農(nóng)旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興

一、農(nóng)旅融合發(fā)展的內(nèi)容

19世紀(jì)的德國(guó)就開(kāi)始實(shí)施農(nóng)旅融合，建立“市民樂(lè)園”，而我國(guó)則在20世紀(jì)80年代才逐漸開(kāi)始將農(nóng)旅融合引入鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展之中。例如，原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2010年印發(fā)的《全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中，首次在全國(guó)建立休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，使我國(guó)鄉(xiāng)村真正步入了農(nóng)旅融合的發(fā)展階段。

鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合是建立在鄉(xiāng)村現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源及產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)之上，并充分發(fā)揮國(guó)家出臺(tái)的行業(yè)引導(dǎo)政策及旅游市場(chǎng)需求，將農(nóng)業(yè)、文化、生態(tài)、環(huán)境、旅游與經(jīng)濟(jì)進(jìn)行真正意義上的融合，并通過(guò)對(duì)旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)、維護(hù)、營(yíng)銷(xiāo)及產(chǎn)業(yè)融合，使鄉(xiāng)村形成一整套融合管理體系。

鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合是一個(gè)關(guān)聯(lián)度極強(qiáng)的行業(yè)，它將利用農(nóng)業(yè)與旅游不斷滲入、重組，幫助鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

二、農(nóng)旅融合發(fā)展的動(dòng)因與過(guò)程

1.鄉(xiāng)村實(shí)施農(nóng)旅融合的動(dòng)因分析 首先，從城鎮(zhèn)旅游者需求方面來(lái)看，隨著城鎮(zhèn)人口在學(xué)習(xí)、工作中壓力的不斷增加，為了緩解壓力、放緩社會(huì)節(jié)奏，更多的城鎮(zhèn)游客選擇到鄉(xiāng)村去回歸大自然、回歸鄉(xiāng)村生活，這樣的需求正是推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)與旅游事業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)因。其次，從鄉(xiāng)村供給結(jié)構(gòu)方面來(lái)看，鄉(xiāng)村原有的初級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段應(yīng)予以及時(shí)的創(chuàng)新，并對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行延伸、拓展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)轉(zhuǎn)型目標(biāo)，農(nóng)旅融合將是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要方式。因此，農(nóng)旅融合將在以上需求的助力下逐步實(shí)現(xiàn)融合，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

2.鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合經(jīng)歷的階段分析 首先，鄉(xiāng)村資源的有機(jī)融合階段。隨著城鎮(zhèn)游客的增加，農(nóng)業(yè)的資源也在深深地吸引著更多游客，使農(nóng)業(yè)旅游資源向著規(guī)模化方向發(fā)展，也為旅游與農(nóng)業(yè)融合奠定了基礎(chǔ)。其次，鄉(xiāng)村產(chǎn)品有機(jī)融合階段。隨著農(nóng)業(yè)資源的融合，鄉(xiāng)村也使農(nóng)業(yè)融合產(chǎn)業(yè)之中增加了如農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)業(yè)休閑等全部功能，并通過(guò)與旅游相結(jié)合，形成了如農(nóng)家樂(lè)、田園一日游等農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目。最后，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合階段。伴隨著農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)鏈也在延伸、拓展，形成了以農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土文化作為支撐的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，并通過(guò)將合作社、農(nóng)民、企業(yè)家等主體實(shí)現(xiàn)融合，形成現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，不但增加了鄉(xiāng)村農(nóng)民收入，還促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興、“三農(nóng)”及經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展。

三、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)旅融合發(fā)展的具體途徑

1.將鄉(xiāng)村振興與農(nóng)旅融合發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合 國(guó)家為了有效地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，一定要堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)振興為基礎(chǔ)，但就目前我國(guó)多數(shù)基層鄉(xiāng)村來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)揮產(chǎn)業(yè)支撐作用時(shí)仍存在一定的弱化問(wèn)題。因此，各地方政府為了提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)水平，不但要探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新途徑，還要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)融合，形成新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使更多的農(nóng)民得到實(shí)惠。

目前，我國(guó)在實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)從以下融合的方向、融合的步驟兩方面來(lái)開(kāi)展。一是融合的方向。鄉(xiāng)村在開(kāi)展農(nóng)旅融合時(shí)應(yīng)對(duì)資金投入量、旅游市場(chǎng)與農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)等多方面予以充分考慮，選擇資源稟賦最佳的地域開(kāi)展農(nóng)旅融合。同時(shí)，還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膽?zhàn)略發(fā)展規(guī)劃與自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)與文化、產(chǎn)業(yè)資源等因素，編制適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展的計(jì)劃。二是融合的過(guò)程。鄉(xiāng)村在開(kāi)展農(nóng)業(yè)與旅游融合時(shí)，一定要堅(jiān)持循序漸進(jìn)、重點(diǎn)突出的原則。首先，通過(guò)成立合作社來(lái)調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的積極性。其次，鄉(xiāng)村政府應(yīng)堅(jiān)持農(nóng)村特色生態(tài)開(kāi)發(fā)模式，立足本地產(chǎn)業(yè)與生態(tài)鏈，探索農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、旅游三者有機(jī)融合的新型發(fā)展道路。最后，鄉(xiāng)村政府應(yīng)細(xì)化目標(biāo)，將農(nóng)旅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為發(fā)展重點(diǎn)，以社區(qū)、村支部支持來(lái)確保農(nóng)旅融合目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。此外，鄉(xiāng)村政府還要提升農(nóng)旅融合附加值，深入地挖掘鄉(xiāng)村在生態(tài)、文化等方面的價(jià)值，使鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的功能性不斷拓寬，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸，為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)旅融合打造創(chuàng)新品牌，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

2.利用鄉(xiāng)土文化特色對(duì)農(nóng)旅融合進(jìn)行創(chuàng)新 鄉(xiāng)村政府在開(kāi)發(fā)農(nóng)旅融合過(guò)程中要充分保護(hù)本地區(qū)鄉(xiāng)村特色，向外界傳遞淳樸、綠色與天然的經(jīng)營(yíng)理念，使鄉(xiāng)土文化與經(jīng)營(yíng)特色有機(jī)結(jié)合。同時(shí)，創(chuàng)新社會(huì)支持農(nóng)旅融合發(fā)展的新思路。一是鄉(xiāng)村政府在進(jìn)行農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合過(guò)程中，應(yīng)重視農(nóng)村建設(shè)與鄉(xiāng)土特色，不可破壞當(dāng)?shù)卦猩鷳B(tài)、地形，利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)、配套設(shè)施來(lái)提升融合質(zhì)量。例如，鄉(xiāng)村政府通過(guò)將分散的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行融合、布設(shè)，對(duì)不同等級(jí)的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行規(guī)劃，使農(nóng)旅融合能夠與生態(tài)共同發(fā)展，在不破壞生態(tài)環(huán)境、不占用耕地、不砍伐樹(shù)木的前提下，向外界展現(xiàn)鄉(xiāng)土特色。二是鄉(xiāng)村政府應(yīng)對(duì)破壞的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行修復(fù)。鄉(xiāng)村政府應(yīng)從品牌、傳播視角來(lái)打造農(nóng)旅融合景觀，利用差異化的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引游客，增加鄉(xiāng)村農(nóng)旅品牌效應(yīng)。例如，鄉(xiāng)村可利用草莓采摘、生態(tài)養(yǎng)殖、民宿與農(nóng)家樂(lè)等創(chuàng)新農(nóng)旅產(chǎn)品，讓游客能夠真實(shí)地體會(huì)到鄉(xiāng)村本土文化與生活，使城鎮(zhèn)游客能夠緩解壓力，心情愉悅。三是建立合作社信息化平臺(tái)，在充分聽(tīng)取當(dāng)?shù)剞r(nóng)民意見(jiàn)與建議的基礎(chǔ)上，利用信息化手段來(lái)爭(zhēng)取到更多的農(nóng)民參與到農(nóng)旅發(fā)展當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅事業(yè)發(fā)展與信息化技術(shù)有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合創(chuàng)新模式的發(fā)展目標(biāo)。此外，鄉(xiāng)村政府應(yīng)充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)大數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)手段打造品牌民宿、溫泉養(yǎng)老等創(chuàng)新模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與一體化發(fā)展，為鄉(xiāng)村鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果提供長(zhǎng)效的機(jī)制，徹底實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)目標(biāo)。

3.穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展戰(zhàn)略方案 鄉(xiāng)村政府應(yīng)堅(jiān)持共享、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新的理念，充分利用鄉(xiāng)村資源的稟賦，深入研究國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)政策，使農(nóng)旅融合符合國(guó)家規(guī)定，通過(guò)不斷地“輸血”，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村“造血”功能，幫助鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)振興目標(biāo)。首先，鄉(xiāng)村政府在發(fā)展旅游事業(yè)中仍應(yīng)強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的主體地位，一切工作重心放在增加農(nóng)民收入方面，厚植農(nóng)業(yè)、旅游優(yōu)勢(shì)，將農(nóng)旅融合作為鄉(xiāng)村振興的探索之路。同時(shí)，鄉(xiāng)村政府應(yīng)通過(guò)招商引資來(lái)吸引更多企業(yè)來(lái)入駐鄉(xiāng)村，將社會(huì)資本注入農(nóng)旅融合發(fā)展之中，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)、維護(hù)民俗民風(fēng)，在鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展一體化的產(chǎn)品。此外，鄉(xiāng)村政府應(yīng)利用現(xiàn)代企業(yè)管理理念與模式，使農(nóng)信社及廣大村民能夠在將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合過(guò)程中，樹(shù)立現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)起其參與景區(qū)管理、實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展路徑的積極性。其次，鄉(xiāng)村政府應(yīng)利用“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)，在鄉(xiāng)村構(gòu)建木模墻，對(duì)庭院進(jìn)行翻新，按照組級(jí)對(duì)村寨進(jìn)行分類(lèi)，使鄉(xiāng)村景色更加優(yōu)美，提升鄉(xiāng)村氛圍。同時(shí)，鄉(xiāng)村政府可利用制定宣傳冊(cè)、抖音等途徑，向外界宣傳鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合的品牌，例如，利用組建村民文化小隊(duì)、秧歌小隊(duì)等形式，向外界宣傳鄉(xiāng)村文化和旅游產(chǎn)品，號(hào)召全村農(nóng)民積極參與農(nóng)旅融合發(fā)展，為農(nóng)旅融合發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后，鄉(xiāng)村政府還要加快農(nóng)旅人才建設(shè)工作，利用校企合作、專(zhuān)家培訓(xùn)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，使其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)得到提升，為鄉(xiāng)村振興及農(nóng)旅融合提供儲(chǔ)備人才。

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，農(nóng)村通過(guò)將農(nóng)業(yè)與旅游事業(yè)相融合，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供了動(dòng)力。我國(guó)農(nóng)村多是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，雖然地域?qū)拸V，且擁有著豐富的自然、生態(tài)與文化等資源，但卻未能通過(guò)有效的創(chuàng)新方式將其與鄉(xiāng)村振興相融合。

在此背景下，鄉(xiāng)村應(yīng)充分利用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、自然資源等稟賦，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，為農(nóng)村振興發(fā)展提供創(chuàng)新模式。此外，國(guó)家應(yīng)在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)、人才引進(jìn)、環(huán)境保護(hù)等方面為鄉(xiāng)村振興及農(nóng)旅融合提供支持，助力鄉(xiāng)村振興目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

（作者李文單位系韶關(guān)學(xué)院旅游與地理學(xué)院；黨少晨單位系沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)土地與環(huán)境學(xué)院）

基金項(xiàng)目：1.廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃2023年度學(xué)科共建項(xiàng)目“粵東西北地區(qū)農(nóng)旅融合促進(jìn)綠色減貧的作用機(jī)制與效應(yīng)分析”（項(xiàng)目編號(hào)：GD23XYJ79）；2.2022年度韶關(guān)市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目：鄉(xiāng)村振興背景下韶關(guān)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)及對(duì)策研究（項(xiàng)目編號(hào)：Q2022003）。