巧養架子牛 每頭凈賺7000元

2025年7月6日，在四川省瀘州市江陽區分水嶺鎮瀘南村肉牛養殖大戶楊榮剛的養殖場里，20多頭西門塔爾肉牛正埋頭吃著皇竹草。這些肉牛大的已長到600來公斤，開始出欄；中等的有400多公斤，進入催肥期；小的剛買進不久，不到300公斤。楊榮剛表示，養殖架子牛收益較高，養殖時間最多1年，按2025年的市場行情，每頭牛平均能帶來7000元的純利。

◆巧選品種提效益

楊榮剛于2022年年底回到老家開始養牛，他一次性從省外買回了20多頭西門塔爾架子肉牛。楊榮剛買回的不是母牛，也不是牛崽，而是每頭200公斤左右的架子牛。他認為，買架子牛雖然比買牛崽投資大，但出欄時間短，資金回籠速度快，一頭200公斤重的架子牛，僅需喂養10個月就可以長到600公斤左右。而他之所以選擇西門塔爾架子肉牛，是因為這種肉牛體型大，育肥速度快，在飼養條件相同的情況下，育肥效果和收益要遠遠優于本地水?；螯S牛。

◆巧配飼料節成本

在楊榮剛的肉牛飼料庫房里，除了玉米、麥麩皮、豆粕外，更多的是曬干的酒糟?！案吡痪圃惴鬯楹筝o以玉米、麥麩皮、豆粕等精料，不僅保證了肉牛生長的營養所需，更降低了養殖成本。”楊榮剛說，在1頭200多公斤重的架子牛一年的育肥時間里，若在其飼料中按比例加入酒糟，可節約1200元的玉米等飼料成本，實現了肉牛養殖的節本增效。

◆巧用模式避風險

楊榮剛從一開始飼養架子牛時，就采取“流水線”的養殖模式，每次出欄3～5頭，過兩天又及時買回補欄。這種“流水線”的養殖模式不僅減輕了每次投入的資金壓力，保證隨時都有肉牛出欄，在肉牛市場發生起伏時，因存欄量少，還可以較好地規避養殖風險。

每頭架子牛從購進時的200多公斤長到600公斤左右出欄。按目前每公斤26元的價格，一頭牛能賣 1.5 萬余元，除去平均3000元的飼料、防疫、人工費用和5000元的購買成本，每頭牛有7000多元的利潤。今年上半年，楊榮剛賣了12頭牛，已獲利8萬多元。

（摘編自《四川農村日報》 作者：周超文）