核心素養(yǎng)下的高中生物學(xué)大單元教學(xué)

大單元教學(xué)，是指教師在學(xué)科教學(xué)中，以單元為核心，剖析知識之間的邏輯關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生從整體學(xué)習(xí)角度出發(fā)，促進學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)化知識體系，提高學(xué)生綜合學(xué)習(xí)水平，在一定程度上幫助教師實現(xiàn)“整體大于局部之和\"的教育理念。高中生物學(xué)新課標要求教師需培養(yǎng)學(xué)生生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任四個維度的生物學(xué)科核心素養(yǎng)，旨在推動學(xué)生個人綜合發(fā)展。由此，在核心素養(yǎng)培養(yǎng)背景下，教師采用大單元教學(xué)模式，能有效創(chuàng)新生物學(xué)教學(xué)流程，解決傳統(tǒng)教學(xué)中知識碎片化的問題，幫助學(xué)生更好地構(gòu)建完整的生物學(xué)知識框架，促進學(xué)生理解和掌握生物學(xué)知識，使學(xué)生提高生物學(xué)學(xué)習(xí)效率，從而推動學(xué)生全面提升生物學(xué)綜合能力。

一、大單元教學(xué)與生物核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)聯(lián)

（一）大單元教學(xué)有利于培養(yǎng)生物學(xué)核心素養(yǎng)

生物學(xué)科核心素養(yǎng)主要包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任四個方面。在大單元教學(xué)中，教師能從整體角度出發(fā)，整合生物學(xué)知識，幫助學(xué)生構(gòu)建全面的生物學(xué)知識體系，讓學(xué)生有效剖析所學(xué)的生命觀念，促進學(xué)生鍛煉綜合思維，使學(xué)生從中強化探究實踐能力，激發(fā)學(xué)生社會責(zé)任意識，進而有效助力學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

（二）生物學(xué)核心素養(yǎng)指導(dǎo)大單元教學(xué)設(shè)計

在大單元教學(xué)設(shè)計的過程中，生物學(xué)核心素養(yǎng)能發(fā)揮導(dǎo)向功能，幫助教師明確教學(xué)方向，使教師可以建立高效的大單元教學(xué)流程，避免教師出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容累贅、環(huán)節(jié)復(fù)雜等問題，從而構(gòu)建系統(tǒng)化的生物學(xué)教學(xué)體系，進一步提高大單元教學(xué)的育人成效。

二、核心素養(yǎng)下高中生物大單元教學(xué)的具體策略

（一）立足核心素養(yǎng)，明確大單元教學(xué)主題目標

在大單元教學(xué)中，單元主題和目標的制定是必不可少的部分，不僅能夠幫助教師明確教學(xué)重心，從而有序開展后續(xù)教學(xué)活動，還能引導(dǎo)學(xué)生把握培養(yǎng)方向，促進學(xué)生有效提高學(xué)科學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效率。因此，在核心素養(yǎng)融人的背景下，教師需要立足核心素養(yǎng)，梳理教材內(nèi)容，從中明確單元主題和目標，進而為后續(xù)階段教學(xué)活動的實施做好準備工作，同時幫助學(xué)生建立生物學(xué)學(xué)習(xí)的整體框架，助力學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)

以高中生物學(xué)人教版必修1第一章為例。本次教學(xué)內(nèi)容以“探究細胞\"為核心，主要包括兩個部分的內(nèi)容，分別是細胞是生命活動的基本單位和細胞的多樣性和統(tǒng)一性。在\"細胞是生命活動的基本單位\"中，主要介紹細胞學(xué)說及其建立過程，明確“細胞是基本的生命系統(tǒng)”；在“細胞的多樣性和統(tǒng)一性\"中，主要通過“使用高倍顯微鏡觀察不同細胞\"的實驗，掌握高倍顯微鏡的使用方法，同時剖析原核細胞和真核細胞之間的區(qū)別。基于對教材內(nèi)容的分析，教師能從中提煉出本次大單元教學(xué)的主題：探究細胞，揭秘生命奧秘，以此作為后續(xù)階段教學(xué)活動的設(shè)計中心。緊接著，教師需要明確學(xué)生的學(xué)情，了解學(xué)生的認知水平。本次教學(xué)對象為高一階段的學(xué)生，他們在初中階段已經(jīng)接觸過細胞和顯微鏡相關(guān)的知識，具備一定的基礎(chǔ)和能力，但是他們的學(xué)習(xí)視角依舊停留在宏觀層面，未能從微觀層面深入理解生命的本質(zhì)，需要教師細致引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)角度。隨后，教師結(jié)合生物學(xué)課程標準，以培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，明確如下生物學(xué)大單元教學(xué)目標。

第一，培養(yǎng)“生命觀念”。促進學(xué)生通過對細胞學(xué)說、不同細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)功能的學(xué)習(xí)，理解“細胞是生命的基本單位\"和“細胞具有多樣性”，進一步形成生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。

第二，培養(yǎng)“科學(xué)思維”。幫助學(xué)生分析細胞學(xué)說建立過程，探究細胞與生命活動關(guān)系，培養(yǎng)歸納概括能力、批判性思維、幫助學(xué)生辨析原核細胞與真核細胞的異同，提升自身邏輯思維。

第三，培養(yǎng)“科學(xué)探究”。組織學(xué)生回顧顯微鏡使用方面的知識，讓學(xué)生自行完成使用顯微鏡觀察不同細胞的實驗，提高實驗技能的實踐應(yīng)用能力，培養(yǎng)科學(xué)探究能力。

第四，培養(yǎng)\"社會責(zé)任”。指導(dǎo)學(xué)生關(guān)注細胞研究在各領(lǐng)域的應(yīng)用情況，使學(xué)生明確科學(xué)研究對社會發(fā)展的價值意義，促進學(xué)生樹立社會責(zé)任意識。

當(dāng)大單元教學(xué)目標明確后，教師組織學(xué)生開展相關(guān)的教學(xué)活動，如分析細胞學(xué)說、探究顯微鏡觀察實驗、辨析原核細胞和真核細胞等，以此幫助學(xué)生加深對“細胞\"相關(guān)生物知識的整體認知，助力學(xué)生落實核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

（二）優(yōu)化教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)生物大單元教學(xué)情境

眾所周知，教學(xué)模式是教師在學(xué)科教學(xué)中，經(jīng)過長期的教學(xué)調(diào)整，形成的穩(wěn)定教學(xué)結(jié)構(gòu)，旨在幫助教師滲透育人理念，讓教師完成教育任務(wù)，促進教師達到預(yù)期目標。對此，在高中階段生物學(xué)大單元教學(xué)過程中，教師需優(yōu)化教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)與課程相關(guān)的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生從情境中探究生物學(xué)知識，深化對所學(xué)內(nèi)容的理解，促進學(xué)生培養(yǎng)生物邏輯思維和能力；同時有助于營造良好的教學(xué)氛圍，讓教師和學(xué)生都能專注生物學(xué)課堂，實現(xiàn)共同發(fā)展。

以高中生物學(xué)人教版選擇性必修3第一章為例。本次教學(xué)內(nèi)容聚焦“發(fā)酵工程”，主要包括傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用、微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用、發(fā)酵工程及其應(yīng)用三部分。在“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用\"中，主要了解發(fā)酵和發(fā)酵技術(shù)的概念，并從實驗的角度，掌握制作泡菜、果酒、果醋等傳統(tǒng)發(fā)酵食品的方法；在“微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用\"中，主要明確微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)以及微生物的選擇培養(yǎng)和計數(shù)；在“發(fā)酵工程及其應(yīng)用\"中，主要了解發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)，結(jié)合具體案例，明確發(fā)酵工程的應(yīng)用，體會生物與實際生活的密切關(guān)聯(lián)。在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師運用多媒體設(shè)備，為學(xué)生播放本次課程內(nèi)容的微課，幫助學(xué)生建立初步認知。緊接著，教師根據(jù)教材內(nèi)容，明確本次大單元教學(xué)主題“從傳統(tǒng)工藝到發(fā)酵工程，探秘發(fā)酵技術(shù)”，并以此為依據(jù)，創(chuàng)設(shè)相關(guān)的教學(xué)情境：班級將舉辦一場“發(fā)酵技術(shù)展覽會”，要求學(xué)生以小組為單位，共同探究傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、微生物培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵工程等內(nèi)容。在這個過程中，教師將根據(jù)學(xué)生的生物學(xué)學(xué)習(xí)水平，將學(xué)生劃分為不同的生物學(xué)學(xué)習(xí)小組，并讓每個小組分別參加如下的“展覽會\"環(huán)節(jié)，促進學(xué)生提高生物學(xué)學(xué)習(xí)能力。

環(huán)節(jié)一，“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)\"展覽會。

內(nèi)容：小組成員需要查閱相關(guān)資料，了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的內(nèi)容，運用思維導(dǎo)圖，梳理傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的歷史發(fā)展、分類和發(fā)酵原理等。緊接著，小組成員需要分工合作，完成“制作泡菜”和“制作果酒和果醋\"的實驗，詳細記錄實驗現(xiàn)象。在實驗完成后，組長需要組織小組成員撰寫相關(guān)的實驗報告，并將實驗成果展示出來，與其他小組互相進行品嘗，感受傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的趣味性。

環(huán)節(jié)二，“微生物培養(yǎng)技術(shù)\"展覽會。

內(nèi)容：小組成員需共同梳理課程內(nèi)容，明確培養(yǎng)基的配制、無菌技術(shù)、微生物的純培養(yǎng)、培養(yǎng)基的選擇、微生物的選擇培養(yǎng)和微生物的數(shù)量測定的知識要點，建立生物學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。緊接著，小組成員需要運用虛擬生物實驗室，分別完成“酵母菌的純培養(yǎng)、稀釋涂布平板法、土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)\"的實驗，并將實驗成果展示出來，促進學(xué)生之間加深對微生物培養(yǎng)技術(shù)的理解。

環(huán)節(jié)三，“發(fā)酵工程\"展覽會。

內(nèi)容：小組成員需根據(jù)人工智能的引導(dǎo)，結(jié)合發(fā)酵罐的虛擬模型，明確發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)。隨后，小組需進行合理分工，分別收集發(fā)酵工程在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)和其他方面的應(yīng)用資料，共同展開實踐調(diào)查并拍攝小組活動的過程，制作有關(guān)“發(fā)酵工程的應(yīng)用\"的生物短片。最后，小組需要在展覽會上輪流播放視頻，回答其他學(xué)生提出的問題，增強學(xué)生之間的互動交流，讓學(xué)生有效開闊生物學(xué)學(xué)習(xí)知識面。

（三）注重多元評價，關(guān)注生物核心素養(yǎng)的發(fā)展

在傳統(tǒng)的高中階段生物學(xué)教學(xué)過程中，教師的教學(xué)評價較為單一，往往根據(jù)學(xué)生的生物學(xué)考試成績，對學(xué)生的生物學(xué)學(xué)習(xí)水平進行評價，缺少其他評價標準作為參考，從而無法全面反映學(xué)生的真實學(xué)習(xí)情況，不利于學(xué)生提升生物學(xué)習(xí)水平。就此，在核心素養(yǎng)落實的基礎(chǔ)上，教師可以采用“注重多元評價，關(guān)注生物核心素養(yǎng)的發(fā)展\"的策略，有效解決傳統(tǒng)教學(xué)中評價單一的問題，落實大單元教學(xué)的育人功能，及時根據(jù)評價內(nèi)容調(diào)整生物學(xué)大單元教學(xué)策略，繼而讓學(xué)生在評價內(nèi)容的輔助下，完善自己的生物學(xué)思維和能力，在一定程度上促進學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

例如：首先，教師可以拓寬評價的主體范圍，鼓勵學(xué)生參與評價，讓學(xué)生根據(jù)自己或他人是否認真聽課、是否理解和掌握生物學(xué)知識技能、是否積極參與小組討論、是否主動幫助他人解決問題等方面進行自我評價和他人評價，以此使學(xué)生從中建立客觀、全面的評價，幫助學(xué)生明確自己的真實生物學(xué)習(xí)情況。其次，教師需要注重評價的方式，即采用多樣化的評價手段，從多角度確定學(xué)生的生物學(xué)學(xué)習(xí)動態(tài)，如教師可以建立“成長檔案”，分別根據(jù)學(xué)生生物學(xué)學(xué)習(xí)過程中的具體表現(xiàn)和生物學(xué)學(xué)習(xí)成果進行評價，從中實時記錄學(xué)生學(xué)習(xí)表現(xiàn)、生物學(xué)知識理解、生物學(xué)知識實踐應(yīng)用等方面的進步，以此形成全方位的生物學(xué)習(xí)成長軌跡，幫助學(xué)生細致了解自己在具體環(huán)節(jié)中的優(yōu)勢和劣勢。緊接著，教師可以以此為參考，為學(xué)生制訂個性化的生物學(xué)習(xí)計劃，從而提高學(xué)生的生物學(xué)思維能力。除此之外，教師需要重視評價的反饋，以積極正向的評價語言，給予學(xué)生肯定和鼓勵，進一步幫助學(xué)生建立生物學(xué)學(xué)習(xí)的信心。

三、結(jié)束語

綜上所述，在核心素養(yǎng)培養(yǎng)背景下，教師采用大單元教學(xué)模式，是順應(yīng)教育領(lǐng)域改革趨勢的必然舉措，旨在幫助教師落實立德樹人根本任務(wù)，強調(diào)課程的育人功能。因此，在核心素養(yǎng)培養(yǎng)的背景下，大單元教學(xué)的提出能幫助教師拓寬生物學(xué)教學(xué)思路，創(chuàng)新改革教學(xué)模式，幫助學(xué)生拓寬生物學(xué)學(xué)習(xí)視野，使學(xué)生更好地感受生物學(xué)科獨特魅力，從而積極主動挖掘生物課程的育人價值，促進學(xué)生培養(yǎng)生物學(xué)核心素養(yǎng)，提高生物學(xué)整體學(xué)習(xí)水平，為學(xué)生未來階段的生物學(xué)學(xué)習(xí)做好相應(yīng)的鋪墊。

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（本文系基金項目2024年市教育教學(xué)改革專項課題“高中生物學(xué)‘一核四翼'課堂評價體系的構(gòu)建與實踐研究”，立項批準號：QJYKT2024-151）