廣東客家人的圍龍屋

張　嫻

客家人原世居中原，屬古代漢族的一支，后因戰亂、饑荒等原因逐漸南遷，定居于南方各省。因在異地為客，絕少和外界來往，保留了較多的古代漢族風俗和語言，自成一家，所以稱為客家人。勤勞能干的客家人在顛沛流離的艱苦環境中創造了燦爛的客家文化，作為客家民居代表的“圍龍屋”正是其中一顆奪目的明珠。

客家先民多為中原仕宦之家、書香門第，雖經過歷代遷徙，但那種上層精英文化意識卻始終情結于心；遷至南方后，居住在山區，地潮多雨，濕瘴彌漫。客家先民將中原文化與當地環境相結合，不斷摸索總結，終于發展為今天布局合理、組織嚴密的客家圍龍屋。

從圍龍屋由來的傳說中我們可以深深感到植根于客家人心中的皇權意識。相傳，一直以“皇帝身邊人”自居的客家先民，初到南粵這山嶺蠻夷之地，遠離皇土，難朝龍顏。為讓后代子孫永遠記住自己是皇帝的子孫，就依地勢將屋子建于山的斜坡上，正面望去，恰象一把龍椅，周圍的圍屋形成龍椅的圓形椅背，中間正屋就是椅座，而中間的花階（圍屋和正屋之間的半圓形空地）就是那龍椅上的小靠墊了。龍椅是將皇帝這真龍天子圍在中間的，所以這種房屋也就被形象地稱為“圍龍屋”。

（一）

圍龍屋一般建在依山傍水的山坡或山丘下，之間相距數百米，有的則坐落于山丘與耕地交接的坡地上，背山面田，前低后高，有利于排水和通風透光。客家人繼承皇帝崇尚的“面南背北”，所以也就喜歡座北向南的建筑方位，民間還有“坐北向南，矛吃都過贏”（坐北向南，餓肚子都愿意）的俗語。

客家的村落多按宗族姓氏關系組合而成，聚族而居的習俗使村落的布局既有統一的考慮，又以宗族輩份做排列，把幾十戶甚至上百戶同宗同族的人家組成一個村落。有的一個圍龍屋或幾個圍龍屋都是一個姓氏。客家的村頭或村落間都種有風水林兼做村界，各村都有自己的生產生活范圍和小環境。各個村寨前，都有一條溪水彎彎繞繞從屋前后流過，溪邊種植樹木、果林，村寨前則是阡陌縱橫的田野，圍龍屋掩映于蔥蘢的綠樹間，充滿田園韻味。據史學家考察，圍龍屋的屋村形式帶有明顯的中原貴族屋村形式的遺制，布局十分講究。鳥瞰圍龍屋，池塘、禾坪和圍龍屋恰好組成一個以南北子午線為中軸、左右對稱的“太極圈”。正面看去，圍屋占據最高點，其次是上堂、中堂、下堂依次排列，每層坐高平均相差15——20厘米，以對稱式庭院房屋形式，向前后左右重疊排列，構成全組的核心。正堂處于正中，一般由屋長或輩份最高的人來居住。這也正體現了中國自古崇尚中庸的文化色彩。

圍龍屋的結構主要有：兩堂兩橫一圍龍、兩堂四橫一圍龍、三堂兩橫一圍龍、三堂四橫一圍龍及二圍龍、三圍龍甚至六圍龍等。一般以中間的正堂正屋形式的方形屋或二字屋為基礎，周圍的圍屋層層擴建自由組合。從一個屋的規模也可看出某姓家族的人丁興衰。盡管規模大小不同，但圍龍屋的基本設施卻都“麻雀雖小，五臟俱全”。主要包括：池塘、禾坪、大門、排水溝、游廊、天井、巷道、正堂、正屋、花廳、花階、圍屋、雜屋、廁所、畜棚等。關閉了通向外界的大門，這里就是一個自給自足的小社會，最多時100多戶人家同住在一個大圍龍屋內。

由于客居他鄉，圍龍屋的構造具有獨特的防御和實用功能，同時還被賦予一定的迷信色彩。例如：

池塘：屋前的池塘多為半月形，可用來蓄水防旱、養魚灌溉、調節氣溫等，同時又是一道天然防線。池塘隨圍屋的擴建而擴大，寬度須得超過兩個側門邊上的狗洞，才能保證風水不外流。

禾坪：禾坪是全屋人公用的活動場所，平時晾曬稻谷，節日則用來舞龍、舞獅等。禾坪的寬度十分講究，一般與正屋的高度相等，尺寸由特有的一種“魯班尺”測量吉兇后來定。

花階：花階是處于上堂和圍屋間的一塊半圓形龜背狀空地，這種造型有利于排水和灌溉。其坡面的斜度、形狀和朝向也要由風水師依據建屋者的生辰八字合過來決定。較為講究的花階把兩角做成三級臺階，頗似龍爪，傳說是皇帝放手的地方。

圍屋：圍屋是圍住正屋的一圈半圓形屋群，一般分為上下兩層，下層住人，上層堆放雜物，遇到洪水時也可搬到上層居住。圍屋的外墻直接面向外界，所以十分堅厚，為抵御外來侵襲，屋墻上段都開有觀察孔。為保護全屋的風水，不得在屋后加建房屋，破壞整個太極圈的完整。

屋衣樹：每個圍龍屋后都種植一圈樹木，將圍屋整個包住，遂稱屋衣樹，也叫風圍林。

屋衣可以美化環境，保持水土，并代表著將風水團團圍住。古時屋衣樹多為大樹，有專人上樹了望，防御外族侵擾，現在這種功能喪失了，屋衣樹也改為種竹為主。

有著奇特結構和合理布局的圍龍屋既有古代宮廷的神韻，又有江南園林的風格，同時還蘊含著濃厚的文化色彩。

——四代同堂、聚族而居

圍龍屋與北京四合院相仿又有所發展。它在謀基時就設計了四代同堂的宏偉藍圖，以備三世同堂、四世同堂甚至五世同堂，這表現了客家人傳統的家族血統傳宗接代的倫理觀念，并融傳統人文藝術特色為一體，更具綜合實用價值。每個圍龍屋除地方名字外，多以姓氏稱之為“張屋”、“王屋”、“李屋”等，一個屋村一般只有一個姓，幾代人共居一屋，反映了客家人自中原南遷、聚族而居的歷史特征。

——上層文化意識與祖先崇拜

客家人的遠祖多為中原封建大族世家，屬魏晉以來的衣冠望族，乃當時封建王朝的精英支柱。雖然因戰亂、災害等原因被迫南遷，但其上層文化意識始終情結于心，極力保存和延續其族譜、家譜，記錄祖先家世、官職、人品等。每個圍龍屋不論規模大小，都設有神屋或祠堂供奉祖宗牌位祭拜祖先，同時為紀念先祖各姓都有自己的堂號，有的將堂號刻于大門上方，每年過節還要貼堂聯。如：陳氏祖先居潁川，故號 “潁川堂”，堂聯為“柳溪源遠，循鐸聲宏”；王氏號“三槐堂”或“永思堂”，堂聯為“三槐世德，兩晉家聲”；唐姓則世居山西，號“晉陽堂”，“放勛世德，叔虞家聲”。這些都表現了客家人“祖先崇拜” 的傳統民俗意識及衣冠世家的上層文化意識。

——尊儒敬佛和崇文尚武

客家祖先居華夏文化發祥地的中原，其道德觀念深受華夏文化和歷代王朝所尊崇的儒家思想的影響，同時要在外謀生就要有文化，加上在遷徙歷史上屬受異族壓迫，民族意識和反抗壓迫的精神強烈，這些造成了客家人崇文尚武的傳統精神。曾有客家俗諺：“書愛讀，打愛練，老婆唔討隨方便。”在圍龍屋的設計中，花廳多用來作為兒童的讀書習武之所，有的大家中廳兩旁都辟為功能齊全的教室，并在廳堂、屏風上飾以寫意深刻的繪畫或雕刻，如“挑燈夜讀”、“春郊耕種”等，表達了客家人傳統的“讀為志、耕為生”的意愿。花廳內多供有孔子牌位，神屋內設有佛像（多為觀音像），表現了客家人尊儒敬佛的思想。

——風水講究與建屋習俗

漢族人歷來重視民居的風水地理，客家人更秉承了這一傳統。客家風水講究要包括“龍、局、水”三要素。“龍”就是房址所靠山脈的形狀走勢，來勢要雄，結基要豐滿、寬敞。 “局”是指局勢，周圍自然環境要有灣溪環繞，自成拱衛。“水”則指屋前的水勢，以水勢回環為佳，從基地望出去，要有把住水口的“屏風”，門前所挖池塘，也含有完善宅基陰陽平衡的意思。客家人尤其講究“兆頭”、“新頭”，建房筑灶的習俗尤多。建屋時要擇良辰吉日動工，且要祭祀土神先師，并招待風水先生和工匠、親友，落成時，在上廳正梁下置一根大梁，兩頭掛裝有早稻、粟子、黃豆、綠豆、長角豆的三角紅布袋，寓意“五代同堂”。筑灶后第一次起伙要做發酵，寓意富裕發達，賀灶宴客時，第一道菜是豆腐，也是寓意富有。

今天，廣東的客家圍龍屋也發生了很大變化。水泥、鋼筋構造的現代小洋樓矗立于外層圍屋，更有吸收西洋風格甚至改變圍龍屋平面布局的。這正是現代客家人對現代社會生活的適應，但完整古典的圍龍屋越來越少，不知在傳統文化和現代意識的沖突中它還能走多遠？