楊麗萍：情結彝鄉《跳菜》緣

初識《跳菜》一見傾心

1991年的農歷三月，一年一度的云南大理三月街民族節到來了，著名青年舞蹈家楊麗萍應大理州政府的邀請，專程從北京返回故鄉參加這次空前的盛會。

開幕式這一天，省內外的各路記者都想拍她的照片，但主席臺和貴賓席卻怎么也找不到她。誰也沒有料到的是，這位被邀為嘉賓的大明星卻是和普通群眾一起席地坐在廣場上觀看家鄉的文藝演出。大型文藝表演開始不久，南澗彝族自治縣表演隊的民族舞蹈《跳菜》出場了：只見在一陣嘹亮歡快的嗩吶聲中，一群剃著光頭、身著土紅色彝族服裝、披著黑羊皮領褂的彝家漢子，有的騎在人的肩上，頭頂著裝滿菜的托盤；有的雙手托著裝滿八碗菜肴的托盤，在十余個吹著蘆笙、頭搖腳舞的滑稽伴演者的伴隨下，邁著剛健的舞步登場了！他們舞姿颯爽，氣勢壯觀，時而發出的“嗚——嘖嘖嘖……”的長嘯聲震天際。

《跳菜》以其粗獷、雄渾、剛健的氣勢令上萬觀眾為之傾倒，也令楊麗萍一見傾心。演出才結束，她便迫不及待地跑到后臺與“跳菜”演員們見面，與他們親切交談，了解《跳菜》的來龍去脈，并給予熱情的鼓勵和肯定。這時她才明白，“跳菜”這一彝家習俗，自唐朝起就已開始流行了。每當彝家人舉行婚宴都要舉行這一隆重儀式，由“跳菜”的光頭師傅們在忽高忽低忽急忽緩的嗩吶聲中，或頭頂或雙手高舉著裝著菜的托盤，扭著舞步給賓客們上菜。它是舞蹈與雜技的巧妙結合，在世界上獨一無二。

這年三月街，《跳菜》一炮打響，獲大理州音樂舞蹈大賽二等獎，同年獲云南省民間音樂舞蹈大賽一等獎。在楊麗萍的鼓勵和幫助下，南澗《跳菜》從此開始走出了山門。

1992年，南澗《跳菜》作為云南民間音樂舞蹈演出團的主要劇目之一，進京參加由文化部、中國文聯、中國舞協舉辦的文藝演出。這次演出也一直牽動著楊麗萍的心，演出時她就坐在臺下認真觀看。演出結束后，丁關根、高占祥等走上舞臺與演員一一握手，祝賀演出成功并合影留念。楊麗萍也為此感到由衷的高興并中肯地評價說：“南澗《跳菜》很地道，很有藝術美感。”由此進一步加深了她對《跳菜》的特殊感情。

1994年，由香港環球影片公司投拍、楊麗萍主演的電影《蘭陵王》在麗江玉龍山拍攝外景，借此機會，楊麗萍決意要讓這些彝族農民演員進一步開闊視野，提高素質，讓《跳菜》今后能更上一層樓，便讓南澗文體局精心挑選了80名《跳菜》的彝族農民演員，經她推薦作為群眾演員赴麗江參加演出。此舉果然產生了很大影響，此后南澗《跳菜》被公譽為“云南舞蹈的代名詞”而備受各方矚目，產生了巨大的社會影響：1998年6月，中央電視臺拍攝了《跳菜》的專題片在黃金時段播放；1998年12月，昆明世博會籌拍《天地浪漫曲》，《跳菜》演員表演中發出的粗獷、雄渾、具有民族情調的呼吼聲及音樂伴奏技壓群芳，與其“天人合一”、“人與大自然和諧”的主題合拍貼切，編導便選用它作為《天地浪漫曲》的旋律之一；1995年5月，《跳菜》在亞洲藝術節獲得金獎......《跳菜》果然不負楊麗萍的期望和指導，不但跳出了省門，而且還跳到了北京、上海、廣州、武漢、深圳等全國各大城市，受到國內外廣大觀眾的熱烈歡迎。據統計，《跳菜》在全國共演出了900多場，觀眾達600多萬人次。日本“民俗藝術”考察小組領隊、戲劇學家中坪功雄和民間藝術專家星野宏一行3人，慕名到南澗實地考察和觀看了表演后驚嘆不已。他們回到日本后認真整理文稿，把大量的文字和圖片刊登在有影響力的刊物上，讓更多的人認識和了解了《跳菜》這一獨特的藝術奇葩。

兩臨南澗 彝鄉生輝

2000年3月，楊麗萍深入滇西采風，為她的《舞蹈集錦》作準備，她首先想到的就是南澗。3月10日，她偕其妹楊麗梅（畫家）來到南澗。

楊麗萍來到南澗的消息不脛而走，許多舞迷聞訊后都紛紛涌來文工隊要見見楊麗萍，但都被擋在播放廳門外了。看完錄像，楊麗萍便主動說：“讓他們進來嘛”。舞迷們一涌而入，楊麗萍不嫌麻煩，一一給他們簽名留念。接著，楊麗萍一行在文化局長陳明源及縣報記者彭琪云等陪同下，驅車前往南澗靈寶山國家森林公園游覽。游覽靈寶山她也不忘《跳菜》，議論道：“這靈寶山可真是有點靈，怪不得南澗能出《‘跳菜’》。”

楊麗萍一直牽掛著南澗《跳菜》。2001年4月8日，南澗《跳菜》方隊赴昆明參加中國第二屆國際旅游節演出，應邀來參加此次演出的楊麗萍聞訊后，便來到排練現場看望大家。南澗文工隊編導阿本枝又見到老熟人了，便告訴楊麗萍：南澗想舉辦“跳菜藝術節”，以擴大《跳菜》的影響，到時候想請她光臨。“我一定來，日期是什么時候？”楊麗萍爽快地答應了。

此后，楊麗萍一直關心著跳菜藝術節的籌備情況。8月10日，阿本枝電話告知楊麗萍：“首屆南澗跳菜藝術節”將在8月14日，也即是彝族最隆重的節日“火把節”這天舉行。這時，楊麗萍正在青島參加集訓，為將于8月21日在北京舉行的“第21屆世界大學生運動會文化節”的演出作準備，但聞訊后，她便明確表示：“放心，到時候我一定來”。想到南澗是貧困縣，省里有的名演員開出5000元出場費縣里都承受不了，阿本枝覺得還是先問清楚這些情況再給縣里匯報為妥，便說：“楊老師，你是大明星，能來南澗這小地方就夠看得起我們彝家人了，請你開個出場費我好去和縣里匯報。”

“什么出場費不出場費的，都老朋老友的了還講什么錢不錢，不用不用，我分文不收。”楊麗萍深情而真誠地回答。

8月13日，楊麗萍從青島直飛昆明，下飛機后在省旅游歌舞團團長王洪云的陪同下，驅車于當天傍晚趕到了南澗。當晚，就要在縣燈光球場舉行“迎賓晚會”，作為次日開始的“首屆南澗跳菜藝術節”的前奏。風塵仆仆的楊麗萍來不及休息、吃飯，就直奔現場親自調整燈光，又在舞臺上先演練了一會兒后，才放心地來到了舞臺后面的辦公室稍作休息。楊麗萍就是楊麗萍，她永遠忠實于藝術，忠實于她的所有觀眾。在稍事休息后，她便開始一絲不茍地認真化妝了兩個多小時，又壓了十多分鐘腿后才出場向觀眾獻演了她的經典之作《雀之靈》。就在她化妝時，竟下起雨來，且越下越大，但上萬名觀眾沒有一個人離開，大家都期待著一睹世界級大明星的風采。楊麗萍才上場亮相，就響起了雷鳴般的掌聲。她一絲不茍地為這些“夾皮溝”的觀眾表演了《雀之靈》。曲盡舞終時，全場觀眾熱烈的掌聲還久久地在場內回蕩。人們做夢都沒有想到：居然能在這小縣城里不用買門票不花一分錢就享受到了世界級的藝術。

楊麗萍卸完妝已近深夜12點，阿本枝來約她去南澗賓館吃夜餐——但她卻堅持“就在街上的小飯館隨便吃點算了”，結果在街上一家小飯館里，她僅吃了一碗餌絲和一點青菜，價格還不到兩元錢……

楊麗萍這次來南澗演出，不但分文不收，還委托阿本枝在當地物色幾位少數民族群眾演員，讓他們去她在昆明設立的“楊麗萍舞蹈學校”的“民族民間舞蹈培訓班”學習，為培養南澗的民族民間舞蹈演藝人才獻上了一片愛心。同時，她又一次為熱愛她的舞迷們簽名，還和縣一中兩個女學生合影留念。

次日下午，楊麗萍便風塵仆仆趕赴昆明，飛返青島了！她帶走了這片紅土地上的各族人民對她的愛戴。

2001年12月，《跳菜》榮獲國家文化部舉辦的群眾文化“群星獎”銅獎；隨后，《跳菜》被中央和地方的一些電視臺先后搬上熒屏，產生了更大的影響。2003年3月4日，文化部在福州召開了中國民間藝術之鄉暨成果經驗交流會。南澗文化局應邀列席會議，捧回了由文化部頒發的舉世無雙的“中國民間南澗跳菜藝術之鄉”的金匾。隨后，南澗又舉行了第二屆南澗跳菜藝術節，隆重掛起金匾。南澗縣文化局將這一喜訊轉告楊麗萍，并對她一貫對“跳菜之鄉”的民間藝術的關懷和愛護表示衷心感謝。楊麗萍也對南澗縣獲此殊榮感到十分欣慰，并表示今后有機會還會再到南澗來。