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如何防止“老來胖”

2004-04-29 00:00:00金慰鄂
求醫問藥 2004年6期

隨著老年人口占社會總人口比例的不斷增高,“老來胖”也成了人們所關注的問題。如何防止“老來胖”呢?關鍵是要調整好飲食。

那么如何調整老年人的飲食呢?

1.食宜七成飽。即進食需要少于你的日常定量。當然,在進食后,你可能還有沒吃飽的感覺。但過20分鐘后,這種感覺就會自然消失。

2.要少食多餐。如果有條件,你可以將一日三餐改成一日5—6餐。研究表明,少食多餐者的體重普遍低于一日三餐者的體重。

3.早餐要吃好,晚餐要吃早。有的人不吃早餐,這是個不好的習慣。不吃早餐就無法滿足人在上午所需要的能量,而且還可能使你在一天中不自覺地吃更多的食物。因此早餐一定要吃好,當然要盡可能地吃些低膽固醇的食物。所謂晚餐要吃早,即吃晚餐的時間要早。因為人們一般在晚上很少活動,消耗的熱量少。如果晚餐吃得過晚,“飽食即臥”,不但會使你早早“發福,而且還會百病叢生。所以,晚餐不但要早點吃,而且餐后還要進行適當的活動。

4.進食要堅持“三多三少”,即所進的食物含蛋白質、維生素、纖維素要多,含糖類、脂肪、食鹽要少。這是老年人平衡膳食的基本要求。堅持“三多三少”,不但可以防止“老來胖”,也可預防多種老年性疾病及癌癥的發生。

5.要多喝開水。水有助于身體的新陳代謝,并能抑制食欲。喝水能防止液體的停滯,促使體內所貯液體的排泄。人只要新陳代謝正常就不會生病。

6.進食要細嚼慢咽。不管是喝湯還是吃飯或吃其他的食物,都要細嚼慢咽。為了使自己養成吃得慢的習慣,可以用吃蘋果代替喝蘋果汁,用硬餅代替面包。

當然,經常運動也是防止“老年胖”的有效措施。老年人經常參加體育鍛煉或體力勞動,可增加熱量的消耗,達到減輕體重的目的。

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