在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中,企業(yè)間的收購活動日益頻繁,成為企業(yè)實現(xiàn)快速擴張、資源整合和市場拓展的重要手段。然而,收購并非總是帶來正面的財務效應,特別是對應收賬款的影響,往往成為衡量收購成功與否的關鍵因素之一。海天味業(yè),作為中國調味品行業(yè)的領軍企業(yè),一直以來以其穩(wěn)健的經營風格和卓越的產品質量贏得了市場的廣泛認可。然而,近年來,隨著企業(yè)規(guī)模的擴大和市場環(huán)境的變化,海天味業(yè)也開始通過收購加速市場擴張的步伐。這些收購活動在帶來市場份額和品牌影響力提升的同時,也帶來了應收賬款的大幅增加,對企業(yè)的財務狀況和經營策略產生了深遠的影響。佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”,股票代碼:603288)作為調味品行業(yè)的龍頭企業(yè),其應收賬款自2017年247萬元增加至2023年2231萬元,七年時間增長了八倍左右。這與海天味業(yè)一貫采取“先款后貨”的銷售結算方式似乎相悖,進一步分析應收賬款大幅增加的背后更具必要性。
一、海天味業(yè)應收賬款分析
1.應收賬款基本情況
從海天味業(yè)年報及表1所示,應收賬款自2016年及之前為0元,2017年首次增加是由于公司收購鎮(zhèn)江丹和醋業(yè),合并報表時并入該公司期末應收賬款所致,這符合公司加快培育和建立料酒、醋等潛力品的發(fā)展戰(zhàn)略;2020年是由于對新收購的合肥燕莊應收賬款并入所致;2022年是由于新收購的浙江久晟、紅河宏斌應收賬款并入所致。綜上,海天味業(yè)應收賬款大幅增加主要是由于公司收購導致。預收款項自2017—2023年一直維持在 40% 以上,盡管受全球政治經濟環(huán)境不確定性、新冠疫情突如其來等影響,卻絲毫沒有削減經銷商的購貨熱情。
應收賬款與流動資產總體呈上升趨勢,雖應收賬款占流動資產的比例較小,但大致呈上升趨勢,2022年較上年增長尤其顯著,一方面,隨著新收購業(yè)務導致應收賬款大幅增加;另一方面,受外部經濟環(huán)境影響調味品行業(yè)受到一定沖擊,導致貨幣資金較上年呈遞減狀態(tài)。雖然占比未超過百分之一,但依然成為企業(yè)重點關注的對象,防止應收賬款進一步大幅增加從而增大壞賬的風險。
如表2所示,海天味業(yè)短期借款總體呈上升趨勢,2020年增長較顯著。表3所示,2018年、2019年短期借款增加是由于子公司丹和醋業(yè)向交通銀行股份有限公司借入導致,以其自有土地使用權和廠房作為抵押;2020年丹和醋業(yè)向交通銀行股份有限公司借入1460萬元短期借款,同時子公司合肥燕莊向合肥科技農村商業(yè)銀行股份有限公司借入2800萬元短期借款,以自有廠房作為抵押,并向中國工商銀行股份有限公司借人5000萬元短期借款,以自有土地使用權和廠房作為抵押;2021年及以后短期借款以信用借款為主,并于2022年1月將所持子公司合肥燕莊的股份轉讓給武漢代代田,作為增資。
表1海天味業(yè)2016一2023年應收賬款基本情況
(單位:百萬元)
數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。

表2海天味業(yè)相關財務指標
(單位:百萬元)
數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。

表3海天味業(yè)短期借款分類(單位:百萬元)
數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。

2.營運資本管理分析
經營失敗的企業(yè)共通的問題是現(xiàn)金鏈條斷裂,不僅考慮經營性現(xiàn)金流量和現(xiàn)金儲備因素,還需考慮營運資本管理中OPM戰(zhàn)略的影響。OPM戰(zhàn)略是指企業(yè)充分利用做大規(guī)模優(yōu)勢,增強與供應商議價的能力,將占用在存貨和應收賬款的資金及其資金成本轉嫁給供應商。現(xiàn)金轉化周期是衡量OPM戰(zhàn)略成效的關鍵指標,其周期越短,OPM戰(zhàn)略成效越好。
如表4所示,2016—2023年海天味業(yè)現(xiàn)金轉化周期一直維持在20天以上,且2020一2022年現(xiàn)金周期呈下降趨勢,由28天降至20天,說明海天味業(yè)OPM戰(zhàn)略運用得較成功。
3.盈利能力分析
海天味業(yè)收購丹和醋業(yè)及合肥燕莊后,表5表明丹和醋業(yè)的資產總額、凈資產持續(xù)增長,凈利潤表現(xiàn)為先增加后減少;合肥燕莊凈利潤變動較大,于2022年1月將其持有 67% 的股權轉讓給武漢代代田,并對其增資。收購后對海天味業(yè)的影響主要體現(xiàn)在:資產總額、凈資產持續(xù)增長;凈利潤整體呈上漲趨勢,表明收購目標企業(yè)對海天味業(yè)的利潤增長具有一定積極影響。
海天味業(yè)信用減值損失全部來源于應收賬款減值損失,總體呈先下降后上升趨勢,2020年和2021年信用減值損失數(shù)額較大,說明應收賬款管理情況相對較差,結合表1,這兩年應收賬款增長幅度較大,收購新企業(yè)后對企業(yè)的管理能力提出新要求。
表5丹和醋業(yè)相關指標 (單位:百萬元)

數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。
表6合肥燕莊相關指標 (單位:百萬元)

數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。
表7海天味業(yè)相關指標 (單位:百萬元)

數(shù)據來源:海天味業(yè)年報整理所得。
二、應收賬款大幅增加的背后邏輯
1.積極意義
(1)擴大市場份額,增加銷售額海天味業(yè)一貫以市場和客戶為中心理念,多舉措提高產品和服務的競爭力,在保持醬油、耗油、調味醬為主力產品的同時,積極探索消費者多元化需求,挖掘消費潛力,營業(yè)收入實現(xiàn)由2017年146億元增加至2023年246億元。通過收購丹和醋業(yè)、合肥燕莊浙江久晟和紅河宏斌進一步將成熟的發(fā)酵核心技術投入至醋和料酒行列,自收購以來,丹和醋業(yè)資產總額和凈資產呈持續(xù)上升趨勢。
表4海天味業(yè)現(xiàn)金轉化周期

數(shù)據來源:新浪財經。
(2)提高資源利用率
海天味業(yè)的應收賬款經歷了從無到有的變化,收購帶來應收賬款增加,通過收購可以利用現(xiàn)有的設備、生產線和資源等要素,降低了廠房選址、購買設備、開設生產線、開拓市場等因素的不確定性,極大地提高了資源的使用效率,將生產醬油、耗油、調味醬的核心優(yōu)勢用于被收購企業(yè),與企業(yè)戰(zhàn)略目標相協(xié)調,最大限度發(fā)揮現(xiàn)有資源的使用價值。
(3)識別潛在風險
由于海天味業(yè)一直采取“先款后貨”的銷售結算方式,一方面減少應收賬款,防止壞賬發(fā)生,另一方面與潛在的客戶建立起了貿易壁壘,一些有實力的潛在客戶會望而卻步,進而轉向信用條件更寬松的企業(yè),無疑喪失了部分潛在客戶。
調味品推陳出新的速度較快,替代品多種選擇的當下,誰能獲得消費者的青睞和經銷商的追捧,是企業(yè)核心競爭力的重要一環(huán),通過挖掘潛在客戶,有效評估其信用條件,適當?shù)膶捤烧呤蛊髽I(yè)有另一番收獲,將潛在風險化解為潛在效益,助力企業(yè)平穩(wěn)運行和可持續(xù)發(fā)展。
2.潛在問題
(1)增加財務風險
收購導致合并資產負債表中的短期借款增加,被收購企業(yè)處于自身發(fā)展需要,以自有土地使用權和廠房作為抵押緩解資金問題,短期借款籌資速度快、款項使用靈活,但籌資風險大,還本付息壓力大,海天味業(yè)短期借款增長速度快、借款數(shù)額大,若子公司經營管理不善,不能按時歸還本息,極可能導致土地使用權和廠房收不回來的風險,增大了母公司的財務風險。
(2)失去潛在客戶風險
國際市場深受政治經濟影響,國內市場競爭愈加劇烈,市場呈現(xiàn)出多元化、精細化特征,保持自身獨特的核心競爭力,是企業(yè)強有力競爭的不二法門。本著趨利避害的心理,人們選擇對自己有利的,因此客戶在選擇目標產品時通常貨比三家,挑選物美價廉的同時,盡量較多的使自己受益。
客戶是連接企業(yè)與消費者之間的重要紐帶,企業(yè)做大做強絕非完全來源其自身,客戶的潛力是巨大的,倘若完全執(zhí)行嚴格的信用政策,一味地提高信用壁壘,那么針對有潛力且信譽良好的客戶無疑與其筑起了屏障,進而丟失部分潛在客戶,減少企業(yè)部分收入。
(3)加大壞賬風險
應收賬款增多,給企業(yè)收賬帶來挑戰(zhàn),收賬政策較寬松導致資金變現(xiàn)速度較慢或收不回的風險加大。因此,借鑒同行業(yè)的信用損失經驗,結合自身發(fā)展狀況及對未來經濟形勢的判斷,合理制定信用損失比率,結合本企業(yè)業(yè)務特征制定壞賬計提方法,根據謹慎性原則做好壞賬準備登記,提高客戶信用評級條件,進而降低壞賬風險。
三、結論及啟示
1.結論
海天味業(yè)由于收購丹和醋業(yè)、合肥燕莊等企業(yè),導致應收賬款大幅增加,被收購方的經營狀況影響合并報表數(shù)據,雖然海天味業(yè)“先款后貨”的銷售結算方式一直未改變,龐大的預收款給海天味業(yè)提供充足的資金支持,但被收購方持續(xù)增加的應收賬款及短期借款,增加了母公司壞賬準備金額,提高了財務風險。
一方面,通過收購可以擴大市場份額,增加銷售額,滿足消費者多元化需求;提高資源利用率,降低開設新生產線等風險;保持“先款后貨”的結算方式,將潛在風險化解為潛在效益。另一方面,被收購企業(yè)管理不善會影響母公司的財務狀況,而過多的應收賬款會導致壞賬準備增加,從而影響企業(yè)正常經營,與全方位戰(zhàn)略布局相背離。
2.啟示
第一,多渠道融資,降低財務風險。當企業(yè)經營發(fā)展需要融資,而內部融資不足時,會選擇短期借款或長期借款等外部融資,進而增大對外部融資的依賴。當融資受到約束時,對應收賬款較多或不斷增加的企業(yè)來說,隨著應收賬款票據化能緩解融資約束、降低承擔的債務成本,可以優(yōu)先考慮利用現(xiàn)有的應收賬款融資,而非還本付息壓力較大的短期借款。
第二,細分市場,精準定位。調味品在人們日常生活中扮演重要的角色,由于地域、環(huán)境、個人口味偏好等差異,對調味品的需求也日趨多元化,伴隨低油、低脂、低卡需求的新一代,以及廚藝小白來說,復合調味品成為新的需求。面對我國龐大的人口基數(shù),按照區(qū)域及消費者習慣推出不同類型的產品,將目標群體細分,實行精細化管理,從而贏得消費者及潛在消費者的青睞。
第三,加強壞賬管理。應收賬款越多,企業(yè)管理應收賬款的難度越大、發(fā)生壞賬的可能性越大。海天味業(yè)應收賬款大幅增加主要是收購企業(yè)并入合并報表導致,通過制定應收賬款管理清單,明確工作標準及要求,加強對并購企業(yè)的應收賬款管理,重點關注一年以上的應收賬款,按照信用風險特征組合計提壞賬準備,并按照賬齡進行披露。
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