膳食調理“高考綜合癥”

高考前總有些考生會情緒緊張、焦慮不安、飲食無味、失眠，以上癥狀醫學上統稱為“考試綜合癥”或“高考綜合癥”。若有些考生在高考前已經出現“高考綜合癥”的現象，可用以下食譜進行調理：糖水百合湯

用干百合60g，文火煎煮30分鐘以上，再加適量白糖或冰糖，分兩次吃，晨起、睡前各服1次，連服一周。蓮子心甘草茶

蓮子心2g、甘草2g，開水泡茶，分2次至3次飲服(此茶味苦，可酌加食糖調味)。墨魚燉豬蹄

材料：豬前腳一只，墨魚150g，紅棗5枚，姜2片，鹽、味精適量。

做法：1豬腳刮洗干凈、斬塊，飛水備用。

2墨魚浸軟、切塊。

3燉煲放適量清水，加入豬腳、墨魚、姜片、紅棗5枚(去核)，燉2小時酥爛，調入鹽、味精即可。蓮子燉瘦肉

材料：蓮子100g，豬瘦肉300g，鹽、味精少許。

做法：1蓮子浸軟去心，洗凈備用；豬瘦肉切厚片。

2將蓮子、瘦肉放入燉煲中，加適量水，燉至軟糯調入鹽、味精即可。

(力 力)