項目驅動下的商務英語視聽說課程設計與實踐

" 一、課程定位與特色亮點

《商務英語視聽說》作為商務英語專業的核心課程，旨在培養學生在國際商務環境中的英語溝通能力。隨著全球化國際商務活動的日益頻繁，這門課程的重要性不斷凸顯。課程融合了語言技能與商務知識，具有鮮明的綜合性與實踐性特征。通過真實商務場景中的視聽輸入和口語輸出訓練，使學生能夠在模擬的商務環境中運用語言技能。這種設計打破傳統以“聽”為主的聽力教學模式，構建多維度的視聽說有機結合的互動教學模式，顯著提升了學生的學習效果。

課程內容覆蓋產品介紹、商務出差、商務著裝、商務會議、商務演講和團隊合作六個商務主題的口語技巧，同時包括聽力預測、聆聽主旨大意、辨別口音、會議聆聽、商務演講、暗示與推斷六種聽力策略，形成了系統化的技能培養體系。課程思政元素有機融入，巧妙地將社會主義核心價值觀融入國際商務溝通任務中，設計融合中國商務元素廣交會等主題的視聽訓練，提升學生對中國商務活動的認知。課程采用項目式教學、情景模擬、案例研究等多種教學方法，強調“視、聽、說”三聯動的學習體驗。課程還特別采用“明暗雙線”串聯知識點，以地方文化特色元素作為明線，將歷史、地理、文學、飲食、人物等各方面知識融入其中，增強了課程的文化內涵與趣味性。對此，基于肇慶的地方文旅特色，加入七星巖、鼎湖山地方文旅資源元素。

此外，課程配備了高質量的視聽材料、在線學習平臺。上海外語教育出版社出版的《商務英語視聽說教程》系列配備采用真人拍攝的情景視頻數字化資源，為教學活動提供了有力支持。產教融合與前沿性，課程內容注重與行業前沿發展保持同步，實時更新行業案例，引入如廣交會展區、數字差旅和虛擬會議等新興行業內容，使學生能夠獲取前沿知識。商英本科學生每學期都有選派到廣交會實習等真實貼近教材關于會展方面的真實場景的體驗。

Unit 6 Franchising（特許經營）緊密結合應用型本科院校人才培養定位，通過以下特色設計凸顯教學創新：“英語+商務”深度融合，課程突破傳統語言教學模式，將商務場景與語言學習有機整合。課程充分利用校企合作資源，依托國際商務談判實訓實操平臺，構建了高度模擬真實的特許經營商務環境。在這一環境中，學生角色扮演特許方與受許方，開展特許經營談判、區域市場策略分析等實操，增強學生的商務溝通能力。這種實踐導向的教學設計為學生提供了從課堂到職場的平滑過渡。

課程團隊借鑒視聽實訓智慧平臺將特許經營視聽材料按難度分為五個等級，教師根據每個班學生實際語言能力進行差異化分配任務，確保個性化學習路徑的實現。這一設計有效解決了傳統語言課堂中“一刀切”的教學困境，使每位學生都能在原有基礎上獲得最大發展。

" 二、課程思政融合的具體設計與實施

在Franchising單元教學中，課程團隊帶頭人李枝盛教授及成員李小龍、包麗麗深入挖掘特許經營主題中的思政元素，通過內容重構、活動設計，實現價值引領與能力培養的有機統一。

本單元以“文化自信與商業倫理”為核心，重構教學內容。通過對比分析中外特許經營模式、中國餐飲品牌國際化，引導學生深入思考中國品牌在全球市場競爭中的挑戰。例如，在視聽材料分析環節，引入華為等中國品牌的國際化案例，培養學生對民族品牌的認同感與自豪感。同時，通過剖析特許經營中的典型商業糾紛案例，強調誠信經營與契約精神的重要性，塑造學生正確的商業倫理觀。

課程采用多元化的教學活動將思政教育融入特許經營學習全過程。借鑒外院課程思政教學比賽的創新做法，本單元設計了“中國品牌出海特許經營模擬”項目。在這一活動中，學生需要分組構建中國品牌的特許經營國際推廣方案，包括品牌文化闡釋、跨文化溝通策略等環節，使用英語進行跨境直播模擬。這一設計不僅培養了學生的家國情懷，也強化了其全球視野與跨文化溝通能力。

在多元評價與反思機制環節，課程將思政元素納入考核體系，在特許經營單元項目中設置“職業素養與商業倫理”評價維度，從團隊協作、誠信意識、社會責任等多個角度評估學生的思政內化程度。同時，通過引導學生撰寫商業倫理反思日志，鼓勵學生思考特許經營實踐中的道德困境與解決方案，促進其道德判斷力的提升與價值觀的成熟。

" 三、AI技術賦能視聽說教學的創新路徑

人工智能技術為商務英語視聽說教學提供了革命性的工具與方法，在Franchising單元教學中，AI賦能主要體現在以下方面：

智能語音訓練平臺應用：課程引入視聽實訓智慧學習平臺AI版，利用其智能語音評測系統為學生提供精準的發音反饋。在特許經營術語訓練中，系統能夠從完整性（40%）、流利度（30%）、準確度（30%）三個維度對學生的口語產出進行量化評估，并生成個性化改進建議。這種即時、客觀的反饋機制極大提升了語言訓練效率，幫助學生攻克特許經營專業術語的發音難點。

虛擬仿真與情境體驗：課程充分利用XR+AI虛擬仿真技術，構建高度逼真的特許經營商務場景。例如，學生通過VR設備沉浸式體驗國際特許經營展會洽談、店面選址評估等復雜商務情境，在與AI數字人的互動中提升商務應變能力。這種“學練測評一體化”的解決方案，有效彌合了傳統語言課堂與實際商務環境之間的鴻溝，為學生提供了安全且高效的學習體驗。

AI平臺的學習分析系統持續追蹤學生在特許經營單元的學習軌跡，記錄包括練習時長、任務完成率、正確率在內的12項指標。基于這些數據，教師能夠精準識別學生在特許經營知識理解與語言應用中的難點，及時調整教學策略，實現精準干預與個性化指導。同時，系統生成的學習能力圖譜為學生提供了明確的學習定位，激發其學習動力與自我提升意識。

" 四、項目式教學（PBL）在Unit 6 Franchising（特許經營）單元的實施路徑

項目式學習（Project-Based Learning）作為應用型人才培養的有效途徑，在Franchising單元的教學中占據核心地位，具體實施路徑如下：

在項目設計與啟動階段，以“特許經營創業項目”為驅動，要求學生團隊合作完成一個完整的特許經營商業計劃。項目啟動階段，教師引入真實特許經營案例，如國際品牌的本土化特許經營或中國品牌的海外擴張，引導學生分析成功的特許經營模式。在此基礎上，各小組選擇特定行業如餐飲、零售或教育，確定其特許經營創業方向，并明確項目任務與最終產出——完整的英文特許經營計劃書與招商演示（見下表）。

在項目評估與反思階段，課程采用多元評估機制，結合過程性評價與終結性評價，從語言質量、創新性、團隊協作及演示技巧等多個維度評估項目成果。評估主體包括教師評價、同伴互評，確保評估的全面性與客觀性。項目結束后，組織學生進行系統性反思，總結在特許經營知識建構、語言應用與團隊協作中的收獲與不足，促進知識的深化與遷移。

" 五、課程改革與未來發展規劃

基于民辦本科院校的特點與發展需求，《商務英語視聽說》課程Franchising單元，從以下幾個方面持續推進改革，課程升級與認證銜接，對標國際貿易從業技能（POCIB）證書權威認證要求，將特許經營單元的知識點與能力要求與行業標準對接，實現“課證融合”。同時，借鑒“五金”（金專、金課、金師、金教材、金基地）建設理念，持續優化課程內容，引入最新特許經營案例，確保課程內容與行業發展同步。這種課程與證書的銜接機制，將顯著增強學生的就業競爭力。師資隊伍建設策略方面，針對我校師資特點，實施“雙師型”教師培養計劃，鼓勵教師赴企業掛職鍛煉，積累一線商務經驗。此外，建立教師教學創新激勵機制，支持教師參加課程思政教學案例比賽等專業競賽，以賽促教，提升教師的教學設計能力。課程團隊將協同企業專家，共同開發特許經營主題的微課視頻與虛擬仿真教學資源。同時，整合智慧學習平臺中的優質音頻視頻資源，構建“線上資源+線下案例+虛擬仿真”的立體化學習資源包，支持學生的多元化、個性化學習需求。智能化教學創新，緊跟技術發展前沿，為特許經營口語訓練提供沉浸式的學習環境。同時，基于教師數字素養AI平臺的診斷功能，持續追蹤教師數字素養發展，為教師提供精準培訓與支持，確保其能夠充分利用數字工具創新教學設計。

" 六、結語

《商務英語視聽說（四）》第六單元Franchising的教學改革，立足于民辦本科院校應用型人才培養定位，通過課程思政有機融合、AI技術賦能、項目式學習實施及多元化教學資源開發，構建了“語言能力+商務技能+職業素養”三維一體的課程體系。這一綜合改革方案不僅顯著提升了學生的商務英語應用能力與特許經營專業知識，更培養了其跨文化溝通能力、商業倫理意識與創新思維，為民辦本科院校商務英語專業的內涵發展與質量提升提供了可行路徑。未來，課程團隊將持續深化教學創新，加強校企合作，密切關注行業發展動態，確保課程內容與教學方法的先進性與實用性，為培養符合區域經濟社會發展需要的高素質應用型商務英語人才作出積極貢獻。

基金項目：廣東理工學院2024年校級質量工程高等教育教學改革項目“基于智能云教學的‘商務英語聽說’混合式教學模式研究”（項目編號：JXGG2024086）的階段性研究成果。

（作者單位：廣東理工學院外國語學院）