回顧展望│RETROSPECT PROSPECT

• 2017年終盤點：中國乳業大事件回顧

奶業經濟│DAIRY ECONOMICS

• 新政后嬰幼兒配方奶粉行業競爭格局分析
• 設立河北省奶業發展風險基金的建議

營銷管理│MANAGEMENT

• 乳品企業渠道沖突解決之道
• 邁向2018年 乳品企業的五點思考
• 暴力營銷淺析

本刊專訪│EXCLUSIVE REPORT

• 中獸藥 匠心造 大健康 贏未來
  ——訪廣東高山集團

飼養管理│FEEDING MANAGEMENT

• 奶牛圍產期日糧補充復合B族維生素對改善酮病發生與提高產奶量的研究
• 奶牛能量負平衡與產后疾病高發相關性的研究

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 奶牛乳房炎早期診斷試劑盒的制備及穩定性評價
• 奶牛酮病的綜合防控技術

質量安全│QUALITY CONTROL

• 嬰幼兒配方乳粉中油脂的組成及其微膠囊化研究進展
• 我國乳品檢驗檢測技術能力驗證工作現狀與對策

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• CIP清洗系統的設計及注意事項
• 不同時代因素、地域因素及經濟條件對中國母乳脂肪酸構成的影響研究

專題新聞│SPECIAL NEWS

• 工匠精神 碧海包裝

新聞簡報│DAIRY NEWS

• 甘肅三元新建日處理500 噸生鮮乳項目試產
• 中德牛業合作第六屆研討會成功召開
• 北京科委精準幫扶河北豐寧奶牛養殖業

• 恭賀新春
• 聽！奶業春天的腳步近了