果樹微量營養元素失調癥的防治

中圖分類號：S66-33 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.01.027

果樹作為農業生產的重要組成部分，其健康生長和高產優質與各種營養元素的供應密切相關。微量元素雖然在果樹體內含量極微，但它們在果樹生命活動中發揮著不可替代的作用。微量元素缺乏或過多均會導致果樹生長異常，表現出各種缺素癥狀，影響果實的產量和品質。因此，研究果樹微量營養元素失調癥的防治，對于保障果樹健康生長和提高果品質量具有重要意義。

隨著現代農業的發展，果樹生產對微量元素的需求越來越受到關注。由于土壤條件、氣候條件、管理措施等多種因素的影響，果樹微量元素失調癥時有發生。了解微量元素對果樹生長的生理功能、缺素癥狀以及有效的防治措施，已成為果樹生產的迫切需求。

1果樹必需的微量營養元素及其生理功能

果樹必需的微量營養元素主要包括鐵、鋅、硼、錳、銅、鉬等。這些元素在果樹體內雖然含量很少，但在其生長、發育和代謝過程中起著至關重要的作用。

鐵是葉綠素形成和光合作用不可缺少的元素，對果樹呼吸和生理氧化有促進作用；鋅是多種酶的組成成分，參與果樹的光合作用、呼吸作用和碳水化合物的合成與運轉；硼對樹體分生組織細胞的分化和蛋白質的合成有促進作用；錳作為酶的活化劑，參與光合作用和氮素代謝；銅是氧化酶的組成成分，在呼吸作用和蛋白質合成中起著重要作用；鉬是硝酸還原酶的組成成分，參與氮素代謝。

2果樹微量營養元素失調癥的診斷

2.1缺素癥狀診斷

2.1.1鐵缺乏癥當果樹缺鐵時，新梢葉片會出現失綠癥狀，表現出綠色葉片變為完全白色，而葉脈仍然保持綠色，呈現清晰的綠色網狀結構。癥狀通常從上部葉片開始，隨著缺鐵情況的加劇，失綠現象會逐漸向下部葉片擴散。在缺鐵嚴重的時候，葉緣可能會出現枯焦，葉片發生穿孔，進而早落，枝梢也會枯瘦。果實方面，會出現著果稀少、果形變小、果肉質地僵硬的現象。

2.1.2鋅缺乏癥 果樹缺鋅會導致新梢節間縮短，葉

片變小，葉脈間明顯失綠黃化。小葉會叢生在一起，形成簇狀。葉肉會變厚并隆起，葉緣會向反面翻卷，有時還會出現壞死斑點。新芽變小，數量增多，但生長變得遲緩。果實生長也會受到影響，果實小，味道酸，成熟期可能推遲。

2.1.3硼缺乏癥缺硼時，果樹新梢葉片會黃化，葉脈會出現木栓化，葉片增厚、畸形，出現枯枝。花芽分化會受到阻礙，花芽少且質量差，開花結果量會減少，坐果率低，產量明顯下降。果實生長不良，果形不正，果肉有木栓化或石細胞增多的現象，品質嚴重下降。2.1.4錳缺乏癥果樹缺錳時，新葉的葉脈間出現失綠現象，葉片呈現淡綠色或淡黃綠色，而葉脈則保持暗綠色。失綠部分偶爾會出現褐斑，隨著缺錳的加重，葉片可能會出現蒼白色，嚴重時葉片會提早脫落，導致禿枝和枯梢的出現。坐果率降低，果實可能會出現畸形，根尖壞死。

2.1.5銅缺乏癥缺銅的果樹幼葉會褪綠、壞死，出現畸形和葉尖枯死的狀況。樹梢頂部可能會出現枯死，樹皮會開裂，有膠狀物流出，呈現水泡狀的皮疹，這是常見的\"郁汁病\"或\"枝枯病\"癥狀。果實小，果肉僵硬，有時還會出現開裂的情況。

2.1.6鉬缺乏癥果樹缺鉬會導致葉片失綠、枯萎和凋落。葉片可能會變小、變厚、變脆，葉片邊緣會出現焦枯并卷曲。果實發育不良，出現縮果和果肉變硬的現象，影響果實的產量和品質。

2.2土壤和植物組織測試為了準確診斷果樹的微量營養元素失調癥，除了觀察缺素癥狀外，還需要進行土壤測試和植物組織測試。土壤測試可以了解土壤中微量元素的含量和有效性，為施肥提供科學依據。植物組織測試則可以直接反映果樹體內微量元素的含量狀況。

3果樹微量營養元素失調癥的防治措施

3.1 土壤施入法

3.1.1鐵肥施用常用的鐵肥有硫酸亞鐵、尿素鐵和螯合鐵等。施用時應根據土壤酸堿度調整用量，避免與磷肥同時施用。

3.1.2鋅肥施用硫酸鋅是常用的鋅肥。磷肥過量會抑制鋅的吸收，因此要控制磷肥用量。

3.1.3硼肥施用硼砂和硼酸是常見的硼肥，可基施或葉面噴施。

3.1.4錳肥施用硫酸錳是常用的錳肥，可在基肥中施用。

3.1.5銅肥施用硫酸銅可用于土壤施用，也可用于配制波爾多液。

3.1.6鉬肥施用鉬酸銨和鉬酸鈉是常用的鉬肥，可在基肥中施用。

3.2葉面噴肥法葉面噴肥是一種快速補充微量元素的方法。例如，噴施 0.05%0.10% 的硫酸錳或檸檬酸鐵，濃度要適當控制。對于鋅肥，可噴施 0.1%0.03% 的硫酸鋅溶液。

3.3根外追肥法根外追肥是將微量元素肥料通過灌根等方式施入土壤中，使根系能夠更好地吸收微量元素。

3.4改良土壤保持土壤的酸堿度適宜，提高土壤有機質含量，改善土壤結構，增強土壤對微量元素的吸附和保肥能力。

3.5綜合管理

3.5.1合理施肥根據土壤和植物測試結果，制定合理的施肥計劃，避免過量施肥。

3.5.2灌溉管理保持適宜的土壤水分，避免過度干旱或積水影響根系對微量元素的吸收。

3.5.3修剪管理通過修剪去除病枝和弱枝，促進樹體養分均衡分配。

4微量元素間的相互作用及調控

微量元素之間存在著協同作用和拮抗作用。例如，鐵和錳之間存在協同作用，鋅和磷之間存在拮抗作用。在實際管理中，要綜合考慮微量元素之間的關系，合理安排施肥時間和比例。

5特殊氣候條件下微量元素需求的調整

在異常氣候條件下，如高溫、低溫、干旱、澇害等，果樹對微量元素的需求會發生變化。要根據不同的氣候條件，調整微量元素的施用策略，以滿足果樹的需要。

6小結

果樹微量營養元素失調癥的防治是一項系統工程，需要綜合考慮土壤條件、氣候環境、果樹品種和生長階段等因素。通過科學的管理措施和技術手段，可以有效防治微量營養元素失調癥，提高果樹的產量和品質，促進果業的可持續發展。