2026年豬價波動幅度有望收窄

據農業農村部監測，2025年

8月的第一周，全國生豬均價跌至14.53元/公斤，同比下跌28.1％，養殖戶直呼“賠不起”。產能過剩問題依然突出——當前能繁母豬存欄量達4043萬頭，超出正常保有量3.7％。在這一背景下，農業農村部果斷出手：引導調減約100萬頭能繁母豬，將總量控制在3950萬頭左右。

其實政策信號早已釋放。2025年

7月23日，農業農村部召開推動生豬產業高質量發展座談會，農業農村部部長韓俊明確要求：“合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產能。”這并非首次預警。2025年6月上旬的生豬生產調度會已提出通過降低出欄均重減少供給、調減100萬頭能繁母豬穩定供給；5月底，相關部門已推動落后產能有序退出，多家頭部豬企被要求暫停擴產。

中國養豬網數據顯示，截至2025年8月10日，生豬價格13.77元/公斤，創年內新低，較年初累計下跌約13.9％，且跌破全行業盈虧平衡線。國家統計局數據顯示，2025年6月末全國存欄生豬4.24億頭，增長2.2％。其中能繁母豬存欄4043萬頭，為正常保有量的103.7％，接近產能調控合理區域上限。“5月齡以上的中大豬存欄量和上半年全國新生仔豬量均處于歷史高位。”農業農村部生豬產業監測預警專家朱增勇表示，“如不及時調控，可能導致豬肉消費旺季不旺，明年春節后生豬養殖可能出現虧損。”

當前，龍頭企業聞風而動：牧原股份稱已開啟產能“瘦身”計劃，減少

19萬頭母豬存欄，年底前將再減13萬

頭，生豬總量降至330萬頭；神農集團終止2.9億元仔豬擴繁項目；巨星農牧暫緩65萬頭育肥產能定增；新希望嚴控銷售流程，對商品豬只開屠宰類檢疫票，切斷二次育肥渠道。

卓創資訊生豬分析師王亞男表示，從長周期來看，2025年是生豬產能釋放的一年，供應量在同比增加，而需求量變化與供應量變化相比較為緩和，因此長周期行情主要受供應端影響。生豬生長周期比較長，能繁母豬存欄量的變動，一般往后推10個月左右影響生豬出欄量。若市場從2025年8月開始減少能繁母豬存欄量，則到2026年的6月左右就會體現到生豬供應上。換言之，2026年6月左右，生豬出欄量將出現拐點，由增轉降。能繁母豬的變動并不會直接影響當前的行情，但會對未來長周期的行情有調控效果，防止豬價過低帶來持續虧損，也有助于平抑豬價。

農業行業研究員王勇認為，從長期來看，此次調減相當于削減900萬頭生豬供應，2026年的豬價波動幅度有望收窄30％。

（摘編自《中國商報》 作者：馬嘉）