產(chǎn)褥期飲食營養(yǎng)

十月懷胎，一朝分娩。產(chǎn)褥期俗稱“坐月子”，經(jīng)歷了艱辛地分娩后，初為人母的產(chǎn)婦進入產(chǎn)褥期既興奮又疲乏。分娩，尤其是產(chǎn)程較長、不夠順利的產(chǎn)婦會造成大量的體力消耗和失血。產(chǎn)后應及時補充能量和各種營養(yǎng)素，盡快使身體恢復到妊娠前狀態(tài)，同時還要保證有高質(zhì)足量的乳汁及充足的體力來照顧嬰兒。

哺乳期營養(yǎng)既要全面均衡，又要調(diào)配合理。營養(yǎng)需要量超過妊娠后半期，每天熱能需要2600－3000千卡，蛋白質(zhì)100克，脂肪80－100克，鈣2000毫克，鐵20毫克，維生素A3900IU，維生素B11.9毫克，維生素B22毫克，維生素C150毫克，維生素D400毫克，煙酸18毫克。由于母乳中有88%的水分，每日約750毫升，所以產(chǎn)后應多補充湯汁，保證每天至少有2000毫升水攝入，防止乳母缺水。

正常分娩的產(chǎn)婦在產(chǎn)后1小時即可進流食或半流食，以后則可以進普通飲食。由于乳母營養(yǎng)需要量增大，除每日三次正餐外，還應有2-3次加餐。剖宮產(chǎn)術(shù)后第一天應先給予流食，每天以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等食物為主，可分6-8次給予。術(shù)后第二天，應吃些稀、軟、爛為主的半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、每日吃4-5次，保證充足攝入。第三天就可以吃普通飲食了，每天應保證攝入熱能3000千卡，注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素。可選用主食350-400克，牛奶250-500毫升，肉類150-200克，雞蛋2-3個，蔬菜水果500-1000克，植物油30克左右，能夠有效保證乳母和嬰兒都攝入充足的營養(yǎng)。

產(chǎn)褥期間進食并非越多越好，應主要給予充足的能量、生理價值高的蛋白質(zhì)、適量的脂肪、豐富的無機鹽、維生素以及充足水分的膳食。基本內(nèi)容以奶制品、蛋類、肉類、豆制品、谷類、蔬菜為主，配合適量的油脂、糖、水果。研究表明，在早飯前30分鐘喝200毫升25－30℃的新鮮開水，可以溫潤腸肺，使消化液得到足夠的分泌，以促進食欲，刺激腸蠕動。每天應吃一定量的動物類食品和豆類食品，魚、肉、蛋、雞等食物可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也是鈣的良好來源；每天還應至少喝500毫升牛奶和酸奶，每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最易被產(chǎn)婦吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也合理。牛奶加熱消毒方法應采用瞬時高溫消毒方法。還應選擇深色的蔬菜和水果。乳母不宜飲酒，也不宜吃辛辣和過咸的食物。烹調(diào)時應少用油炸油煎的方法，每餐干稀搭配、葷素結(jié)合，少用甚至不用冷的或涼拌的食物。其次應注意盡早活動鍛煉，建議在產(chǎn)后24-48小時就開始適度的健身操鍛煉，以免多吃少動而發(fā)生產(chǎn)后肥胖。鍛煉又可促進食欲，保證營養(yǎng)充足攝入。

有的產(chǎn)婦出現(xiàn)少奶或無奶，首先要避免工作緊張、休息太少，必須保證生活有規(guī)律、睡眠充足、避免情緒波動。還可吃些有利于乳汁分泌的膳食如豬肉黃豆湯、燉骨頭蔬菜湯、豆腐湯、鯽魚湯等，都有催奶的效果。