樹雄心 展宏圖 創輝煌

知道“六采”是在吃了“京喜”牌系列肉制品后，覺得不錯，才知道她的。而認識吳總，是在經過數次的預約，在嚴寒的冬季才如愿以償的。

初見吳總，即感覺到了他的魅力。熱情、干練、儒雅、風趣是留給我的第一印象。沒有過多的客套，訪談是在輕松、和諧的氣氛中進行。

吳總首先介紹了企業的情況。北京六采國際食品有限公司創建于１９９５年， 一家大型的臺商獨資企業。公司通過引進國外先進技術設備，加工生產具有臺灣風味的“京喜”牌系列肉制品及其它食品。為北京及國內外市場提供優質、高檔營養系列食品。

作為一家食品公司，公司深知衛生的重要性。在質量方面，對原料、半成品均進行嚴格檢驗，而且所有產品均采用天然調味劑、不添加任何化學防腐劑及色素。制作方面，禮聘具有三十多年生產經驗的臺灣技師和具有豐富燒烤、料理經驗的廣東名師來京主持“京喜”牌系列食品。產品方面，“京喜”牌系列食品包括：豬肉脯、豬肉松、豬肉絲、兒童營養肉松，牛肉干、牛肉松、牛肉條、雞肉松、香腸、海共苔松、魷魚絲、臘肉、鹵味制品，廣式烤雞、廣式烤鴨、廣式烤乳豬、叉燒肉等，由于產品“對口”，現已被廣大消費者認可，在“北京第四屆日用工業四新產品博覽會”上獲得了一等獎，北京消費者協會還授予了“首都消費者喜愛的生活用品”稱號。由于公司的產品嚴格按正宗的臺灣傳統配方精制而成，因而產品具有酥松可口，色鮮味美、口味純正。現在“京喜”牌系列食品，被人民大會堂、國際國內各航空公司及一些高級飯店、餐館、面包房選用。

吳總說：進入市場經濟，人們生活節奏越來越快。餐飲業也隨之發生了巨大的變化，部分酒店、餐館的生意越來越清淡，衛生方便的快餐業卻迅猛發展起來。顯示出強勁的發展勢頭和廣闊的市場前景。通過市場調研，我們發現市場上為各企事業單位提供的快餐盒飯，質量良莠不齊，并且衛生條件差，供應不及時。因此，公司本著創新的企業宗旨，增建了快餐車間，引進了現代化的快餐流水線，整個車間密封，且各種衛檢、殺菌設備齊全，員工訓練有素，并特聘臺灣營養技師、以科學營養的膳食調配出品種繁多的菜肴體系，用符合環保要求的快餐盒和供應及時的快餐車，以國際一流的經營模式，先進的管理經驗，統一的技術和食品配方，統一的操作和服務規范來支持“六采”品牌，并走出了一條新路。相信，隨著時間推移，公司的客戶將會越來越多。目前公司快餐部服務的客戶有，國泰君安證券股份有限公司北京方莊營業部、中國南方證券有限公司北京泰來勞務服務公司，北京瑞德賽投資顧問有限公司、美國使館新聞文化處、福喜食品公司、人民文學雜志社、聯合國人口基金會、北京國際飯店、作家出版社、安富大廈、北京宣成房地產有限責任公司、盛福大廈、渣打銀行、鱷魚服飾等。

吳總最后說，“取之于社會，回饋于社會”是企業經營的最高境界。我沒有對名和利的追求，我只想做出一翻事業來回報社會，來實現我的自我。話題至此，訪談已近尾聲，而吳總和他的“六采”蓬勃發展的事業，像一首歌，唱紅了一方人，唱紅了一方山水，像一幅畫，向我們展示了一位臺商在京城美好景象，又像一首詩，贊美吳總在構筑自己家園時的拼搏向上的豪情。

愿給您送去一個驚喜——“京喜”牌系列食品。