吃出來的花容月貌

女性往往很重視自己面部的化妝，如果皮膚粗糙、晦黯，化妝品無法與皮膚融為一體而浮在皮膚表面，這種不自然的效果很明顯地給人以做作的感受。保護好您的皮膚，與飲食調養有著密切的關系。下面就常見的面色晦黯、粗糙、蒼白、虛腫，如何用食療進行調治作一簡要的介紹。

一、面色晦黯的原因

一是經陽光中的紫外線照射使膚色變黑。二是由慢性肝炎、肝硬化、腎炎、腸寄生蟲病引起的。三是由飲食不當所造成的，如咖啡中含有的咖啡因；牛肉、羊肉中含有較多的色素；竹筍中含有能轉化成黑色素的酪氨酸，若攝食過量很容易長黑斑，嗜食這些食品的女性千萬要控制。四是由于長期營養不良，缺乏蛋白質及維生素C、A所致。因此要根據具體情況進行調治，面色就會改觀。面色晦黯者可選用下列食療方劑：

1、冬瓜仁丸

冬瓜仁2kg，白蜜適量。冬瓜仁去皮，搗爛，加入白蜜，煉制如梧桐籽大小的藥丸，置于瓷瓶中保管，隨吃隨取。每次30g，每日2～3次，溫開水送服。能滋潤肌膚，祛皮膚黑斑，令面色紅潤。男女老幼皆宜，尤其適宜于面色較黑的體胖者。

2、隨宮增白方

桃花(干品)60g，冬瓜仁75g，橘皮45g。將以上3味中藥研成極細的藥末，置于瓷瓶中保管，隨吃隨取。每次1g，每日2～3次，飯后用溫糯米酒送服。有活血化瘀、祛斑增白、潤膚悅色的功效。適用于顏面較黑者、面有黃斑、褐斑者，居住于高原、海濱及南方地區，受到較強陽光照射而皮膚較黑者。

二、皮膚粗糙的原因

一是使用了堿性或酸性過強的化妝品，冬季皮膚保護不佳，經常用肥皂洗臉；二是過久地在陽光下曝曬；三是肝臟機能失調，解毒功能不全所致；四是維生素類補充不足。所以平日要注意多吃些富含維生素的蔬菜和瓜果，還可選用下列食療方劑：

1、桑椹子膏

桑椹子1kg，白蜜500g。將桑椹子洗凈，水煎收膏，再加入白蜜和勻即成。每次服4～5匙，每日服1～2次，空腹用溫開水送服。有滋陰補血、養肝潤肺、美顏美發、延年益壽的功效。適用于皮膚粗糙、面色晦黯、須發早白、頭暈目眩、失眠健忘的青年男女及中老年人服用。在服此膏期間忌食鴨蛋。

2、黃精陳皮粥

炙黃精30g，陳皮5g，冰糖40g，粳米100g。先將黃精用溫水沖洗，以紗布包好，置砂鍋中，加清水500g，煎20分鐘后留藥汁去渣，加入淘洗干凈的粳米，再加水800g，用旺火燒開，再用文火熬煮成粥，放入陳皮和冰糖，再煮7分鐘即成。日服1劑，早、晚溫熱食用。有補脾胃、滋陰潤肺、豐肌養膚的功效。適用于皮膚粗糙、白發早生、脾胃虛弱等癥。凡痰濕壅滯、大便溏泄的人不宜服用。

3、嫩膚奶茶

新鮮牛奶200g，紅茶3g。將紅茶水煎兩次，取茶葉汁共約300g；煮沸牛奶，與茶葉汁兌和即成。趁熱飲，每日1次。有補氣填精、潤膚嫩膚、強筋健骨之功效。適宜于皮膚較粗糙者、病后體虛者及中老年人飲用。

三、面色蒼白

貧血的種類很多，而以缺鐵性貧血在婦女中最為多見。如分娩失血過多、月經量過多等引起的失血；多次分娩、哺乳、妊娠所致的需鐵量增多；鉤蟲病等寄生蟲感染影響鐵的吸收；食物中鐵缺乏以及鐵吸收障礙等。糾正缺鐵性貧血，首先要除去引起貧血的病因，還要補充含鐵豐富的食物。補血，可從下列食療方中選用：

1、菠菜豬肝湯

新鮮連根菠菜200～300g，豬肝150g。將菠菜洗凈，切段，豬肝切片；鍋內水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸后肝熟，飲湯食肝及菜?？勺舨褪秤谩２げ?、豬肝兩味同用能補血，用于缺鐵性貧血、面色蒼白者的補養和治療。

2、三紅補血益顏粥

紅棗12枚，枸杞子30g，血糯米50g，紅糖30g。洗凈紅棗、枸杞子、血糯米，置于鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖，調勻。每日1劑，早、晚分服。有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效，適用于營養不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚較干燥及身體瘦弱者服用。體胖者忌食此粥。

3、膠芪棗湯

阿膠9g，黃芪18g，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時后取湯，將阿膠納入湯藥中溶化，服用。每日1劑。阿膠補益血液；黃芪、大棗補氣生血；三味同用能補氣養血，用于貧血的補養和治療。

四、虛性水腫

多屬于功能性原因所引起的虛性水腫。如特發性水腫、營養缺乏性水腫、血管神經性水腫，另外肥胖者散熱比較困難，往往借助于周圍血管的擴張散熱，液體便會從血管滲入到組織間隙而致水腫?；加刑撃[的人飲食不宜過咸，治療多采用補益法輔助治療，可選用下列食療方劑：

1、鯽魚紅小豆湯

活鯽魚1尾，赤小豆15g，商陸9g(切碎)。將鯽魚去鰓及內臟，將赤小豆、商陸置于魚腹內，開口處扎緊，放鍋內水煮，魚熟肉爛后飲湯，不吃魚肉。間日1劑，連服3～4劑。有補虛利尿消腫的功效，用于體虛水腫的調養和治療，包括營養不良性浮腫和慢性腎炎水腫。

2、鯽魚冬瓜皮湯

鯽魚1尾，冬瓜皮60g，苡米30g。鯽魚去鰓和內臟，與冬瓜皮、苡米共煮湯，待冬瓜皮、苡米熟爛后，飲湯食魚肉。能益氣利尿消腫，用于慢性、急性水腫的治療，對腎小球腎炎水腫變頗為有效。

3、鴨肉粥

青頭雄鴨肉100g，蔥白3根，粳米100g。先將青鴨肉切細煮至極爛，再加粳米、蔥白一同煮粥，每日早、晚餐溫熱食用，5～7天為一療程。有補益脾胃、利尿消腫、滋陰養血的功能。適用于功能性水腫。