廣西揚翔股份有限公司非洲豬瘟無疫小區(qū)
——打造“鐵桶”豬場，構(gòu)建區(qū)域結(jié)構(gòu)化防控體系

2018 年8 月，非洲豬瘟在我國暴發(fā)，在沒有有效疫苗和特效藥的情況下，建立健全的生物安全體系成為防控非洲豬瘟的必由之路。廣西揚翔股份有限公司非洲豬瘟無疫小區(qū)的生物安全體系，不僅創(chuàng)造了“鐵桶”養(yǎng)豬模式，還推出了區(qū)域結(jié)構(gòu)化非洲豬瘟防控體系。

構(gòu)建“鐵桶”豬場

“鐵桶”，顧名思義，意味著堅不可摧、牢不可破。揚翔打造“鐵桶”豬場是從“切斷傳播途徑”的角度來對非洲豬瘟進行防控，這要求豬場既要阻止外部病原侵入，又要防止內(nèi)部病原擴散。

“鐵桶”豬場的原型 揚翔所主張的“鐵桶”豬場原型源自樓房養(yǎng)豬，踐行于傳統(tǒng)豬場，其核心在于構(gòu)建結(jié)構(gòu)化的防控體系。“鐵桶”豬場通過高等級的硬件防護明確了凈污區(qū)界限，阻斷了人和其他媒介的侵入，內(nèi)部實行小單元網(wǎng)格化生產(chǎn)，可實現(xiàn)高標準的風(fēng)險管控。“鐵桶”模式=外部服務(wù)中心+管道運輸+“鐵桶”豬場。

“鐵桶”豬場的打造與推廣 “鐵桶”豬場外部結(jié)構(gòu)應(yīng)配備結(jié)構(gòu)化的防控措施：人員隔離中心、車輛洗消中心、物資消毒中心、中央廚房、配備通勤車、散裝料車、物資配送車以及檢測中心。以上配套在設(shè)計時，應(yīng)嚴格遵循單向流和區(qū)域管控。

“鐵桶”豬場內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)配備結(jié)構(gòu)化的防控措施：大門口洗消通道、豬場隔離區(qū)、物資消毒間、果蔬消毒間、生產(chǎn)區(qū)洗澡間、連廊、封閉豬舍、封閉出豬臺以及無害化處理設(shè)施。其中連廊是為人員、豬只提供一條潔凈、易消毒的可控道路，配合防鼠板、防蚊蠅網(wǎng)和防雨頂棚構(gòu)成閉環(huán)。連廊要實現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)人員活動區(qū)域全覆蓋，如水簾、生產(chǎn)區(qū)人員活動道路、裝豬臺、獸藥房、倉庫、出糞臺等，其中對外輸出的糞房和無害化處理口的連廊需要單項不可逆，并配備AB 門。

建立健全制度

硬件改造僅僅是“鐵桶”豬場的物理框架，若要做到形神具備，還需進行體系工作的完善，如：生產(chǎn)體系、獸醫(yī)體系、飼喂體系以及質(zhì)量檢查（QA）體系：

1.生產(chǎn)體系：規(guī)范生產(chǎn)流程、豬只走向，調(diào)整生產(chǎn)節(jié)律。

2.獸醫(yī)體系：細化豬群日常監(jiān)測方案，擬定應(yīng)急預(yù)案。

3.飼喂體系：改善飼料營養(yǎng)，提高豬群免疫力和抗應(yīng)激能力。

4.QA 檢查體系：監(jiān)督“鐵桶”豬場的生物安全工作的落實。

制定ASF 防控應(yīng)急預(yù)案：

1.明確“鐵桶”模式的目的：切斷外部病原侵入、阻止內(nèi)部病原擴散。

2.確定“鐵桶”模式實施方案：

及時進行“鐵桶”檢查與堵漏，嚴格執(zhí)行異常豬只的剔除工作，持續(xù)對豬群進行日常監(jiān)控。

3.應(yīng)急物資儲備：各豬場常備人員防護物資、消毒類物資以及病死豬處理等需要的應(yīng)急物資，緊急情況下可隨時取用。

4.加強人員培訓(xùn)：培訓(xùn)內(nèi)容包括人員分工、人員防護、傳播切斷與異常豬只的識別等。

5.定期進行應(yīng)急演練：組織全員參與應(yīng)急流程培訓(xùn)，明確目的與責(zé)任分工；準備應(yīng)急物資，規(guī)劃行動路線；按照應(yīng)急預(yù)案進行預(yù)消毒、應(yīng)急通道準備、異常豬處理、場地消毒、隔離監(jiān)控等；演練結(jié)束后進行總結(jié)，梳理演練中存在的問題和漏洞，形成演練報告。

6.問題總結(jié)：對標生物安全管理措施是否執(zhí)行到位，演練后要根據(jù)情況判定演練行動是否符合要求。

“鐵桶”豬場需經(jīng)常檢查與改進：

1.硬件評估：場內(nèi)獸醫(yī)每周組織自檢，集團公司按季度開展地毯式排查，所有檢查不合格項分為一般、中大和重大，按緊急和復(fù)雜程度限期整改。跟進不合格項的完成情況，限期未完成的進行相應(yīng)處罰。

2.制度監(jiān)督：人、車、物等各環(huán)節(jié)生物安全流程規(guī)范是否符合規(guī)范。

3.風(fēng)險預(yù)警：大環(huán)境取樣監(jiān)測，評判病毒感染風(fēng)險壓力，及時預(yù)警。