梯田文化

云南是一個多民族的省份，在長期的歷史發(fā)展過程中，勤勞勇敢、富有創(chuàng)造精神的云南各族人民，共同創(chuàng)造了具有鮮明特色的民族文化，極大地豐富了祖國的文化寶庫。這其中云南少數(shù)民族群眾創(chuàng)造的梯田文化不僅是我國歷史文化寶庫中的一個重要組成部分，也是世界文化遺產(chǎn)的重要一筆。

云南少數(shù)民族開墾梯田的歷史十分悠久。古書《蠻書》中就有記載說：“蠻治山田，殊為精好”、“澆田皆用源泉，水旱無損”。《南詔德化碑》中也記載有“遏塞流潦，高原為稻黍之田”的種稻歷史。云南的哈尼族、白族、彝族、傣族、苗族等兄弟民族，在開墾建造梯田方面積累了十分寶貴的經(jīng)驗，開墾梯田的技術(shù)也十分精巧完善，能夠與大自然融為一體，所開墾的梯田既能防洪保土，又能防旱保水，利用山泉自流灌溉，省工省力，旱澇保收。

居住在云南哀牢山區(qū)紅河兩岸的哈尼族人民，開墾建造梯田的經(jīng)驗世代相傳。哈尼族所開墾的梯田臺數(shù)之多、技藝之精巧，效果之顯著，規(guī)模之宏大，都是獨一無二的。他們在開墾梯田之前，都要實地調(diào)查研究一番，掌握山勢地形的走向情況，水源流向和流量，土壤肥力和厚度狀況，吸陽光是否充足，然后根據(jù)調(diào)查情況確定是否開墾和怎樣進(jìn)行開墾。開墾時要做到省工、省時、效果好。開墾梯田的位置一般都選在向陽坡，并且要在陽光充足、山頂森林密布、泉水淙淙、土質(zhì)肥沃、易于灌溉、保水保土的地段。

梯田開墾建設(shè)一般從下而上，也有分段進(jìn)行的。通常要根據(jù)山勢走向先開出溝來，再用石塊、粘土填墊、精心拍捶，使田埂平整牢固，不漏水，不潰決，保水又保土。田埂建成后，再平整土壤，使其成為水平梯田。一塊梯田建成了，再向上開墾第二塊梯田，一年開墾建成一兩塊梯田，逐年層層向上。千百年來，哈尼族人民以自己的辛勤勞動和艱苦創(chuàng)業(yè)精神，在哀牢山區(qū)建設(shè)了無數(shù)的梯田，為山區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了自己的歷史貢獻(xiàn)。紅河兩岸的哀牢山坡上，布滿了重重疊疊的梯田，一山接一山，無窮無盡，姿態(tài)萬千，猶如天梯一樣直插云霄，十分壯觀。在元陽哀牢山區(qū)，有的梯田從下到上多達(dá)三千多層，垂直落差達(dá)1500多米，梯田坡面斜長數(shù)公里。元陽哀牢山的梯田面積共有20多萬畝，人們在這里世代相傳耕作，成為衣食之源。這也是哈尼族人民勤勞智慧的歷史結(jié)晶。

在漫長的生產(chǎn)實踐中，哈尼族、彝族、白族、傣族等各族人民深深懂得了一個真理，那就是人們不僅要從大自然中索取，而且要懂得尊重大自然的規(guī)則，愛護(hù)大自然，敬畏大自然，同大自然和睦相處，順其自然，共同發(fā)展。亂砍亂伐山頂森林，就會使泉水干枯，水田變成了旱地，如果一遇到大水，梯田就回被沖毀，水土大量流失，災(zāi)害頻繁，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必然受到嚴(yán)重?fù)p害。人們的生存也會受到影響。因此哈尼族人民十分重視森林的保護(hù)，特別是梯田的山頂水源林的保護(hù)，禁止砍伐，人們都自覺遵守，約定俗成，他們都認(rèn)識到保護(hù)好山頂?shù)纳志褪潜Ｗo(hù)了灌溉梯田的山泉水，使其長流不斷。另外保護(hù)山頂森林還可以防止滑坡和土壤流失。哈尼族梯田的水源大多在山頂，流水溝渠自上而下，這樣可以充分利用“山有多高，水有多遠(yuǎn)”的自然條件進(jìn)行農(nóng)田灌溉，既省工又省時。同時，森林的葉子和地上的野草腐爛，又可提高梯田的肥力。人們對田埂和水渠埂上的綠草也保護(hù)得很好一般不鏟掉，只有草長長了才割去，以免田埂和溝埂垮漏。為了減輕風(fēng)雨的災(zāi)害，有的人家還在田埂上種植了棕樹。在哈尼族村寨的四周，布滿了許多綠樹和竹子，空地上盛開著紅、藍(lán)、白、黃、紫各種顏色的野花，點綴著美麗的村寨。另起一段哀牢山區(qū)海拔較低、山頂森林密布、山腳江河橫流、氣溫高、河水蒸發(fā)量大，常常形成云霧降雨，雨量充沛，而森林又易于保水，是座天然的大水庫，所生成的山泉一年四季不斷流淌，滋潤著層層梯田。哈尼族人民根據(jù)梯田周圍的環(huán)境要求，培育出了許多適合在山區(qū)種植的優(yōu)良的稻谷品種，它們產(chǎn)量高，不倒伏，米質(zhì)香軟可口。這些稻谷的種植常用農(nóng)家綠肥，它來自于大自然，又回歸大自然，這正體現(xiàn)了哈尼人與大自然的和諧相處。因此人造梯田才能千百年來持續(xù)不斷為人類造福，使得人與自然多得到持續(xù)發(fā)展。這種天人合一的觀念與現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境良性循環(huán)是相通的，有重要的科學(xué)價值，受到農(nóng)業(yè)科學(xué)家和環(huán)境專家的重視。

梯田文化中，體現(xiàn)了人與大自然和諧協(xié)調(diào)、天人合一的關(guān)系，隨之又形成了人與人之間的和睦相處、互相幫助的人際關(guān)系，也就是一個極好的人文環(huán)境。歷史傳說故事中曾說，哈尼族祖先在開墾梯田時，村子里的人們在一起經(jīng)過充分的商量、討論最終達(dá)成了共識，以確定每戶開墾梯田的地段，并且對老弱病殘的人家給予以照顧，讓他們開墾平緩的地段。在開墾梯田的時候，所用的泥土和石頭一律就地處理好，不往下面拋棄。，不亂取土和取石塊。對于山頂?shù)乃戳郑蠹揖拖窦s好了似的，共同保護(hù)，形成了流水溝渠，人人愛護(hù)，共同維修，暢通無阻的局面。在利用山泉灌溉農(nóng)田時，先上后下，大家互諒互讓，相互關(guān)照，都能按時用水灌溉農(nóng)田，從來不會出現(xiàn)爭水搶水的現(xiàn)象。在梯田遭遇洪水災(zāi)害的時候，人們往往寧肯自家梯田受損，也要想方設(shè)法保護(hù)別人的梯田。如果自家的梯田被洪水沖毀，村子里的人們也會主動幫助修復(fù)梯田。在村寨里，人們用管道引入山泉供大家共同使用，他們都十分注意保護(hù)引用山泉的衛(wèi)生。有的還在用于灌溉的水溝中建了水碓、水磨和水碾，這樣就可以進(jìn)行糧食的加工了。一到了農(nóng)忙季節(jié)，人們就會抽出時間來幫助老弱病殘的人家插秧或收割稻谷。可見助人為樂是哈尼人的一種世代相傳的良好社會風(fēng)俗。

云南紅河哈尼族梯田是中國和世界農(nóng)耕優(yōu)秀文化的代表作之一。早在中國的明代，云南紅河哈尼族開墾梯田的高超技術(shù)就聞名于國內(nèi)，受到明朝皇帝的贊賞，稱哈尼人是“山岳神雕手”。20世紀(jì)80年代，我曾陪一位友人專程到元陽參觀梯田。那時交通不便，從山腳往上爬費了一個多小時，還不到半山腰，往下一看，水面閃閃如熠，梯田埂子蜿蜒曲折。向上一望，一塊塊梯田如登天云梯，十分壯觀。友人激動地說，真是巧奪天工的人造景觀。世界上文化遺產(chǎn)不少，但保持著原始的當(dāng)初功能卻相當(dāng)少。而哈尼族梯田自建成以來就一直保持著為人類服務(wù)的功能，長久不衰；站在這天水一色的美景里，友人不斷地拍照，惟恐遺漏美不勝收的畫圖，久久不愿離去。

改革開放以來，元陽和紅河縣的哈尼梯田名聲大振，國內(nèi)外的游客、學(xué)者、專家、旅行家紛紛慕名而來，參觀考察者不計其數(shù)。哈尼族第一次文化國際研討會在1993年舉行時，與會的泰國、日本、英國、美國等10多個國家的上百名專家學(xué)者前往參觀了哈尼梯田，身臨其境，流連忘返。法國人類學(xué)家歐耶納先生曾參觀過元陽梯田，他高度地評價了梯田，他說：“哈尼族的梯田是真正的大地藝術(shù)，是真正的大地雕塑，哈尼族是真正的大地藝術(shù)家！”這個評價是十分中肯貼切的。

宏大的哈尼族梯田是國內(nèi)外獨一無二的，也是世界遺產(chǎn)的重要內(nèi)容之一。紅河哈尼族梯田已報經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，作為文化景觀申報世界遺產(chǎn)，申報文本已報送聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心。可以預(yù)料，在不久的將來，紅河哈尼族梯田將在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、科學(xué)研究、旅游等方面發(fā)揮更大的作用。