農旅融合發展助力鄉村振興

一、農旅融合發展的內容

19世紀的德國就開始實施農旅融合，建立“市民樂園”，而我國則在20世紀80年代才逐漸開始將農旅融合引入鄉村旅游事業發展之中。例如，原農業農村部于2010年印發的《全國休閑農業發展“十二五”規劃》中，首次在全國建立休閑農業與鄉村旅游示范縣，使我國鄉村真正步入了農旅融合的發展階段。

鄉村農旅融合是建立在鄉村現有農業資源及產業鏈基礎之上，并充分發揮國家出臺的行業引導政策及旅游市場需求，將農業、文化、生態、環境、旅游與經濟進行真正意義上的融合，并通過對旅游資源進行開發、維護、營銷及產業融合，使鄉村形成一整套融合管理體系。

鄉村農旅融合是一個關聯度極強的行業，它將利用農業與旅游不斷滲入、重組，幫助鄉村實現鄉村振興目標，實現鄉村產業結構優化。

二、農旅融合發展的動因與過程

1.鄉村實施農旅融合的動因分析 首先，從城鎮旅游者需求方面來看，隨著城鎮人口在學習、工作中壓力的不斷增加，為了緩解壓力、放緩社會節奏，更多的城鎮游客選擇到鄉村去回歸大自然、回歸鄉村生活，這樣的需求正是推動我國鄉村農業與旅游事業融合發展的動因。其次，從鄉村供給結構方面來看，鄉村原有的初級產業發展階段應予以及時的創新，并對農業產業鏈條進行延伸、拓展，實現鄉村現代農業發展及產業結構升級轉型目標，農旅融合將是實現這一目標的重要方式。因此，農旅融合將在以上需求的助力下逐步實現融合，為鄉村振興貢獻力量。

2.鄉村農旅融合經歷的階段分析 首先，鄉村資源的有機融合階段。隨著城鎮游客的增加，農業的資源也在深深地吸引著更多游客，使農業旅游資源向著規?；较虬l展，也為旅游與農業融合奠定了基礎。其次，鄉村產品有機融合階段。隨著農業資源的融合，鄉村也使農業融合產業之中增加了如農業觀光、農產品采摘、農業休閑等全部功能，并通過與旅游相結合，形成了如農家樂、田園一日游等農業特色旅游項目。最后，鄉村產業有機融合階段。伴隨著農業旅游產品的創新發展，鄉村旅游的產業鏈也在延伸、拓展，形成了以農業資源、鄉土文化作為支撐的農業產業鏈，并通過將合作社、農民、企業家等主體實現融合，形成現代企業運營模式，不但增加了鄉村農民收入，還促進了鄉村振興、“三農”及經濟良性發展。

三、實現鄉村振興背景下農旅融合發展的具體途徑

1.將鄉村振興與農旅融合發展目標相結合 國家為了有效地實現鄉村振興戰略目標，一定要堅持以產業振興為基礎，但就目前我國多數基層鄉村來看，農業產業在發揮產業支撐作用時仍存在一定的弱化問題。因此，各地方政府為了提升農業產業基礎水平，不但要探索現代農業發展新途徑，還要實現農業與旅游有機融合，形成新的產業發展模式，使更多的農民得到實惠。

目前，我國在實現農旅融合發展的過程中，應從以下融合的方向、融合的步驟兩方面來開展。一是融合的方向。鄉村在開展農旅融合時應對資金投入量、旅游市場與農業市場需求、當地環境保護等多方面予以充分考慮，選擇資源稟賦最佳的地域開展農旅融合。同時，還要結合當地的戰略發展規劃與自然生態、農業與文化、產業資源等因素，編制適應當地農業與旅游發展的計劃。二是融合的過程。鄉村在開展農業與旅游融合時，一定要堅持循序漸進、重點突出的原則。首先，通過成立合作社來調動農民參與農業與旅游業融合發展的積極性。其次，鄉村政府應堅持農村特色生態開發模式，立足本地產業與生態鏈，探索農業、產業、旅游三者有機融合的新型發展道路。最后，鄉村政府應細化目標，將農旅基礎設施建設作為發展重點，以社區、村支部支持來確保農旅融合目標得以實現。此外，鄉村政府還要提升農旅融合附加值，深入地挖掘鄉村在生態、文化等方面的價值，使鄉村農業的功能性不斷拓寬，鄉村農業產業鏈得到延伸，為鄉村振興與農旅融合打造創新品牌，增加當地農民經濟收入。

2.利用鄉土文化特色對農旅融合進行創新 鄉村政府在開發農旅融合過程中要充分保護本地區鄉村特色，向外界傳遞淳樸、綠色與天然的經營理念，使鄉土文化與經營特色有機結合。同時，創新社會支持農旅融合發展的新思路。一是鄉村政府在進行農業與旅游業融合過程中，應重視農村建設與鄉土特色，不可破壞當地原有生態、地形，利用區域優勢、配套設施來提升融合質量。例如，鄉村政府通過將分散的農業資源進行融合、布設，對不同等級的農業資源進行規劃，使農旅融合能夠與生態共同發展，在不破壞生態環境、不占用耕地、不砍伐樹木的前提下，向外界展現鄉土特色。二是鄉村政府應對破壞的生態系統進行修復。鄉村政府應從品牌、傳播視角來打造農旅融合景觀，利用差異化的營銷策略來吸引游客，增加鄉村農旅品牌效應。例如，鄉村可利用草莓采摘、生態養殖、民宿與農家樂等創新農旅產品，讓游客能夠真實地體會到鄉村本土文化與生活，使城鎮游客能夠緩解壓力，心情愉悅。三是建立合作社信息化平臺，在充分聽取當地農民意見與建議的基礎上，利用信息化手段來爭取到更多的農民參與到農旅發展當中，實現農旅事業發展與信息化技術有機融合，實現農旅融合創新模式的發展目標。此外，鄉村政府應充分利用“互聯網+”模式的優勢，通過大數據等互聯網手段打造品牌民宿、溫泉養老等創新模式，實現農旅產業轉型與一體化發展，為鄉村鞏固拓展脫貧攻堅成果提供長效的機制，徹底實現鄉村振興與美麗鄉村建設目標。

3.穩步推進農旅融合發展戰略方案 鄉村政府應堅持共享、協調、創新的理念，充分利用鄉村資源的稟賦，深入研究國家出臺的相關政策，使農旅融合符合國家規定，通過不斷地“輸血”，最終實現鄉村“造血”功能，幫助鄉村實現振興目標。首先，鄉村政府在發展旅游事業中仍應強調農業的主體地位，一切工作重心放在增加農民收入方面，厚植農業、旅游優勢，將農旅融合作為鄉村振興的探索之路。同時，鄉村政府應通過招商引資來吸引更多企業來入駐鄉村，將社會資本注入農旅融合發展之中，堅持生態保護、維護民俗民風，在鄉村開發農業與旅游發展一體化的產品。此外，鄉村政府應利用現代企業管理理念與模式，使農信社及廣大村民能夠在將農業與旅游相結合過程中，樹立現代化的經營理念，通過對農民進行培訓，調動起其參與景區管理、實現多元化發展路徑的積極性。其次，鄉村政府應利用“美麗鄉村”建設，在鄉村構建木模墻，對庭院進行翻新，按照組級對村寨進行分類，使鄉村景色更加優美，提升鄉村氛圍。同時，鄉村政府可利用制定宣傳冊、抖音等途徑，向外界宣傳鄉村農旅融合的品牌，例如，利用組建村民文化小隊、秧歌小隊等形式，向外界宣傳鄉村文化和旅游產品，號召全村農民積極參與農旅融合發展，為農旅融合發展奠定堅實的基礎。最后，鄉村政府還要加快農旅人才建設工作，利用校企合作、專家培訓，對鄉村旅游從業者進行相關業務的培訓，使其專業素養得到提升，為鄉村振興及農旅融合提供儲備人才。

在鄉村振興的大背景下，農村通過將農業與旅游事業相融合，為推動鄉村振興提供了動力。我國農村多是以農業為基礎，雖然地域寬廣，且擁有著豐富的自然、生態與文化等資源，但卻未能通過有效的創新方式將其與鄉村振興相融合。

在此背景下，鄉村應充分利用農業、生態、自然資源等稟賦，實現從農業資源的優勢向產業優勢轉化，為農村振興發展提供創新模式。此外，國家應在“美麗鄉村”建設、人才引進、環境保護等方面為鄉村振興及農旅融合提供支持，助力鄉村振興目標得以實現。

（作者李文單位系韶關學院旅游與地理學院；黨少晨單位系沈陽農業大學土地與環境學院）

基金項目：1.廣東省哲學社會科學規劃2023年度學科共建項目“粵東西北地區農旅融合促進綠色減貧的作用機制與效應分析”（項目編號：GD23XYJ79）；2.2022年度韶關市哲學社會科學規劃項目：鄉村振興背景下韶關鄉村旅游高質量發展評價及對策研究（項目編號：Q2022003）。