隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)和年輕一代消費(fèi)者對(duì)健康、個(gè)性化飲品需求的增加,新式茶飲行業(yè)近年來(lái)經(jīng)歷了快速發(fā)展。根據(jù)2024年最新發(fā)布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,國(guó)家鼓勵(lì)餐飲企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高食材采購(gòu)效率,降低成本,同時(shí)確保食品安全與質(zhì)量,以響應(yīng)“品質(zhì)革命”的號(hào)召。在這一背景下,新式茶飲店作為餐飲行業(yè)的重要組成部分,其原料采購(gòu)成本的有效控制不僅直接關(guān)系到企業(yè)的盈利水平,更成為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,借助科學(xué)合理的采購(gòu)策略降低運(yùn)營(yíng)成本,成為每個(gè)新式茶飲經(jīng)營(yíng)者必須思考的問(wèn)題。本文將深入探討新式茶飲店原料采購(gòu)成本的構(gòu)成,并針對(duì)原料采購(gòu)渠道單一、庫(kù)存管理不當(dāng)、采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)大等問(wèn)題,提出具體的控制對(duì)策,以期實(shí)現(xiàn)成本的有效控制,提升行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
一、新式茶飲店原料采購(gòu)成本構(gòu)成
新式茶飲店的原料采購(gòu)成本構(gòu)成是確保飲品品質(zhì)與成本控制的重要環(huán)節(jié),主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵部分。
(1)水果成本:隨著消費(fèi)者對(duì)健康茶飲的追求,水果在新式茶飲中的地位日益重要。水果成本通常占整體原材料成本的 20%~25% 。在新茶飲行業(yè)中,水果的使用形態(tài)多樣,包括鮮果、凍果、濃縮果汁、果醬等,其中鮮果因其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在高端茶飲中尤為常見(jiàn),但相應(yīng)的成本也較高。
(2)茶葉成本:茶葉作為茶飲的基礎(chǔ),其品質(zhì)直接影響到飲品的口感和風(fēng)味。新式茶飲店傾向于使用高品質(zhì)的茶葉,如純正的綠茶、紅茶以及特色茶,這部分成本約占原材料總成本的 10%~15% 。隨著消費(fèi)者對(duì)茶飲品質(zhì)要求的提升,茶葉成本有上升趨勢(shì)。
(3)奶制品成本:奶制品在新式茶飲中扮演著重要角色,包括純牛奶、植脂末、加工奶制品等。奶制品成本通常占原材料成本的 17%~21% ,其中植脂末因成本較低、穩(wěn)定性好而被廣泛使用,但在追求健康飲品的趨勢(shì)下,純牛奶等高品質(zhì)奶制品的使用比例也在逐漸增加。
(4)其他原料成本:包括糖漿、珍珠、果凍、果肉等輔助原料,以及包裝材料如杯子、吸管、防燙套等,這些成本合計(jì)約占原材料總成本的 10% 左右。其中,包裝材料的選擇不僅影響成本,還直接關(guān)系到消費(fèi)者體驗(yàn)和品牌形象。
綜上所述,新式茶飲店的原料采購(gòu)成本構(gòu)成復(fù)雜且多變,創(chuàng)業(yè)者需根據(jù)品牌定位、市場(chǎng)需求和成本控制策略,合理規(guī)劃和調(diào)整各項(xiàng)原料的采購(gòu)比例。
二、新式茶飲店原料采購(gòu)成本控制存在的問(wèn)題
1.原料采購(gòu)渠道單一,議價(jià)能力較弱
對(duì)新式茶飲店而言,若僅依賴少數(shù)幾個(gè)供應(yīng)來(lái)源獲取所需原材料,意味著在談判桌上缺乏足夠的籌碼,當(dāng)面對(duì)供應(yīng)商時(shí),新式茶飲店難以爭(zhēng)取到最優(yōu)的價(jià)格條件或靈活的付款條款。單一渠道還限制企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的響應(yīng)速度,一旦主要供應(yīng)商出現(xiàn)問(wèn)題,如自然災(zāi)害、生產(chǎn)故障或經(jīng)營(yíng)不善,茶飲店會(huì)面臨斷供風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而影響日常運(yùn)營(yíng)。較少的選擇也致使茶飲店難以找到更具性價(jià)比的產(chǎn)品,長(zhǎng)期下來(lái)增加成本壓力。采購(gòu)渠道的局限性不僅體現(xiàn)在數(shù)量上,更在于未能充分挖掘全球或本地市場(chǎng)的多樣性,錯(cuò)失與更多潛在合作伙伴建立聯(lián)系的機(jī)會(huì),進(jìn)一步削弱企業(yè)在采購(gòu)環(huán)節(jié)中的主導(dǎo)地位。
2.原料庫(kù)存管理不當(dāng),損耗浪費(fèi)嚴(yán)重
新式茶飲店的庫(kù)存管理體系若不夠健全,將直接導(dǎo)致原材料的大量浪費(fèi)和不必要的資金占用。一方面,錯(cuò)誤預(yù)估銷售量是常見(jiàn)問(wèn)題之一,過(guò)多囤積容易變質(zhì)的食材會(huì)導(dǎo)致過(guò)期報(bào)廢;而過(guò)少,則會(huì)錯(cuò)過(guò)促銷機(jī)會(huì)或因緊急補(bǔ)貨造成額外開(kāi)支,同時(shí)季節(jié)性和趨勢(shì)性的產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)失誤也會(huì)加重這一狀況。另一方面,缺乏有效的先進(jìn)先出(FIFO)原則執(zhí)行,致使一些早入庫(kù)的物料被遺忘在倉(cāng)庫(kù)角落直至腐壞,加之不良的存儲(chǔ)環(huán)境如溫度、濕度控制不佳,同樣會(huì)加速食品材料的老化和品質(zhì)下降,從而增加茶飲店的運(yùn)營(yíng)成本,并對(duì)品牌形象造成負(fù)面影響。
3.采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)大,成本不穩(wěn)定
新式茶飲行業(yè)的特點(diǎn)決定了其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品等初級(jí)產(chǎn)品的高度依賴,原材料價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)行情、天氣條件、政策法規(guī)等多種因素的影響而頻繁變動(dòng)。例如,茶葉、水果等核心成分的價(jià)格會(huì)隨著產(chǎn)地收成情況、運(yùn)輸費(fèi)用以及進(jìn)出口關(guān)稅變化而上下浮動(dòng),這種不確定性給茶飲店帶來(lái)巨大挑戰(zhàn),尤其是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,保持穩(wěn)定的利潤(rùn)率變得更加困難。價(jià)格波動(dòng)不僅限于原材料本身,還包括包裝材料、能源消耗等方面,共同作用于總成本之上,除此之外,快速變化的成本結(jié)構(gòu)迫使管理層不斷調(diào)整菜單定價(jià)策略,以應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的財(cái)務(wù)壓力,但頻繁更改價(jià)格易損害消費(fèi)者忠誠(chéng)度,從而間接影響收入流。
4.供應(yīng)商選擇不慎,質(zhì)量與價(jià)格失衡
在追求低價(jià)的過(guò)程中,新式茶飲店會(huì)選擇表面看似劃算但實(shí)際存在諸多隱患的供應(yīng)商,該類供應(yīng)商提供的原材料雖然價(jià)格低廉,但在質(zhì)量和安全性方面存在缺陷。低質(zhì)原料導(dǎo)致飲品口感不佳、營(yíng)養(yǎng)成分不足甚至食品安全事故,嚴(yán)重影響顧客體驗(yàn)并引發(fā)品牌危機(jī)。另外,過(guò)分關(guān)注成本削減而忽視供應(yīng)商的專業(yè)資質(zhì)和服務(wù)水平,也會(huì)阻礙茶飲店的發(fā)展。
5.采購(gòu)流程不透明導(dǎo)致的額外成本
不透明的采購(gòu)流程為新式茶飲店帶來(lái)多重成本隱患。內(nèi)部審批環(huán)節(jié)繁瑣、信息流通不暢或是決策權(quán)力過(guò)于集中等問(wèn)題都會(huì)延緩采購(gòu)周期,增加時(shí)間成本。外部合作中,若不能清晰界定雙方權(quán)利義務(wù)、明確合同條款,容易產(chǎn)生誤解和糾紛,進(jìn)而牽扯更多精力用于處理非主營(yíng)業(yè)務(wù)事務(wù)。與此同時(shí),缺乏有效監(jiān)督機(jī)制的情況下,易出現(xiàn)人為操作空間,比如接受賄賂、偏袒特定供應(yīng)商等行為,不僅違反商業(yè)道德,還會(huì)帶來(lái)法律風(fēng)險(xiǎn)。更重要的是,不透明的操作方式不利于積累歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析優(yōu)化,使企業(yè)在制定未來(lái)采購(gòu)計(jì)劃時(shí)缺乏科學(xué)依據(jù),難以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,從而造成資源浪費(fèi)和效率低下。
6.原料品質(zhì)不穩(wěn)定對(duì)成本的影響
原料品質(zhì)的不穩(wěn)定性是新式茶飲店成本控制中不可忽視的問(wèn)題。由于原料來(lái)源多樣,品質(zhì)參差不齊,即使同一批次的原料也存在質(zhì)量差異,品質(zhì)的不穩(wěn)定直接影響到飲品的口感和顧客滿意度,進(jìn)而影響到茶飲店的銷售量和利潤(rùn)。為了維持飲品品質(zhì),茶飲店不得不采取更嚴(yán)格的質(zhì)檢措施,甚至更換供應(yīng)商,均會(huì)增加額外的成本。根據(jù)質(zhì)量成本控制理論,對(duì)原料品質(zhì)的有效控制,是降低質(zhì)量成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑,然而新式茶飲店在原料品質(zhì)控制上的不足,致使質(zhì)量成本居高不下,影響成本控制的整體效果。
三、新式茶飲店原料采購(gòu)成本控制對(duì)策
1.拓展采購(gòu)渠道,增強(qiáng)議價(jià)能力
新式茶飲店在原料采購(gòu)成本控制上,首要策略是積極拓展采購(gòu)渠道,以此增強(qiáng)自身的議價(jià)能力。原料采購(gòu)不應(yīng)局限于傳統(tǒng)的幾個(gè)供應(yīng)商,而應(yīng)借助多元化渠道降低對(duì)單一供應(yīng)商的依賴。
一是利用現(xiàn)代信息技術(shù),如電子商務(wù)平臺(tái)、行業(yè)交流會(huì)等,廣泛收集供應(yīng)商信息,建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù),為選擇提供更多可能性。二是與國(guó)內(nèi)外多個(gè)地區(qū)的原料生產(chǎn)商建立直接聯(lián)系,通過(guò)原產(chǎn)地直采減少中間環(huán)節(jié),提高采購(gòu)效率,同時(shí)直接對(duì)話生產(chǎn)商,更容易爭(zhēng)取到優(yōu)惠的價(jià)格和靈活的付款條件。三是考慮與大型食材采購(gòu)平臺(tái)或行業(yè)協(xié)會(huì)合作,利用規(guī)模效應(yīng)進(jìn)一步提升議價(jià)能力,確保在采購(gòu)過(guò)程中占據(jù)有利地位。
在具體實(shí)施過(guò)程中,新式茶飲店應(yīng)堅(jiān)持“貨比三家”原則,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估與考核,包括價(jià)格、質(zhì)量、交貨期、售后服務(wù)等多個(gè)維度,形成良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,還可采取簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議、建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系等方式,增強(qiáng)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,降低因市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。
2.優(yōu)化庫(kù)存管理,降低損耗浪費(fèi)
庫(kù)存管理是新式茶飲店控制原料采購(gòu)成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié),優(yōu)化庫(kù)存管理不僅能夠有效減少原料的損耗與浪費(fèi),還能提高資金的使用效率。具體來(lái)講,可從以下幾點(diǎn)入手:其一,實(shí)施精準(zhǔn)的銷量預(yù)測(cè),利用大數(shù)據(jù)分析、歷史銷售數(shù)據(jù)等工具,結(jié)合季節(jié)性、節(jié)假日及市場(chǎng)趨勢(shì),科學(xué)預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的原料需求量,確保庫(kù)存量與需求相匹配,避免過(guò)度囤貨或供不應(yīng)求的情況。其二,嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出(FIFO)原則,確保庫(kù)存原料按入庫(kù)時(shí)間順序使用,防止過(guò)期變質(zhì),并加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理,優(yōu)化存儲(chǔ)環(huán)境,如控制適宜的溫濕度,定期檢查庫(kù)存狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理變質(zhì)原料,減少損失。其三,建立靈活的庫(kù)存調(diào)整機(jī)制,對(duì)于季節(jié)性或趨勢(shì)性強(qiáng)的原料,可根據(jù)市場(chǎng)變化靈活調(diào)整庫(kù)存策略,如采用小批量多批次采購(gòu)方式,減少庫(kù)存積壓風(fēng)險(xiǎn)。其四,實(shí)施嚴(yán)格的庫(kù)存控制策略,如采用JIT(Just-In-Time)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式,確保原料在需要時(shí)即時(shí)到達(dá),減少庫(kù)存占用資金。
3.實(shí)施價(jià)格監(jiān)測(cè),穩(wěn)定采購(gòu)成本
面對(duì)原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的挑戰(zhàn),新式茶飲店需建立一套完善的價(jià)格監(jiān)測(cè)體系,以穩(wěn)定采購(gòu)成本。第一,密切關(guān)注國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、運(yùn)輸成本、政策法規(guī)等會(huì)影響原料價(jià)格的因素,利用專業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)或自建監(jiān)測(cè)系統(tǒng),實(shí)時(shí)跟蹤原料價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略。第二,建立價(jià)格預(yù)警機(jī)制,設(shè)定合理的價(jià)格波動(dòng)閾值,一旦價(jià)格超過(guò)預(yù)設(shè)范圍,立即啟動(dòng)應(yīng)急采購(gòu)計(jì)劃,如尋找替代原料、調(diào)整菜單配方等,以減輕價(jià)格波動(dòng)對(duì)成本的影響。第三,與供應(yīng)商建立價(jià)格協(xié)商機(jī)制,共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,借助簽訂價(jià)格調(diào)整協(xié)議,確保在原料價(jià)格大幅波動(dòng)時(shí),雙方能夠共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),維持相對(duì)穩(wěn)定的合作關(guān)系。第四,新式茶飲店還應(yīng)注重成本效益分析,綜合考慮原料價(jià)格、質(zhì)量、運(yùn)輸成本等因素,選擇性價(jià)比最優(yōu)的采購(gòu)方案,通過(guò)持續(xù)優(yōu)化采購(gòu)結(jié)構(gòu),提升原料的性價(jià)比,從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持成本優(yōu)勢(shì)。
4.嚴(yán)格供應(yīng)商篩選,確保質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
在新式茶飲店的原料采購(gòu)成本控制策略中,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商是確保原料品質(zhì)與成本效益雙贏的關(guān)鍵步驟,新式茶飲店需構(gòu)建一套全面而細(xì)致的供應(yīng)商評(píng)估體系,從源頭把控原料質(zhì)量,同時(shí)追求成本最優(yōu)化。
一是設(shè)定明確的供應(yīng)商準(zhǔn)人標(biāo)準(zhǔn),包括供應(yīng)商的資質(zhì)認(rèn)證、生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量管理體系、歷史業(yè)績(jī)及市場(chǎng)口碑等多維度考量,采取實(shí)地考察、樣品測(cè)試、第三方審核等方式,對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行全面評(píng)估,確保入選者能滿足新式茶飲店對(duì)原料品質(zhì)的高要求。二是實(shí)施動(dòng)態(tài)評(píng)估與分級(jí)管理,構(gòu)建供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估機(jī)制,定期對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力、交貨準(zhǔn)時(shí)率、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性、售后服務(wù)響應(yīng)速度等指標(biāo)進(jìn)行量化評(píng)分。根據(jù)評(píng)分結(jié)果,將供應(yīng)商分為不同等級(jí),給予相應(yīng)的合作待遇與激勵(lì)措施,如優(yōu)先采購(gòu)權(quán)、長(zhǎng)期合作協(xié)議等,同時(shí)對(duì)表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商,采取警告、減少訂單量直至淘汰等措施,以此激勵(lì)供應(yīng)商持續(xù)改進(jìn),保持供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力。三是強(qiáng)化供應(yīng)商合作與共贏理念。新式茶飲店應(yīng)不僅將供應(yīng)商視為簡(jiǎn)單的交易對(duì)象,而應(yīng)視為戰(zhàn)略伙伴,共同面對(duì)市場(chǎng)變化與挑戰(zhàn),借助定期召開(kāi)供應(yīng)商大會(huì)、共享市場(chǎng)信息、聯(lián)合研發(fā)新產(chǎn)品等方式,加深雙方的合作深度與廣度,促進(jìn)供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同創(chuàng)新。
5.提高采購(gòu)流程透明度以減少額外成本
提升采購(gòu)流程的透明度,是新式茶飲店有效減少額外成本、提升采購(gòu)效率的重要途徑,要求新式茶飲店在采購(gòu)活動(dòng)中,確保信息的公開(kāi)、公正與可追溯性,從而避免暗箱操作、腐敗行為及不必要的成本增加。
其一,構(gòu)建采購(gòu)信息公開(kāi)平臺(tái)。借助企業(yè)內(nèi)網(wǎng)、郵件通知、供應(yīng)商門戶等渠道,及時(shí)發(fā)布采購(gòu)需求、招標(biāo)公告、中標(biāo)結(jié)果等信息,確保所有供應(yīng)商都能在公平的環(huán)境下參與競(jìng)爭(zhēng),并設(shè)立采購(gòu)監(jiān)督熱線,鼓勵(lì)內(nèi)外部人員對(duì)采購(gòu)活動(dòng)中的違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào),形成有效的監(jiān)督機(jī)制。其二,優(yōu)化采購(gòu)審批流程。采用電子化采購(gòu)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)采購(gòu)申請(qǐng)的在線提交、審批、執(zhí)行與跟蹤,減少紙質(zhì)文件的流轉(zhuǎn),提高審批效率,設(shè)置合理的審批權(quán)限與流程,確保采購(gòu)決策的科學(xué)性與合理性,避免因?qū)徟h(huán)節(jié)過(guò)多導(dǎo)致的效率低下與成本增加。其三,強(qiáng)化采購(gòu)合同的執(zhí)行與監(jiān)控。在采購(gòu)合同中明確雙方的權(quán)利與義務(wù),包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間、付款方式、違約責(zé)任等條款,確保合同的嚴(yán)肅性與執(zhí)行力,采取定期審計(jì)、供應(yīng)商回訪、客戶滿意度調(diào)查等方式,對(duì)采購(gòu)合同的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤與評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正偏差,減少因合同執(zhí)行不當(dāng)帶來(lái)的額外成本。
6.增強(qiáng)原料品質(zhì)控制以穩(wěn)定成本
原料品質(zhì)的穩(wěn)定性直接影響到新式茶飲店的產(chǎn)品質(zhì)量與顧客滿意度,進(jìn)而影響成本控制與盈利能力,因此增強(qiáng)原料品質(zhì)控制,是實(shí)現(xiàn)成本穩(wěn)定與品質(zhì)提升的關(guān)鍵。
第一,建立原料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)原料的特性與用途,制定詳細(xì)的驗(yàn)收指標(biāo)與方法,如外觀、氣味、理化指標(biāo)、微生物檢測(cè)等,確保每批原料都能符合既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立原料留樣制度,以便在發(fā)生質(zhì)量爭(zhēng)議時(shí)進(jìn)行追溯與比對(duì)。第二,實(shí)施原料追溯體系。通過(guò)為每批原料分配唯一標(biāo)識(shí)碼,記錄其來(lái)源、生產(chǎn)日期、批次號(hào)、檢測(cè)結(jié)果等關(guān)鍵信息,實(shí)現(xiàn)原料從采購(gòu)到使用的全程可追溯。一旦發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,能夠迅速定位問(wèn)題源頭,采取有效措施,減少損失與影響。第三,加強(qiáng)原料儲(chǔ)存與使用管理。根據(jù)原料的存儲(chǔ)條件與保質(zhì)期,合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局,采用適宜的溫濕度控制系統(tǒng),確保原料在儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)穩(wěn)定。對(duì)原料的使用進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,避免過(guò)期、變質(zhì)原料的使用,減少因品質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致的成本浪費(fèi)。
四、結(jié)語(yǔ)
本文深入分析新式茶飲店原料采購(gòu)成本的構(gòu)成及存在問(wèn)題,并提出相應(yīng)對(duì)策,借助拓展采購(gòu)渠道、優(yōu)化庫(kù)存管理、實(shí)施價(jià)格監(jiān)測(cè)、嚴(yán)格供應(yīng)商篩選、提高采購(gòu)流程透明度和增強(qiáng)原料品質(zhì)控制等措施,可有效降低成本、提升競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái),隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,新式茶飲店應(yīng)持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),不斷創(chuàng)新采購(gòu)策略,加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作,提高信息化水平,以實(shí)現(xiàn)更高效的成本控制和可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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作者簡(jiǎn)介:季麗娟(1976一),女,漢族,江蘇張家港人,本科,沙洲職業(yè)工學(xué)院,講師,研究方向:財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。