國際食品變漂亮了

《國際食品》編輯部:

我是《國際食品》的老讀者了。

我的單位是食品行業(yè)，長期以來一直訂閱《國際食品》，我每期必看，不僅從中得到許多行業(yè)資訊，還學(xué)到了不少飲食知識，也學(xué)會了幾手好菜，頗得老婆贊賞。隔一段時間，老婆總要對我說，最近又從《國際食品》學(xué)了什么好菜做來嘗嘗。

作為老讀者，我很關(guān)心《國際食品》每一點(diǎn)變化，在這新年將到的時候，我很高興看到她換了一張更為青春朝氣的臉，更美麗更時尚，也更貼近我們生活了。食品不再只是吃飯時候才能想到的事，新版的《國際食品》關(guān)心著我們生活的每一個角落，我們的胃，我們的味蕾，我們的容顏和身材，甚至我們的家庭和我們的感情。以前看《國際食品》很嚴(yán)肅也很功利，就像看食譜，就想學(xué)會兩招逗逗老婆開心，現(xiàn)在看《國際食品》很輕松很休閑，除了長進(jìn)自己的廚藝外，很多文章還能讓心靈得到共鳴，如生活大餐后的一個情感小點(diǎn)心，很溫暖的。

《國際食品》變漂亮了，我由衷地感到高興。祝她越來越漂亮！

上海 張亮

張亮你好！

非常感謝你對我們雜志的關(guān)注。是的，2002年開始，《國際食品》正式改版，你看到的2001年6月號是我們改版前的試刊，表達(dá)了新版雜志的一個發(fā)展方向－－時尚化、生活化。當(dāng)然，這畢竟還是一個開始，還有很多地方做的不盡人意，但是請給我們時間和信任，我們將力盡所能把她做成一本讓讀者看得舒心、吃得開心的好雜志。

《國際食品》編輯部

《國際食品》編輯部:

我喜歡看《國際食品》里的酷廚吧，不過主要是看圖片，精美的圖片是可以讓你剛吃過飯的胃又餓得不行。至于食譜上那些什么克啊、盎司啊的單位量詞，一看就全沒胃口。

我是一個快樂的單身漢，我喜歡吃卻懶得去做吃，暫時也還沒有想好讓誰來照料我后半輩子的胃更合適，所以我更喜歡去外面吃飯。火鍋、涮肉，中餐、西餐，叫上三五好友，狂搓一頓，人生快樂盡在于此了。因此，我希望貴刊能多介紹一些吃的最新流行趨勢，和吃這些東西的地方，告訴我今天出去吃什么最in，去哪里吃最爽，那可就太好啦。還有我想知道老外們都吃些什么，因為我的一個理想就是周游四界，吃遍四方。

北京 李其

李其你好！

很羨慕你是個快樂的單身漢，看得出你過得很瀟灑很自在。向讀者介紹吃什么去哪里吃，是我們的主要責(zé)任，欄目“食得其所”和“域外風(fēng)情”主要就是介紹國內(nèi)外的飲食時尚和場所。不過，顯然是我們做的還不夠好，不能滿足你的吃四方的愿望。這期雜志中，我們已經(jīng)在這兩個欄目里增加了很多信息量，包括國外的飲食規(guī)矩和趣聞，謝謝你的寶貴建議，我們將繼續(xù)改進(jìn)。

不過提醒你，有機(jī)會還是要學(xué)學(xué)自己做菜，那些克啊、盎司啊的量詞里自有快樂，要不怎么有那么多人樂此不疲？再說，你也得好好學(xué)一手，說不定能在你追女朋友的時候派上大用場呢。

《國際食品》編輯部