海腸養殖前景看好

海腸營養豐富，味道鮮美，被人們稱為“海鮮味精”，具有獨特的食用價值和生態價值。海腸還可改善水體底質，具有生物凈水能力強的特點。

近些年，伴隨著海產養殖產業的快速發展，尾水污染問題隨之而來。海產養殖一段時間后，水體中會富集大量的氮、磷營養鹽和懸浮有機物，如果將尾水直接排放至自然水域環境中，就會導致周邊水體的富營養化和水質惡化。現在海產養殖業，都被要求安裝尾水處理設備，還要定期做水質監測。一套動輒幾十萬元的尾水處理設備，對普通養殖戶來說經濟壓力太大，而且每天機器運作成本也很高。很多養殖戶因為尾水處理問題放棄了海產養殖。

而海腸恰恰以水中有機物為食，并且對食物不挑剔，具有長時間連續攝食的特性，能夠有效改善水體環境，可大大減少海產養殖尾水中的富營養化物質，顯著降低養殖尾水中的固體顆粒物、氮、磷、COD（化學需氧量）等關鍵指標。

2025年，山東省日照市東港區濤雒鎮大朝陽村的金沙島養殖場養起了海腸，養殖場負責人趙修玉介紹：“海腸喜歡尾水，越臭越渾的水，養出來的海腸越大、皮越厚。平日里養對蝦的尾水稍微沉淀一下，倒進海腸池子里，不出兩個小時水就變清了。經過海腸過濾的尾水，基本達到排放標準。”

海腸味道鮮美，近年來由于過度捕撈，其野生數量大為減少，市場上的售價一直居高不下，近幾年海腸的價格一直在120元/公斤以上。一個20個池子的海腸大棚，一年下來有3000～4000公斤的產量，全部售出后效益十分可觀，且養殖風險遠低于其他養殖品種。

據趙修玉估算，在海產養殖過程中，每養三四個棚的海產品種，搭配一個海腸養殖棚，就能實現尾水的有效處理。30℃以下的海水，只要不結冰，海腸就能存活，且海腸養殖過程中幾乎不需要增氧，也不用額外投放飼料，無論是養殖穩定性還是養殖成本，優勢都十分突出。

當前，海腸種苗供應上還受到一定的制約，但國內有許多科研人員正在進行海腸育苗與養殖的相關實驗，相信不久，海腸繁育及養殖技術就能實現大突破。

（摘編自《農村大眾報》 作者：安臻 王波）