名人吃相

成龍愛吃肉末燒餅

提起功夫巨星成龍，真是無人不知無人不曉。因為工作關系他幾乎走遍了世界各地，對于各地的小吃他當然也最有發言權。也許自小吃慣了中餐，成龍對西餐并不是很感興趣。他認為中國菜就象他的中國功夫一樣是世界無敵的。

談起各地的小吃，成龍可是滔滔不絕。給他印象最深的應該是在北京逗留期間吃到的一種小吃。\"我第一次來北京去吃過一次北京的小吃，非常好，給我留下很深的印象，但以后的幾次，都是來去匆匆，下了飛機就到酒店，到了酒店又去辦事、辦完事就坐飛機離去，時間被安排的非常緊，所以一直也就無緣再去品嘗北京的小吃了。這一次好，有時間了，我一定要好好去品嘗一下北京的小吃，我最喜歡那種肉末燒餅。\"提起這肉末燒餅，可是有名的宮廷小吃，做得最好的當數仿膳。想當年這可是專供皇帝和貴妃們享用的。肉末是精選的鮮肉，經過不同種秘制作料的喂制后炒制而成，燒餅也不同于外面賣的大燒餅，而是精心焙烘的小燒餅。如此精心，味道當然也“無敵”。難怪這位功夫皇帝會念念不忘。

倪萍與“烙餅王”

北方人喜歡吃面食，什么面條啊烙餅啊，均是北方媳婦的拿手好戲。一團小小的面團，在她們的手中或揉或捏，不一會兒就會變幻出不同的美味。

倪萍也是典型的北方人，她不僅愛吃面食，如果有時間，更愛下廚自己做。不管是包子、餃子、面條樣樣都行。其中最拿手的當數烙餅了。這烙餅聽起來很簡單，可真要是烙起來，沒有個三兩年的磨煉，也不能出徒。倪萍烙餅的手藝，是在她很小的時候從姥姥那得來的真傳。不管你是蔥花餅還是奶油酥，只要是倪萍出馬，樣樣搞定！看倪萍烙餅，根本不會想到她是著名的主持人，見她那露胳膊挽袖子的認真勁，真是個十足的大廚樣！她先往一團面里放入或咸或甜的油酥，然后撒上干面翻搟，一段時間后再放入油酥，再撒干面如此往復三次。此時的面團已乖乖成為了她手中的俘虜，任憑倪萍把它們搟得如紙般透明。

吃過倪萍烙的餅的人，沒有一個不夸的。都說倪萍不做廚師真是可惜了，不然，中國廚界也許會出現一位以烙餅為絕活的“烙餅王”。

“肉食動物”陸毅

自從演過電視劇《永不瞑目》《像霧像雨又像風》之后，年輕帥氣有著一雙憂郁雙眸的陸毅便走進了千萬個少女的心中。

陸毅是個上海人，但與很多南方人口味不同的是，陸毅最愛吃的是肉。不管是牛肉、豬肉、羊肉，只要是肉，陸毅都愛吃。不但愛吃，閑來無事或是朋友相聚時，陸毅還會“牛刀小試”為自己為好友做上幾道小菜。最拿手的是燉牛肉和賽螃蟹。提起做菜來，陸毅也一點不含糊。“我很愛下廚，拿手菜也有不少。我燉的牛肉凡是吃過的朋友沒有一個不夸的。燉牛肉最好用牛腩，有肥有瘦的做出來才好吃，燉牛肉的水我會用紅茶，這樣燉出的肉會有一種特殊的香味。” 真是看不出，少女心中的白馬王子對廚事竟也說得頭頭是道