吃出高ＩＱ，考季不再“烤”人心

伴隨著夏日火火的腳步，令考生們興奮家長們忙碌的考季也隨之拉開了它的序幕。雖說要減輕學(xué)生們的負(fù)擔(dān)，可是為了能考出高分考上重點(diǎn)高中或大學(xué)，學(xué)子們都在揮汗如雨地為各種大考小考做著最后的沖刺。看著孩子們勞累的身影，媽媽的心中一定最為焦慮，該為孩子做些什么呢？每日里除幫忙復(fù)習(xí)功課外，就要數(shù)為孩子的飲食營養(yǎng)操心了。很多媽媽都會(huì)用大魚大肉山珍海味來不斷“轟炸”孩子的味覺，這樣還怕不夠，干脆再來些自稱可以讓孩子更聰明的營養(yǎng)品補(bǔ)一補(bǔ)。

其實(shí)，大可不必對健腦營養(yǎng)品抱有太大的幻想，普通的食物中往往也包含著令孩子的記憶力、思考力大大增強(qiáng)的“良藥”，只要媽媽們根據(jù)以下介紹的幾種方法，肯定會(huì)使孩子們疲憊的身心得到最有效的呵護(hù)。

A+的飲食提升思考力

中考、高考、會(huì)考、測驗(yàn)……各種考試已成為學(xué)生們的“專立”，面對各種各樣對孩子智力體力極限的挑戰(zhàn)，你有沒有想過通過正確攝取食物的方法，來幫助孩子們的IQ達(dá)到百分呢？這些食物不僅味道好，還健康又補(bǔ)腦呢。如鐵質(zhì)能輸送氧氣到腦部，而瘦肉、干杏子、牡蠣、干豆、豌豆和菠菜等皆含有豐富的鐵質(zhì)。維生素B可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，并保養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，可由脫脂牛奶、海鮮、香蕉、桔子、綠色豆類等食物中攝取。膽汁素則能促進(jìn)神經(jīng)感應(yīng)器作用，可由花生醬、萵苣的葉子、全麥面包、雞蛋等食物中攝取。制氧化劑可防止身體與大腦的老化，胡椒、胡蘿卜、白薯、桃子和綠色西蘭花中都含有豐富的制氧化劑，當(dāng)然也是孩子的食譜是不可或缺的角色。

怎么樣，學(xué)習(xí)了那么多理論知識(shí)，現(xiàn)在就讓我們重新來安排孩子的一日三餐吧。

最典型的聰明三餐組合：早餐—谷類、脫脂牛奶和一根香蕉（含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B）；午餐—用沙律、全麥面包（含膽汁素和蛋白質(zhì)）做成的花生醬三明治；晚餐—魚或雞肉、三種蔬菜（鐵質(zhì)和制氧化劑）。

大腦需要運(yùn)動(dòng)與休息

每日適量的運(yùn)動(dòng)，不僅可以讓人擁有健康的體魄，還能激發(fā)大腦的無限潛能，讓思維更活躍令記憶更清晰。因?yàn)椋谶\(yùn)動(dòng)時(shí)血液流量將加大，會(huì)不斷把新鮮的氧氣帶入大腦。實(shí)驗(yàn)證明，有運(yùn)動(dòng)的人的腦部活動(dòng)在運(yùn)動(dòng)后比運(yùn)動(dòng)前活躍更多，長時(shí)間處于靜態(tài)的人，其腦部活動(dòng)力則會(huì)略為退步。所以，不要讓孩子再做個(gè)整日里死記硬背的“呆子”了，快快運(yùn)動(dòng)一下大腦吧。

除了飲食與運(yùn)動(dòng)之外，當(dāng)然也不能忘記適當(dāng)?shù)姆潘尚菹ⅰＬ鹛鸬乃弦挥X，是使大腦保持清晰思考不可或缺的重要元素，因?yàn)槊咳赵谖覀兯邥r(shí)，大腦會(huì)對白天負(fù)擔(dān)過重的腦細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)。研究顯示，一夜未眠后人的思考力與創(chuàng)造力會(huì)有明顯減弱的趨勢，尤其在解決不常見的問題或進(jìn)行深度思考時(shí)就更加力不從心。

學(xué)習(xí)講究松馳有道，在為孩子提供豐富的營養(yǎng)美味之后，千萬別忘了讓他們做必要的休息與調(diào)整，這樣的孩子才會(huì)健康又聰明。

考“聲”

我是在高二下半學(xué)期分到文科班的，相對與理科來講，人們總會(huì)認(rèn)為學(xué)文會(huì)比學(xué)理“輕松”一些。其實(shí)可不是這么回事，文科的功課需要記憶的東西很多，也很費(fèi)腦子。現(xiàn)在我每天6點(diǎn)起床到校上學(xué)，上午5節(jié)，下午2節(jié)再加一節(jié)大課（80分鐘），回到家時(shí)天已經(jīng)黑了，吃過飯后還要復(fù)習(xí)，一直到夜里12點(diǎn)左右。老師說這不算什么，上屆的同學(xué)還有每天復(fù)習(xí)到夜里2、3點(diǎn)的呢，尤其在臨考的前二個(gè)月，是最為緊要的關(guān)頭，那可是要見真功夫的啊。

爸爸媽媽總怕我的精力跟不上，每天都會(huì)為我準(zhǔn)備很多好吃的，除了讓我吃好外，還給我買了不少補(bǔ)腦的營養(yǎng)品，像是金蘭鯊、賽鯊力什么的，吃了這些東西后，我也沒有什么特別的反應(yīng)，只是覺得好象不太犯困而已，但那畢竟是父母的一份關(guān)心，就當(dāng)是給自己鼓勁吧。想想看，最能幫助我們順利渡過高考期的，不是什么美味佳肴或是高檔的營養(yǎng)品，那些東西只會(huì)讓我們敏感脆弱的神經(jīng)更加“過敏”，只要每位父母都能保持一顆平和的心，就是對我們最大的幫助。

邳瑀 男 18歲 現(xiàn)就讀于五中高三五班

媽媽對我的希望很大，自從考上重點(diǎn)高中后，她總希望我能為她爭氣再考上個(gè)重點(diǎn)大學(xué)。所以，除了每天要完成學(xué)校的功課外，在每周六、日我還要去清華上補(bǔ)習(xí)，現(xiàn)在一周七天，我是天天都與書本結(jié)緣。

提起吃來，那就更不用說了。學(xué)校中午只供應(yīng)盒飯，不是吃不飽就是沒味道，所以媽媽總怕我的體力跟不上，一回到家就變著花樣給我做好吃的，不是魚就是肉，說是給大腦補(bǔ)充補(bǔ)充，可吃多了就讓人膩，現(xiàn)在我只想吃青菜豆腐。營養(yǎng)保健品，媽媽也為我買了不少，而且有很多并不是我需要的（例如標(biāo)著為病人準(zhǔn)備的營養(yǎng)品），真不知這些營養(yǎng)品會(huì)不會(huì)把我“補(bǔ)”出什么毛病來。我覺得能為我的大腦補(bǔ)氧的就是運(yùn)動(dòng)，我最愛打籃球了，打半個(gè)小時(shí)的籃球出過一身熱汗，我的心情就會(huì)出奇的好，解起題來就更專注更快。媽媽并不反對我打球，可她總怕打球耽誤了學(xué)習(xí)，所以我就背著她偷偷地打，等考完試我一定要痛痛快快地和隊(duì)友一起練球。

營養(yǎng)師的叮囑

考試期間考生的飲食完全沒有必要做改變，跟平時(shí)一樣就行。因?yàn)榭忌呀?jīng)適應(yīng)了平日里的飲食，如果突然做了改變，他們那因過分緊張而十分脆弱的胃腸道就會(huì)不適。但不改變飲食并不是就不注意飲食，有幾條是每位考生的家長必須要記牢的。第一，不可吃過多油膩的食物，油膩的食物需要胃用大量的血運(yùn)來排空，這樣就會(huì)影響大腦的供血供氧。大腦的能量主要來源于葡萄糖與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃一些主食、水果、巧克力（含糖）及牛奶、雞蛋、魚、豆質(zhì)品（含優(yōu)質(zhì)蛋白）等。第二，考生的飲食要定時(shí)定量，千萬不能因?yàn)閺?fù)習(xí)累了或是考得不理想就不吃飯，要保持在一個(gè)好的心境下進(jìn)餐，該吃多少就吃多少。第三，考生千萬要注意飲食的衛(wèi)生，因?yàn)榭荚嚻陂g胃腸的功能會(huì)變?nèi)酰杂行┘?xì)菌的刺激就會(huì)有腹瀉、腹脹等癥狀。第四，考試期間不可迷信補(bǔ)品，很多補(bǔ)品都沒有經(jīng)過科學(xué)的試驗(yàn)來證明它們的功效，考試期間最好的能量來源就是自然、平衡的膳食，任何保健品都不會(huì)有太大的意義。