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賣報和賣粥的學問

2002-04-29 00:00:00張健鵬
科學投資 2002年10期

無論是跨國巨頭的大宗交易,還是街頭巷尾的小本買賣,其本質原理都是一樣的:就是在抓住主要矛盾和主要業務方向的同時,一定要在細節上動腦筋。“上帝在細節之中”,優秀與平庸的最大區別就在于你能否在細節上做出大文章來。

有這樣一個賣報紙的故事:

某一個地區,有兩個報童在賣同一份報紙,二人是競爭對手。

第一個報童很勤奮,每天沿街叫賣,嗓門也響亮,可每天賣出的報紙并不是很多,而且還有減少的趨勢。

第二個報童肯用腦子,除去沿街叫賣外,他還每天堅持去一些固定場合,一去了后就給大家分發報紙,過一會再來收錢。地方越跑越熟,報紙賣出去的也就越來越多,當然也有些損耗,但很小。漸漸地,第二個報童的報紙賣得更多,第一個報童能賣出去的卻越來越少了,不得不另謀生路。

為什么會如此?第二個報童的做法中大有深意:

第一,在一個固定地區,對同一份報紙,讀者是有限的。買了我的,就不會買他的,我先把報紙發出去,這些拿到報紙的人是肯定不會再去買別人的報紙。這等于我先占領了市場,我發的越多,他的市場就越小。這對競爭對手的利潤和信心都構成了打擊。

第二,報紙不像別的消費品,需要有復雜的決策過程,報紙隨機性購買多,一般不會因質量問題而退貨,而且錢數不多,大家也不會不給錢,今天沒零錢,明天也會一塊給,文化人嘛,不會為難小孩子。

第三,即使有些人看了報,退報不給錢,也沒什么關系,雖然會積壓些報紙,但另一方面他已經看了報,肯定不會去買別人的報紙,還是自己的潛在客戶。

還有這樣一個賣粥的故事:

有甲乙兩家賣粥的小店。甲店和乙店的地理位置、客流量、粥的質量、服務水平等各方面都差不多,表面上看,兩家的生意一樣紅火。然而一天下來算賬的時候,乙店總是比甲店多出幾十元錢來。為什么會這樣呢?差別只在于服務小姐的一句話。

當客人走進甲店時,服務小姐熱情招待,盛好粥后會問客人:“加不加雞蛋?”有的客人說加,有的客人說不加,大概各占一半。而當客人走進乙店時,服務小姐同樣微笑著熱情服務,盛好一碗粥后會問:“您加一個雞蛋,還是加兩個雞蛋?”愛吃雞蛋的客人就要求加兩個,不愛吃的就要求加一個。也有要求不加的,但是很少。一天下來,乙店就會比甲店多賣出很多個雞蛋,營業收入和利潤自然就要多一些。

心理學上有個名詞叫做“沉錨效應”:在人們做決策時,思維往往會被得到的第一信息所左右,第一信息會像沉入海底的錨一樣把你的思維固定在某處。在甲店中,讓你選擇“加還是不加雞蛋”,在乙店中,是“加一個還是加兩個”的問題,這第一信息的不同,使你做出的決策就不同。

小小的賣報、賣粥生意,就有這么多的技巧和學問,足以讓人感慨生意經的博大精深。其實,見微知著,小中見大,無論是跨國巨頭的大宗交易,還是街頭巷尾的小本買賣,其本質原理都是一樣的:就是在抓住主要矛盾和主要業務方向的同時,一定要在細節上動腦筋。“上帝在細節之中”,優秀與平庸的最大區別就在于你能否在細節上做出大文章來。

就上述兩個故事而言,對一個創業者來說,有這樣一個決策過程:1、在什么地點做什么樣的生意:是甲地還是乙地,是賣報、賣粥還是賣別的什么,這是業務大方向問題。2、決定了地區和業務方向后,就是具體地點和具體產品的問題:是街頭還是巷尾,是晚報還是晨報,是紫米粥還是綠豆粥,是加雞蛋還是加鴨蛋。3、經營細節問題:怎樣才能做得比別人更好?硬件上難分伯仲時,軟件上還有什么文章可做?

不管你是大老板還是小老板,不管你是高級職業經理人還是一般業務人員,要想在業務上、收入上超過別人,最重要的法寶就是比別人多動腦子,在別人忽略的細小地方賺取巨大的超額利潤。

(作者為職業投資人與自由撰稿人)

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