西瓜品種，并在生產上大面積推廣，成為許多地區的主栽品種。蜜枚無子一號在1996年獲得國家科技進步三等獎。2000年海南三亞會議推出蜜紅、金玫瑰無子2號、洞庭1號、金玫瑰無子1號（鄭抗無子4號）、黃皮無子西瓜、GH-3、華蜜6號等無子西瓜新品種，極大地豐富了無子西瓜的多樣性，提高了無子西瓜的檔次。

截至2003年，通過國家審定的無子西瓜品種有：鄭抗無子1號、鄭抗無子2號、鄭抗無子3號、黑蜜5號、黃寶石、湘西瓜11號和19號、雪峰花皮無子、蜜黃無子、蜜紅無子、小玉紅無子以及豐樂無子1、2、3號等，另外還有一些品種通過各省市審定。這些品種都成為現在無子西瓜的主栽品種。

三、解決了無子西瓜的三低問題，并總結出南北兩大氣候類型區域無子西瓜關健栽培技術 科研人員在四倍體西瓜的誘變方法、四倍體西瓜低稔性研究、生物技術的應用、不同倍性西瓜生物學差異等基礎研究方面都有所突破。中國農業科學院鄭州果樹研究所通過“種子布卷高溫催芽”技術、提高四倍體西瓜孕性、異地繁種等措施，在克服無子西瓜“三低”問題（低發芽率、低成苗率、低采種量）上，使種子發芽率提高到85%以上，成苗率達80%以上，采種量提高到每667平方米（1畝）產種子3公斤以上。并通過多年的研究和實踐，總結出南北兩大氣候類型區域無子西瓜關健栽培技術，對全國無子西瓜的推廣起了很重要的作用。

四、相繼建立了多個無子西瓜基地 無子西瓜是通過染色體工程得到的三倍體，需要一定的栽培技術，在全國許多地方都建立了科技示范戶，先進行優良品種和技術示范，再擴大種植。湖北省荊州市從1992年的1公頃左右，發展到現在的幾萬公頃。安徽省宿州市的嫁接無子西瓜發展到6萬～7萬公頃，也取得了可喜的成績。湖南省汨羅市的無子西瓜面積達5萬公頃，基本上取代了有子西瓜。

五、無子西瓜生產存在的問題和對策 無子西瓜是以高檔水果的形象出現在市場上的，但近年來卻面臨有子西瓜的挑戰，主要存在以下幾個問題：①盲目追求早熟、大果，因而在栽培時大量追施氮肥、生瓜上市，導致無子西瓜品質下降，表現不出無子西瓜的優質，致使在有些地區無子西瓜的價格競爭不過有子西瓜。②農民有意用相同的標記性狀的二倍體西瓜進行授粉，有意混入無子西瓜，導致瓜販的損失，失去信譽，也是導致無子西瓜降價的一個原因。③種子市場混亂，竟相壓低種子價格，許多個體商戶以次充好，以假充真，嚴重影響了正規無子西瓜品種的聲譽。④品種更新緩慢，現在市場上推廣的多為黑蜜2號、雪峰花皮等，湖北省4萬公頃無子西瓜，黑蜜2號占了40%。雖然一些單位也推出優質的無子西瓜品種，但市場占有率不高。⑤銷售信息途徑不暢通，需要優質西瓜的瓜販買不到。⑥部分地區糧棉油價格的上漲，也給西瓜生產造成沖擊。怎樣面對以上問題，給育種單位和生產單位提出了嚴重挑戰。針對以上問題，要提高無子西瓜檔次，需要從以下幾個方面努力：

（1）組織各種形式的無子西瓜產業化組織：隨著近兩年農村產業結構的調整，為西甜瓜的生產發展帶來了良好機遇，優質無子西瓜生產更是異軍突起，但光靠一家一戶的小生產模式適應不了市場經濟發展的需要，也限制了無子西瓜的生產。我們應借鑒國外農協、經濟共同體等農業產業化經營的模式，形成有中國特色的無子西瓜產業化組織形式。通過無子西瓜的產業化經營帶動農戶的小規模生產，增強農民的質量意識，提高產品的檔次和規模，使千家萬戶的生產與千變萬化的市場能夠較好的聯接，讓農民更多地體現生產過程所創造的價值和獲得流通環節的增值效益。例如，湖北省監利縣無子西瓜協會總結出一個“三好”模式，即幫助農民將無子西瓜的品種和種子選好，指導農民在地里種好，組織農民在城里賣好。利用農民協會和無子西瓜協會包種、包指導、包銷售等措施，來穩定瓜農種植無子西瓜的積極性。

（2）突出無子西瓜的優勢，由高產型向優質型轉變：無子西瓜以其含糖量高、食用方便、抗病耐濕、豐產耐儲運等特點，深受生產者和消費者的歡迎。這就要求生產者應選用優質的無子西瓜品種，諸如鄭抗無子3號、鄭抗無子4號、蜜紅、洞庭3號等含糖量高的品種。避免單純追求高產，大量使用氮肥；避免生瓜上市或使用催熟劑，影響其優質特性。應通過生產過程的規范化、模式化栽培，合理施肥澆水，堅持適時采收，生產出優質無子西瓜，實現優質優價。

（3）合理安排不同的栽培方式，延長無子西瓜的貨架期：無子西瓜也可以針對南北氣候差異，采用冬季日光溫室、塑料大棚、地膜覆蓋、間作套種、秋后延遲栽培等措施，實現周年栽培和供應，延長上市期和貨架期。無子西瓜完全可以和有子西瓜一樣進行反季節栽培，像北京地區利用雙膜覆蓋栽培技術，兩年內反季節無子西瓜發展到130多公頃。荊州市利用延秋栽培、湖南省瓜類研究所利用立架栽培等措施，達到無子西瓜生產淡季上市，這些都值得借鑒。但這需要耐低溫和耐弱光的無子西瓜品種和相應的栽培技術。

（4）創出自己的品牌，在市場上占據一席之地：如山東省東明縣為自己生產的無子西瓜注冊了“東明紅”商標。江西的“臨川無子西瓜”也成為當地的名牌。河南中牟、山東濰坊等地，均把鄭抗無子、黑蜜無子作為自己的名牌產品，在全國影響很大。無子西瓜生產要因地、因時制宜，避免集中上市造成價跌難賣，造成生產者無利可圖，影響生產者的生產積極性。如果盲目跟著別人走，勢必造成“種什么什么多”，形不成自己的名牌產品，制約當地的經濟發展。

（5）利用媒體和網絡，加強技術交流和擴大銷售：利用多種媒體擴大企業和種植基地的影響，河南省唐河縣政府把本地的無子西瓜產品搬上因特網，使唐河無子西瓜名聲在外。由全國無子西瓜科研與生產協作組及中國農業科學院鄭州果樹研究所共同打造的中國無子西瓜科技網（www.wuzixigua.net），為全國無子西瓜科研與生產協作單位、無子西瓜專家、種子公司、經銷商、無子西瓜種植者、消費者搭建了一個互相交流的平臺，有條件的可以上網進行交流，使無子西瓜生產上一個新臺階。（中國農業科學院鄭州果樹研究所 劉文革 郵編：450009 電話：0371-65330936）