美國加州的鮑魚節(jié)

成春到

每年的4月1日到11月30日，除去7月份是禁捕期外，其余的7個月，是美國加州的鮑魚節(jié)。在這期間，只要有加州釣魚執(zhí)照的人，都可以下海挖鮑魚。多年來，每年都有許許多多不怕死的人，舍命下海，一顯身手，拼死挖鮑魚。

鮑魚，又稱鰒魚，是生活在海洋中的一個有橢圓形貝殼的軟體動物，肉質(zhì)鮮美，被中外老饕公認為海洋珍饈，也是潛水人員最喜愛的海中獵物之一。因此，每年4月1日加州鮑魚節(jié)一開始，每天都有成群結(jié)隊的挖鮑魚的人，涌向北加州索諾瑪縣的鹽點州立公園。這里是最負盛名的鮑魚生長地，也是挖鮑魚者的天堂。不過，對于公園警察和救生員來說，卻是非常辛苦的，他們中的許多人，曾經(jīng)被累垮、累倒過。

4月1日是“愚人節(jié)”。而這一天，又是加州鮑魚節(jié)開始的第一天。所以，鹽點州立公園的警察和救生員，將其改名為“鮑愚人節(jié)”。他們覺得，每年的這一天，涌向公園挖鮑魚的“愚人”，實在是太多了，以致弄得他們情緒緊張，疲于奔命，隨時準備下海救護。

依照加州的規(guī)定，為保護生態(tài)環(huán)境，凡下海挖鮑魚的人，一天最多只能挖4只鮑魚，每只鮑魚的寬度還必須超過7英寸。這對具有職業(yè)水準的潛水人員來說，并不是一件困難的事，但對于偶爾“插花”的業(yè)余挖鮑者或湊熱鬧的人而言，挖鮑魚不但困難，更是極其危險的事。

其實，鹽點州立公園的警察和救生員，在眾多挖鮑人下海之前，他們從這些人的準備和熟練程度，就已看出哪些人容易出問題，并對其看得緊些。只是因為人數(shù)太多，稍有閃失，仍然會送掉1條人命。據(jù)不完全統(tǒng)計，在長達7個月的鮑魚節(jié)里，公園的警察和救生員平均每年要救500人次左右，每年平均約有4.4人為挖鮑魚而喪生。面對這種情況，每當“鮑愚人節(jié)”和每個周末、假日，除公園的警察和救生員全部出動外，還要出動救護車待命，另加2條小救生筏在海上巡邏，以防發(fā)生意外。

據(jù)介紹，挖鮑魚的危險主要來自人們對大海的了解太少，以及高估了自已的能力，卻低估了天氣、溫度、潮水和海浪等自然因素。此外，依照規(guī)定，挖鮑魚時不準攜帶空氣瓶，全靠“悶”一口氣的潛水功夫，這也不是人人能夠做到的。