食用醋泡核桃仁使膚色變白

林賽君　徐小珂

我的一位大學同學，是個皮膚偏黑的女生。她用過很多美白洗面奶，效果不很明顯。她聽人說，將250克核桃仁泡于500克醋中，10日后連核桃仁帶醋一起食用，每日飯后一湯匙，能明顯改善膚色，使其變白。她就試了一個月，沒想到，皮膚真的變白了，而且白中還有些光澤。

浙江杭州市 林賽君

點評：

美白是許多女孩子的夢想，光靠外用美白洗面奶是不行的，適當給以食療，能讓皮膚由內到外煥發光彩。

核桃仁和食醋都是對身體有益的食物。核桃仁（又稱胡桃肉）味甘性溫，能“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”，在中醫飲食療法中倍受歡迎，有“強身干果”之稱。故常吃核桃，非常有益于健康。食醋除主要成分醋酸外，還含有其他多種成分，如糖、鈉、鈣、多種有機酸及豐富的氨基酸。食醋能改善腸胃功能，促進食物中鈣、磷、鐵等元素的溶解，便于人體的吸收、能改善人體新陳代謝、促進維生素C的吸收。因此，食醋除了消食健胃、增加食欲外，在防病、治病、保健、美容等方面也有一定的作用。食醋泡核桃仁后，少量食用對健康應當是有益的，從上述二者的功效看可能會有美白作用，愛美的人不妨試一下。

需要提醒注意的是，胃酸過多、服用堿性藥物期間不宜飲用。而且從醫學觀點看，該方法還有待于更多的療效觀察。要使皮膚美白主要是平時對皮膚的呵護，其中防曬和充足的睡眠最為重要，再就是平時多進食富含維生素C的食物。

（點評者：深圳明倫醫療白癜風專科博士徐小珂）