鄔瑞華：“南果北種”點(diǎn)燃致富新希望

一顆顆紫紅色的火龍果垂掛在形似曇花的枝條上，在晉西北黃土高原的大棚里靜待成熟，這不是農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的科研項(xiàng)目，而是59歲農(nóng)民鄔瑞華用雙手創(chuàng)造的現(xiàn)實(shí)。10月31日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者來到忻州市河曲縣樓子營鎮(zhèn)柏鹿泉村，這個被認(rèn)為只能種植玉米、小米的傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，如今飄起了熱帶水果的甜香。

“我看到呼市、薛家灣能種，就想咱們河曲也一定行。”站在自己一手打造的熱帶果園里，鄔瑞華粗糙的手掌輕撫著飽滿的果實(shí)，這個看似樸素的念頭，卻開啟了一場關(guān)于土地可能性的勇敢實(shí)驗(yàn)。

2023年，從事多年農(nóng)產(chǎn)品購銷的鄔瑞華做出了人生中最大膽的決定：拿出全部積蓄，三下海南拜師學(xué)藝。歸來時，他的行囊不僅裝著南方果苗，更帶著幾本寫滿溫度、濕度、授粉、疏花等技術(shù)要點(diǎn)的筆記本。然而，這個懷揣“南果北種”夢想的農(nóng)民回到家鄉(xiāng)時，迎接他的不只是期待，還有不絕于耳的質(zhì)疑。

“一開始我也不相信我們這黃土地能種火龍果。”管理大棚的工作人員坦言，“但鄔瑞華的執(zhí)著最終感染了我，我就想著試一下，要能成了，經(jīng)濟(jì)上有收入，技術(shù)上也能學(xué)點(diǎn)新東西，都有收獲。”

萬事開頭難。第一批從山東引進(jìn)的果苗遲遲不發(fā)芽，技術(shù)員曾告訴鄔瑞華：火龍果需要人工授粉，且在夜間開花，但北方的自然環(huán)境里，缺乏相應(yīng)的夜間授粉昆蟲。第一批火龍果苗開花時，需要人工高效完成授粉。那段時間，他幾乎寸步不離開大棚，拿著小刷子一朵朵進(jìn)行人工授粉，觀察記錄最佳授粉時間。通過查閱資料、咨詢農(nóng)業(yè)專家，他自行改良了授粉工具的材質(zhì)與方法。

“眼看到了時間一點(diǎn)動靜都沒有，我心里直打鼓。”鄔瑞華對記者說。就在幾乎要放棄第一批苗的時候，第50天，嫩芽破土而出。

通過精準(zhǔn)控溫，鄔瑞華聯(lián)系當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，定期收購羊糞，經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟后，作為主要的基肥和追肥。他說：“羊糞肥力溫和，能改良我們這里的沙質(zhì)土壤，結(jié)出的果子更甜、風(fēng)味更足。”配合羊糞等有機(jī)肥料，他逐步摸索出了一套適合北方大棚的生態(tài)種植模式。“技術(shù)上就是控溫控光，火龍果必須在20℃～25℃，光照12小時以上。”他翻開厚厚的學(xué)習(xí)筆記，如數(shù)家珍地介紹著種植秘訣，“我們這晝夜溫差大，反而有利于果糖累積，種出的果子品質(zhì)特別好。”

如今，滿棚的“紅寶石”證明了這片黃土地完全有能力孕育出優(yōu)質(zhì)的南方水果。第一茬果實(shí)成熟時，出色的品質(zhì)贏得了縣農(nóng)業(yè)種植專家的一致好評。成功的喜悅沒有讓這位老農(nóng)停下腳步，站在果實(shí)累累的大棚里，鄔瑞華描繪著更大的藍(lán)圖：“鮮果采摘、研學(xué)是第一步。接下來就是對接本地企業(yè)做產(chǎn)品深加工，還準(zhǔn)備引進(jìn)無花果、小金桔等水果，讓大棚里的‘南果隊(duì)伍’更壯大。”

這個曾經(jīng)被視為“異想天開”的夢想，如今正轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的鄉(xiāng)村振興動力。柏鹿泉村第一書記許罡說：“鄔瑞華承包大棚，南果北種，為村經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了新路徑，是新農(nóng)業(yè)、新業(yè)態(tài)的有益嘗試。”柏鹿泉村作為2017年整體脫貧的純農(nóng)業(yè)村，過去主要依靠西瓜、香瓜和紅蔥等傳統(tǒng)作物作為主要經(jīng)濟(jì)作物，“南果北種”的引進(jìn)不僅提高了大棚的利用率和經(jīng)濟(jì)效益，還解決了當(dāng)?shù)?0多人的就業(yè)問題，為村集體經(jīng)濟(jì)注入了新活力。

從一顆火龍果到多元發(fā)展的“南果隊(duì)伍”，從荒坡梯田到智能溫室大棚，鄔瑞華的實(shí)踐正在重新定義這片黃土地的生長可能。在溫室大棚里，南果的“火種”已然扎根，它不僅照亮了一個農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)路，更點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村振興的新希望。