蚯蚓堆肥及其溫室氣體排放研究進展

關鍵詞：蚯蚓堆肥；有機廢棄物；減量增值；溫室氣體；減控措施 中圖分類號：X71；S141.4 文獻標志碼：A 文章編號：2095-6819（2025）05-1148-11 doi：10.13254/j.jare.2024.0416

Research progressin vermicomposting and its greenhouse gas emissions

LI Zhonghan1，YANGFengxial*，YANG Ming1，2，YANRenkai3，MU Meirui'，HAN Bingjun1，XINRui1，ZHANG Keqiangl* （1.Agro-Evioalrotecsiute，stfurduralis，ia9ina;lo Environment，rthastgriculualUiversityrbinO6，in;3.angriculuraldEologicalEvirontalrotti Station，Shiyan 442000， China）

Abstract：Vericompostingasanmpantayfortheguesouceutiltioofoanicasteinralagilturelycan convertorganicwastesubstratesintoutrient-icharthwomproteinandstableericompostorganicfertliers，butalsosunique technologicaladvanageinduingcarbonemissonsandcontrollingplution.Thisalignswiththenationalstrategyforgeenand sustainabledevelopment.However，teemissionofgrenhousegasesseriouslyrestrictsitshealthydevelopment.Thispperpresentsan overviewoftheidustrialdevelopmentatusoftetecolgywithaparticularfocusonteimpactofemicompostingogreosegas emision，anditalsoelorsthtsofretisiodctioeasuresoouegasotrol.umerssusaesow that vermicomposting can reduce greenhouse gas emissions by 16.5 % -68.4 % ，and that the reduction effect can be increased by up to 80% throughtheaditioofocharstraoroculationoficrobialagentsintecompostingprocess，buttheintroductioofeogous substances mayhaveanimpactontheutilizationof tevermicompost.Futureresearchshouldfocusonthe mechanismofgreehousegas emisioneductionduringericomposting，tedvelopmentoffciencyadditivesandtheisessmentoftesubsequenilatio oftheproducts，withaviewtoprovdingreferencesfortheighvalueesourceutilizationofmanureiChinaandpromotigthearly realization of the“dual-carbon”strategic goal in agriculture.

Keywords：vermicomposting; organic waste; waste reductionand appreciation; greenhouse gas; mitigationand controlmeasure

隨著經濟和人口的快速增長，廢棄物造成的環境污染問題日趨嚴重。據估算，2025年全球每日將產生約26億t固體廢棄物，其中有 46% 的固體廢棄物為有機廢棄物。雖然發達國家由于生活水平較高產生更多的固體廢棄物，但其回收手段較多且擁有處理廢棄物的新技術，最終可減少廢棄物的產生。相反，低收入的發展中國家一般不具備技術技能和財政能力，使得發展中國家管理有機廢棄物的能力有限，處理有機廢棄物成為了一個亟需解決的重大挑戰[3]。

蚯蚓堆肥是一種生態友好的堆肥技術，能夠將有機廢棄物迅速分解，并轉化為可利用的營養物質4]。與傳統好氧堆肥相比，蚯蚓堆肥對底物有著更高的轉化效率，能顯著加快有機物的發酵和分解進程[5。此外，借助蚯蚓處理能夠達成有機廢棄物的高附加值利用，有利于減少環境污染，帶來顯著的環境和社會經濟效益。然而，蚯蚓堆肥技術依舊面臨 CO₂，CH₄ 和N₂O 等溫室氣體的排放難題8。在堆肥過程中，蚯蚓能通過持續翻動基質改善堆體內的空氣循環，營造出好氧環境，從而降低溫室氣體的排放量，但蚯蚓的呼吸作用及其腸道的厭氧環境會促進溫室氣體排放8。盡管與傳統堆肥相比，蚯蚓堆肥可以減少一部分溫室氣體排放，但其剩余排放量仍然需要引起重視。

在農業可持續發展的大背景下，蚯蚓堆肥作為一種實現畜禽糞便高值資源化利用的有效途徑，具有十分廣闊的應用前景。……